Maline marmelado. Recept. Priprava. koristi

Ker ima del marmelado malina naravno acetilsalicilno kislino, ki je ne le antipiretik, ampak tudi naravno protivnetno sredstvo. Zato lahko uporaba sladkih živil odlična preprečevanje bolezni želodca, vključno z gastritis in peptični ulkus.

Poleg tega, sladko marmelado, maline ohranja v svoji sestavi vitamini PP, A in B2, ki pomagajo povečati vitalnost, da je koža gladka in elastična, spodbuja podaljšanje mladosti.

Da se marmelada in drugi pripravki iz tega sadja je izkazalo, kakovostno, okusno in zdravo, traja nekaj koristnih nasvetov:

- Izberite zrel, vendar elastični ni prezrelega grozdja. Berry temni odtenki dobili najlepše, dišečo marmelado.

- Pred kuhanjem jagode zanke, odstraniti poškodovana, gnila, odstranjevanje smeti, listje, odtrga pecelj. Put maline povezati v cedilo in rahlo nižja v slani vodi, da odstranimo žuželk. operite pod tekočo vodo ni priporočljivo, saj so jagode zelo občutljivo in se lahko poškodujejo in deformira.

Držite malin v vodi za 10-15 minut, nato jo odstranimo in pustimo, da odteče voda. Sedaj lahko previdno odstranite v pripravljeno posodo.

No, že vemo nekaj skrivnosti o kuhanju okusno marmelado, pa ga pripravimo s pomočjo dokazano preprost recept. Prav tako menijo, nekaj več recepti prazne tega sladkega sadja za prihodnost.

Priprava malina marmelado

Preprost recept za malinovo marmelado

Za pripravo potrebujemo: 1 kg svežih jagod - sladkor 1,2 - 1,5 kg sladkorja.

Kako se pripraviti:

Pripravimo jagode, kot je opisano zgoraj. V skledo, kjer si kuhamo, pour sladkorja (1 kg), premaknite nekam kjer je hladneje, za 5-6 ure, da se poudari sok.

Zdaj, pour sok v ločenem ponvi, dodamo preostali sladkor, premešamo in kuhamo sirup na majhnem ognju. Postavite na štedilnik skledo z jagodami, vlijemo vroč sirup, kuhamo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem. Kako začeti, da zavre, izklopite ogenj, naj marmelada je nekoliko ohladi. Zdaj pa še enkrat zavremo, počakajte, da se spet ohladi malo, ponovite še enkrat več. Zadnji čas džem kuhamo pri nizki zavre, dokler storiti (do gosta). Ne pozabite, da nenehno mešamo in odstranite peno. Pour kuhano vseh bank zavihamo pokrovov.

Crimson "Usmerjenost srečanje»

Za pripravo zdravila bo treba sladko svežih jagode 1 kg in 1,5 kg sladkorja.

Kako se pripraviti:

Iti skozi, pripraviti jagode, da bi marmelade. Nalijte v veliko skledo, bazena ali široko ponev vlijemo sladkor in pustimo stati 5-6 ur. Nato pa skledo z jagodami v ohlapnem ogenj, zavremo, kuhamo 5 minut, rahlo premešamo, da se ne poškoduje sadje. Nato prelijemo z vročo marmelado v novo sterilizirane kozarce, roll pokriva. Ko se ohladi, hranite izdelek v hladilniku.

Jagode, pire s sladkorjem

Najbolj koristen malin spravila za zimo, saj zadrži skoraj vsa hranila in vitamine.

Za pripravo boste potrebovali: 1 kg jagod - 2 kg sladkorja.

Kako se pripraviti:

Pripravite maline, premakniti, držite v slani vodi k manjši pojavile črvov in njihove ličinke. Jagode zmeljemo tolkushkoy ali mešalnik, dodamo sladkor, dobro premešamo. Sladko masa ležal v globoki ponvi, pustimo 5-6 ur, tako da se sladkor popolnoma raztopi. Občasno premešajte maso leseno lopatico.

Nato Prenos pureed jagode na banke, vedno shranjujte v hladilniku.

Jagode zamrznjena v zimskem času

Lahko shranite za prihodnost in malin preko zamrznitev. Pospravljajo maline na tak način, je zelo uporabna. Na primer, sem pripravo maline marmelado in nekaj sveže jagode običajno zamrzne.

Za pripravo sprejme 1 kg svežih jagod, pol kilogram sladkorja.

Kako zamrzniti jagode:

Jagode ne opere samo sestavite. prelijemo v skledo, prelijemo sladkor, zatreti tolkushkoy, nato pa temeljito in kraj premešamo v plastičnih posodah. Lahko postavitev sladko maso v majhnih kozarcih ali skodelice. Nekatere gospodinje splošno zlijemo v plastično litrsko steklenico mleka ali jogurta. Tukaj, ko bo bolj priročno.

Tako, napolnjena s posodo zaprite pokrov, jo odstranite v zamrzovalnik in zamrzne. Uživajte v zimski čajanko a!