Koristne lastnosti orehovega olja

Uporaba orehovega olja v naši državi še vedno velja za eksotično. To je razlog, zakaj bi morali naši ljudje vedo, kaj so koristne lastnosti oreškov olja in kako jih pravilno uporabljati, da bi dobili največ koristi.

Orehovi olja so uporabni za drzne kulinarične raziskovanja, da se ohrani mladost in lepoto, kot tudi za preprečevanje bolezni. Torej, kaj storiti s kikirikijevim maslom, tako da ne zdijo drage, vendar neuporabna izdelkov.

Če govorimo o kulinaričnem področju, je treba vedeti, da je uporaba oreškov olj primernih najprej, kot aroma. Nekaj ​​kapljic dajejo Posodo zanimivo aromo in okus. Upoštevajte, da je treba dodajanju matice olja pojavijo, ko je jed pripravljena, saj pri visokih temperaturah, izgubijo okus in nekaj lepih lastnosti.

V kozmetike in preprečevanje bolezni olja uporablja le v majhnih odmerkih. Vendar pa niso le okusna, ampak tudi izjemno koristna za zdravje ljudi. Vsi vsebuje mononenasičene maščobe, in tako pomaga zmanjšati raven slabega holesterola.

Če upoštevamo koristne lastnosti posameznih vrst oreškov olj, so "zmagovalci", moram priznati, olje iz lešnikov, mandljev, makadamije, ameriških orehov in pistacij.

mandljevo olje

Ker so oreščki, mandljevo olje je sladko in grenko. Oba sta bogata z vitaminom E, kot tudi druge koristne snovi, polinenasičenih in mononenasičenih maščob.

Mandljevo olje je skoraj prozorna, ima rumenkast odtenek. Ima skoraj brez vonja, vendar je prijeten okus. To je še posebej primerna za dodajanje solate in testenine.

Fat sestava mandljevim oljem je zelo blizu maščobno sestavo človeške kože. Zato je tako cenjena kozmetike in ljubitelje aromaterapijo. To olje vlaži in neguje kožo. Kljub temu, da ga uporabljajo v svoji čisti obliki ni potrebno, da maši pore. Boljše zmešamo mandljevo olje z lažjimi olj, kot so grozdnih olje. Poleg tega, mandljevo olje je eno izmed najbolj učinkovitih stimulans za rast las.

lešnikovo olje

Sestavek lešnika so kalij, kalcij, fosfor, železo, magnezij, cink, kobalt, natrij, vitamin B, C in aminokisline. Tako bogata vsebnost elementov v sledovih določa uporabne lastnosti lešnikov in jih naredi svoje olje. Pomaga s hipertenzijo, ampak tudi prispeva h krepitvi in ​​razvoju kosti.

Za razliko od orehov, lešnikov olje ima nizko kadeče točke, tako da je ni mogoče segrevamo. Poleg tega, da ima precej oster okus, bi bilo bolje, da ga zmešamo z mehkejšimi sort oreškov olja: arašidovo, oreh. Najboljša uporaba lešnikovo olje pri kuhanju - je, da jo dodate omake in solate, ribje jedi, kot tudi brie sirom sveže narezane hruške.

V kozmetike je lešnikovo olje prav tako zelo priljubljena, saj se popolnoma vpije, ne maši por, tudi mastno kožo, nasprotno, potegne jih učvrsti, obnavlja, mehča in gladi kožo, obnovi hidro-lipidni oviro.

arašidovo maslo

Arašidovo maslo je nerafinirano in rafinirano. Prvi je označen s rdečkasto-rjave barve in druga je svetlo rumene barve. To olje bogato z vitamini A, E, D, B1 in B2, PP, folna kislina, železo, kobalt, cink, kalij, magnezij, jod, fosfor. Poleg tega je arašidovo maslo je idealno za dieto, ker je sposobnost, da poveča občutek sitosti. Prav tako je nepogrešljiv izdelek za vegetarijance.

Značilnosti združujejo svoje arašidovo olje, olivno olje, in oreškov olja vse se zdi primeren le za cvrtje, saj je visoko vrelišče drugačne, ne gori in ne kaditi. Arašidovo maslo je odlična kombinacija rib in morskih sadežev.

Vendar pa je pri uporabi arašidovo maslo je treba upoštevati, da, tako kot arašidi, je zelo alergene hrane, ampak zato, ker bi morali ljudje, ki so nagnjeni k alergijskih reakcij uporabljati previdno.

orehovo olje

Orehovo olje se šteje prvak na vsebnost polinenasičenih omega-3 in omega-6 maščobnih kislin. Zato je idealno dopolnilo za medicinske in prehranskih. Poleg tega je v orehovo olje vsebuje vitamine A, E, C, B, cink, baker, jod, kalcij, magnezij, železo, fosfor, kobalt, prebavljive ogljikove hidrate in proteine. To olje je označen s protivnetnim lastnosti, in se uporabljajo v starih časih kot zdravila.

In danes se uporabljajo za zaščito pred snovi, ki povzročajo raka za povečanje odpornosti proti sevanju, izloča radionuklidi. Prav tako je pomembno orehovo olje pri preprečevanju in zdravljenju kardiovaskularnih bolezni, ateroskleroze, jetrne bolezni, metaboličnih motenj. In zaradi encima, vsebovanih v rastlinskem olju entimiriazu je mogoče povečati spolnih prekrvavitev in spodbudi spermatogenezo.

Za kozmetične namene, orehovo olje, ki se uporablja za mehčanje in vlaženje suho kožo in izboljša tan.

V skladu s svojim okusom, to olje je bogato aromo in prijeten okus, popolnoma v kombinaciji z mandljevim in oljčnih olj v solatni prelivi, slaščice naredi dišeče, idealen za sherry kis. Mešalna naravni simi namaz z medom in nekaj kapljic orehovega olja pridobljen voljo pasta za sendvičev.