Fermentiranih živilih v otrokovo prehrano

predelavo mleka izdelki - še posebej, mleka in mlečnih izdelkov - za otroka sta hrana in zdravilo. Ščitijo otrok pred okužbami občutno zmanjša alergijsko razporeditev telesa in učinkovito lajšanje tovrstnih težav skupna otroštvu kot dysbiosis. Fermentiranih živilih v otrokovo prehrano ne igra glavno vlogo, boste videli sami, po branju zanimivih dejstev iz tega članka.

Za otroke v prvih mesecih življenja so namenjeni za dovajanje tekočine in suho special prilagojena in deloma prilagojeno mlečno mešanico, ki je blizu, v sestavi materino mleko zdaj. Prilagojeni Zmes kislega mleka razlikuje od Nepodešen? Beljakovine in nekateri minerali (vključno s kalcijem, natrij, kalij), to je manj, vendar več kot ogljikovi hidrati, zaradi česar je videti kot Mamochkin mleka. In vsebnost maščobnih kislin, vitaminov in mineralov, ki so skoraj identični. Ampak glavna stvar - da se prilagodijo izdelek niso tako kislo, kar je bistvenega pomena za majhnega otroka. Rad sladkega okusa, ampak proti preveč kisla bo protest. Ne maram, da drobtine brez razloga: presežek kisline, da jo posredujejo nič - to lahko povzroči zakisljevanje notranjega okolja in otrokovo telo razburila prebavila, vključno s krepitvijo refluks. Manjši kot je otrok, bolj nevarna za njegovo kršitev kislinsko-bazično ravnovesje in prebavne težave po! Prepričajte se, da je fermentirano mleko za mešanico, ne več kot polovico otroka iz starosti celotne mlečne del prehrane.

• Poskusite ohraniti dojenje za oblast tako dolgo, kot je mogoče. Če to ne bi bilo mogoče, in otrok že od prvih dni življenja je postal steklenici opozorilo, da je tudi zelo prilagojeno mlečno zmes za novorojenčka ni mogoče navesti. Uvedeni so bili v svoji prehrani z 3-4 tednih, vendar pa je pred tem - le posamezne navedbe, in v majhnih količinah.

• Imejte v mislih, da neprilagojena mlečni izdelki, ki vsebujejo jogurt, dojenček mlajši od 6 mesecev, ne more ponuditi! Poleg nakisanjem notranjega okolja in prebavne motnje, ki lahko povzročijo motnje v metabolizmu dušika in bolezni ledvic. To je razlog, zakaj so specializirani neprilagojeni mlečni izdelki dojenčki, ki so dojile priporočajo kot dopolnilne hrane do 8 mesecev. Zdravnik vam lahko predpiše jogurt za otroke in 6-7-mesečnega dojenčka na posameznih navedb. Na primer, da ga rešiti pred dysbiosis, obnavljanje floro ali zaprtje, aktiviranje črevesno gibljivost. Tudi pred 15-20 leti, jogurt kiddies dajemo zgodaj, potem pa ugotovil, da je šestmesečna drobtine lahko povzroči majhen - tako imenovane diapedetic krvavitve v sluznici tankega črevesa. Zato je kefir Skušnjava sodobnih otrok začne kasneje kot v času njihovih mater.

8 mesecev dojenčki lahko daje otroško skuto kot prehrani dodatek: ima poseben paste podobno doslednost, da je lažje za prebavo. Proti letu so drobtine predstavil različne vrste jogurta in fermentiranih pečenega mleko, naravni jogurt in otroške hrane. Mimogrede, se razlikujejo drug od drugega kvasu - tu, in drugačen okus od tega, na splošno, povezane s seboj pijače. Mlečni izdelki ne služijo le kot vir esencialnih hranil otroka in lahko prebavljivi obliki, imajo pa tudi nekaj pomembnih terapevtskih in preventivnih učinkov na otrokovo telo. Preprečevanje dysbiosis in zaščito pred črevesnimi okužbami. Mlečna kislina, ki daje lepo jogurt in kefir kislost, ima baktericidno. A koristne bakterije, ki sodelujejo pri kvas mlečnih izdelkov, zaviranje rasti patogenih mikroorganizmov v velikem otrok črevesa, proizvajajo posebne snovi okrepi imunost in izdelavo posebnih antibiotikov, zlasti glede nisin (iz kisloljubnih zmesi) bulgarikan (v jogurt) in nekatere drugi. Zdravilo za drisko in zaprtje. Fermentirani mlečni izdelki imajo izjemno sposobnost, da normalizira črevesno gibljivost: upočasnjuje prehitro in preveč počasi nasprotno, pospešiti nemoteno in varno.

Otročiček v črevesju nimajo dovolj aktivno bistvenega pomena za dojenčke encima laktaze. razgrajuje mlečni sladkor - laktoza, ne vpijajo mleko. A fermentirani mlečni izdelki takšni otroci so običajno dobro prenašajo. Ker so vsebovale protein bolje absorbira in večina laktoze že prebavi mlečnokislinskih bakterij v procesu fermentacije. Dejstvo je, da bo otrokovo pomanjkanje funkcije laktaze. Ni treba posebej poudarjati, kako pomembno je za drobtinice! Cure za nagnjenostjo in drugih manifestacij alergija na hrano. Neverjetna stvar: otroci s hudo nagnjenostjo zaradi reakcije na kravje mleko, pa ga nosite v kislem obliki! Dejstvo je, da v fermentiranega mleka med fermentacijo poteka tako imenovano proteoliza ali cepitev mlečnih beljakovin, ki ga spremlja uničenje alergenih fragmentov.

Preprečevanje raka

V zadnjih letih so znanstveniki naredili pomembno odkritje: pri otrocih, ki so v prvem letu prejeli mlečnih izdelkov, precej manjše tveganje za razvoj maligne bolezni v odrasli dobi. Jogurt in jogurt povečati proti raku zaščito otroka telesa, in so oblikovane v črevesju kislem okolju inhibira aktivnost 7-alfa-hidroksilaze - encim, ki sodelujejo pri nastajanju žolčnih kislin z procarcinogens dejanje.