Opis zdraviti listi, zdravilne lastnosti, priprave na zimsko maline

Opis maline

malinov grm lahko doseže dva metra v višino. Stebla in slabodrevesnevayuschie slaboshipovatye kompleksne imparipinnate listov jajčaste oblike. Na koncu listov listnega peclja. Spodnji strani lista ima belo-tomentose Spolna zrelost zgornji temnejši. Cvetje iz nje - bela ali roza barve, pet-petal, razporejeni v majhnih socvetja. Semena vsebujejo maščobne sušenje olja.
maline čas sadja (jagode, plodov) zorenja je odvisen od tega, kje se povečuje in vremenske razmere. Raspberry gozd raste na gozdnih jasah in robovih, gorskih pobočjih. Kruto podnebje in naravne danosti, bolj dišeče in bolj uporaben s svojimi plodovi.

Zdravilne lastnosti maline

Malina obsega beta-sitosterol (anti-Sklerotičan lastnosti), kumarinov (normalizira strjevanja krvi), antocianov (krepitev kapilar), salicilno kislino (znižuje temperaturo), taninov (trpek znamko z drisko, hemorrhoidal krvavitvijo) celuloza (očisti črevesje), baker ( naravni antidepresiv), vitamini A, PP, E (očistimo toksinov iz telesa, ki se vzdržuje v tonu kože).

Zaradi tega kemične sestave malin so ga zdravniki dolgo uporablja za zdravljenje bolezni človeka. In za ta namen, ne le jagode, ampak listi grma.

Zdravljenje malin listov

• Infuzija listov maline zmehča porodni kanal pri nosečnicah in prispeva k boju, tonizira mišice maternice. Ko se vnetje traja Sitz kopel z infuzijo malin listov, ali pa izpiranje. Na liter vrele vode traja 50 g suhega listja.

• Cure ledvic lahko esence listov in maline. Ko je prejel diuretik učinek je dosežen.

• Listi maline adstrigentno ko ponosah- želodca, maternice, hemorrhoidal krvavitve.

• maline listi se uporabljajo v kozmetiki. So zdravljenje težav s kožo in akne. Priporočljivo je, da se masko sveže zdrobljenih malin listov ali soka.

• Hladno in pijača gripa čaj iz malin listov. Pivo 10 g posušenih listov vrele vode in jesti med boleznijo.

• Ko stomatitis, vnetje grla, uporabite izpiranje. Da bi to naredili, vlijemo 20 g posušenih listov maline skodelico vrele vode in pustimo stati 30 minut.

• kašelj, bronhitis pripravimo zdravo raztopino Škrlat listov. Pivo 40 g suhe snovi v 400 l vrele vode. Pijača 100 g na dan.

Žetev maline pozimi

Maline listi se obirajo v spomladi, ko so mladi in sočno. Operite pod tekočo vodo, suho, sesekljajte in dal ven, da se posuši v senci. Možno je, in v pečici, vendar je naravno sušenje listov je bolje. Naj malin liste v zaprtih posodah. pusti prazno - 10% teže surovin.

Najbolj primerna temperatura sušenja maline sadje - 50 stopinj na začetku in na koncu procesa, 70-85 stopinj Celzija v sredini. Če boste, da se posuši na soncu, je treba najprej maline bi dal v senci za 4 ure, nato pa bi na soncu. nadalje Dokončno sušenje jagode 3 ure ponovno vpijejo v senci. Surovine so pogosto previdno zmešamo in ohlapno pokriva pečico. Sušenje je končano, ko je sadje suho, elastična in sok ni izolirana, ko stisnemo. Iz 1 kg svežih malin pridobljeni 100-300 g posušenega produkta.

maline marmelado

Maline vrste, operemo in odcedimo. Obrišite pripravljene maline skozi fino sito, da se loči od semen. K 1 kg maline pire, dodamo funt sladkorja. Vremo, med nenehnim mešanjem, dokler se ne zgosti. Nato pa v kozarcih. Ko se maline marmelado, da se ohladi in prekrita s svetlečim skorjo, priključite banke.

O maline testenin in sira je zelo malo podatkov, in zato, ker se lahko hitro pripravimo doma. Dejstvo je, sir in testenine so kondenziranih marmelada, posušimo tanka plast. Marmelado iz zelo ga začenja, je potrebno, da zavre več. Skladnost maline sira manj gosto od testenin. Za pripravo paste, traja zelo gosto marmelado. Skuhamo marmelade in vroče vlijemo v tankem sloju na list, naoljena sončnično olje in prekrita z oljno papirjem. Dal plast marmelade (za paste - 2 cm debele, sir - 3 cm). Suha počasi, da se prepreči nastanek trdne skorje, saj preprečuje izhlapevanje vode. Posledično so srednjem in spodnjem plasti posušimo, ne pečen hrbet in pokvarljivi.

Suha maline sir in testenine počasi (vsaj 8 ur) in enotno v odprti peči pri 60 stopinjah. Pokrov s papirjem. Namaz treba dobiti mehkejši, tako da manj se posušena (6 ur). Ne Sušiti testenine, ker dolgotrajno skladiščenje se posuši in postane zelo težko. Izdelki morajo dobiti vlaknasti. Se drži papir navlažimo z vodo in odstranili. Vroče sir in testenine narežemo na kocke, potresemo s sladkorjem v prahu, kul in Prepakirati. Če maline sir in testenine močno utrjena, lahko zavre pred pitjem.

Ohranjeno naravno maline

To je pripravljena brez sladkorja. Zato naravni pločevinkah maline - prehranskih izdelek. To je lahko tudi polizdelek, iz katerega lahko nato pripravimo nadev za pito, marmelado ali kompot. Za Predoblikovanec maline previdno in nežno speremo, posušimo na zraku, dana v kozarce (0.5 L). Zavrite vodo in vlijemo maline. Steriliziramo s pokrivanjem pokrovov 10 minut. Nato zvijemo in ohladi. Uživajte prijetno maline okus in zdravi!

Elena Sheina, medicsguru.ru