Koristne lastnosti eksotičnih oreškov

Če rečemo, da so nekateri oreščki bolj koristno kot drugi, bi bilo narobe. Vsi izmed njih so uporabni, seveda, če jih jeste v razumnih mejah. In v svoji prehranski vrednosti primerljiva s oreščkov. Vendar pa okus precej drugačna. Vabimo vas, da odkrijete nove produkte kulinaričnih poskusov, in ob istem času in ugotovite, kaj so koristne lastnosti eksotičnih oreščkov.

Koristne lastnosti makadamije

Začnimo z makadamije. Prvotno je ta matica iz Avstralije, vendar je ime, Nenavadno je, da je dal imena znanstvenikov iz Škotske, John MacAdam. Ta človek preživel veliko časa študira in gojenje oreha. V domovini je, makadamije imenuje Kindal Kindan.

Zanimivo je, da makadamija je najdražja eksotičnih matice. Delno zato, ker je težko zbrati in ločiti jedro z zelo trdo lupino, je še težje.

Okus makadamije spominja na predložek med lešnika in pistacije. Zaradi izjemne hranilne vrednosti matic je priporočljivo, da v prehrani z Beriberi, artritis, bolezni sklepov, angine, migrene vključujejo. Sestava makadamije vsebujejo B vitamine in PP, beljakovine in kalcij. In večkrat nenasičenih maščob, vsebuje palmitinske kisline v človeški koži, vendar praktično ne pride v rastlinah. Poleg tega je v skladu s svojim antioksidativnim, podobno makadamija rastlinskih voskov. Zberemo ne more biti, ker rastline vsebovane v obliki voskaste prevleke. To je razlog, zakaj so koristne lastnosti makadamije zelo cenjen v kozmetike. Ta matica je pogosto dodan sestavi hranilnih krem.

Uporaba Brazilija matico

Še en tuji gost - Brazilski oreščki. Njegovo jedro bo zmagal skoraj vse vitamine in minerale, ki so potrebni za osebo. To je še posebej bogata s to matico vitamina A, kalija, železa, fosforja, selena in magnezija. Torej, da se zagotovi z dnevnim odmerkom selena, je treba jesti nekaj matice.

To je zaradi visoke ravni selena vsebujejo brazilski orehi vse eksotične matice lahko upravičeno priznavajo "pomlajevanje". Selen daje anti-aging lastnosti. Vendar pa ženske v zasledovanju mladih je treba upoštevati, da je to matica precej veliko kalorij, maščob vsebuje več kot 60%.

Po svojem okusu Brazilski oreščki so podobni bolj seznanjeni smo borov. Jejte jih, začimbe s soljo in sladkorjem. Zanimivo je, da se matica olje Brazilija uporabljajo pri izdelavi barv za slikanje. In vendar je po njegovem mnenju najboljši način za mazanje clockworks.

Menijo, da lahko s pomočjo brazilskih oreščkov zmanjša tveganje za nastanek raka. Vendar pa je dokaz te predpostavke v tem trenutku ni dovolj. Toda med dokazano - take koristne lastnosti te matice, kot možnost za znižanje holesterola, normalizirati krvni sladkor in lajšanje stresa.

Pozitivne lastnosti indijski orehi

Indijski oreščki so se pojavili v lokalnih trgovinah ne tako dolgo nazaj, vendar so že postali "ljubčki" mnogih kupcev. Ocvrti, ti oreščki imajo prijeten, rahlo sladkega okusa. V tem primeru je toplotna obdelava ne vpliva na koristne lastnosti teh eksotičnih oreščkov.

Indijski vsebuje vitamine A, B1, B2, B3, kalcij, železo, fosfor, magnezij, nikotinsko kislino. Oreščki imajo koristen za tiste, ki trpijo zaradi slabokrvnosti, depresije, bolezni presnove, luskavice. Poleg tega, indijski pomagajo krepiti imunski sistem in srčno-žilni sistem.

Kuharji ocenjevali tudi lastnosti teh oreščkov. Uporabljajo se za izdelavo omake, slaščice.

Prednosti kokosa

Za razliko od mnogih svojih eksotičnih "bratov", je kokosovo dolgo ni več redek in eksotično za ruskega naroda. Sestavek tega matica vključuje naravno vlakno, maščobo (65%), ogljikove hidrate, beljakovine, vitamine, minerale, antioksidante, mineralne soli.

Coco prinaša posebno ugodnost za krvi in ​​kardiovaskularni sistem, in tudi pomaga normalizirati krvni obtok, nižji holesterol.

Zanimivo je, da okus matice zmanjšuje občutek lakote in apetit. Poleg tega že od antičnih časov, kokosovo zaslovela kot naravni afrodiziak.

Nemogoče je, da precenjujejo prednosti kokosa in na področju kozmetike. To je popolnoma tonira kožo in ji vrača elastičnost in čvrstost, čisti in zdravi. Poleg tega, kokos ima pomirjevalne, dezinfekcijo in sušenje lastnosti in zato, ker je še posebej dobro za maščobe, problematično in mešano kožo.

Lastnosti muškatnega oreščka

Orešček - je predvsem gastro dodatka. V nasprotnem primeru, in ne uporabljajte. In razlog za ta odnos do muškatnega oreščka je, da je psychedelic, da je izdelek, ki lahko povzroči stanje v bližini dolgo, hudo zastrupitev.

In začinjene dodatki namažejo orehovo se doda mlečni konfekcije, aromatične zmesi, na primer, v curry, Bologna, Siamski univerzalna, Frankfort. To se pogosto uporablja pri kuhanju in muškatni orešček olja. To pride v mešanico začimb za piščančjega mesa in klobas, rib, marinad, aromah za tobak in čokolado. Poleg tega se uporablja za solate, jedi in skuto, da dodate na rastlinskih, piščančje juhe, mesne juhe in juhe.

Muškatni orešček je sladek, vendar nekoliko ostrega okusa. Uporabite ga v naribanim, narezana ali razbijalo obliki. Na tej normi za en odsek je le 0,1 g muškatnega oreščka.