Acidophilus

Acidophilus mleko - izdelek, pridobljen s fermentacijo kravjega mleka, pred pasterizacijopri temperaturah pod 32-33 stopinj Celzija. Proces fermentacije traja 10 ur, s sodelovanjem posebnih bakterij, ki prispevajo k procesu. Pogosto uporabljeni kisloljubnim coli, temveč se lahko uporabijo in drugi mikroorganizmi (mlečna streptokoki ali Kefir glive).

Po zaključku postopka kuhanja, ki je proizvod, dobljen, kot so jogurt, vendar imajo pikanten okus in gosto teksturo. Za izboljšanje okusa v acidophilus dodamo sladkor in različne sokove.

Koristne lastnosti acidophilus

Uporaba acidophilus povzročajo encimsko razgradnjo laktoze, ki omogoča, da produkt bolje absorbira v človeškem prebavnem traktu. Sam po sebi, laktoze (mlečni sladkor) ne nosi škode v izpustih iz prebavna cev zadostno količino encima laktaze, ki prebavi mlečni sladkor. Ampak, če encim se sprosti, ni dovolj, simptomi bolezni prebavil: slabost, napenjanje, driska in bruhanje. Uporaba acidophilus v razumnih količinah izključuje takšne situacije.

Toda etimpolza acidophilus ni omejeno. Lactobacillus acidophilus, ki je podlaga za kvasca acidophilus, razporeja antibiotikov, ki so sposobne za inhibiranje patogeni gastrointestinalnega trakta. Zahvaljujoč Lactobacillus acidophilus, normalne flore v črevesju in želodcu, kar je imelo pozitiven učinek na splošno zdravje in dobro počutje.

Nadalje acidophilus mleko vsebuje vitamine C, in PP, kot tudi minerale, kot molibden, fosforja, magnezija, železa in kalcija.

Acidophilus ima nizko kalorično vsebnost, kar je okoli 59 kcal na 100 g produkta. Ta kazalnik vam omogoča, da vključi acidophilus v prehrani ljudi s prekomerno telesno težo in debelostjo pri pripravi zahtevnih dietah. Treba je opozoriti, da se lahko različne vrste vsebin acidophilus kalorij bistveno razlikujejo. Odločilni dejavnik je vsebnost maščobe napitka. Višja vsebnost maščobe, višja energijska vrednost acidophilus EU. Podrobne informacije o kalorij je običajno navedeno na embalaži.

Po mnenju acidophilus je kot nalašč za otroško hrano. Dejstvo, da Lactobacillus acidophilus spada med normalne flore v črevesju otroka, in redna uporaba acidophilus ohranja pravo količino te vrste bakterij v prebavnem traktu rastočega organizma.

Dobro pregledi acidophilus opazili po dolgotrajni uporabi antibiotikov. Večina protibakterijskih zdravil na nivoju patogene in uniči koristne mikroflore, potrebnih za dokončanje dela črevesja. Hitro in učinkovito obnovo normalne mikroflore med uporabo tega izdelka v prehrani je zelo pomembno za izpolnjeno življenje in zdravje.

acidophilus kot nalašč za hrano prebivalci velikih mest, okoljske razmere še daleč od želenega. Acidophilus z normalizacijo črevesja vpliva na nastanek imunskega sistema in ščiti posameznika pred različnimi nalezljivimi boleznimi.

škoda acidophilus

Poškodbe zaradi acidophilus pojavi le občasno, vendar moramo vedeti, da lahko pride do take situacije. Kot pravilo, je škoda iz acidophilus prikazan na svojem nezmernega uživanja ali posameznih nestrpnosti. Od jesti ta izdelek, lahko poveča kislost želodčne vsebine, kar se manifestira s zgago in neugodje v trebuhu.

Če alergična reakcija na acidophilus, običajno se manifestira kot točkasti ali madeži izpuščaja. Prav tako naj bi se vzdržijo uporabe acidophilus za ljudi, ki trpijo zaradi gastritis z visoko kislost - bo ta izdelek je povečalo še bolj.