Pease puding: koristi in škoduje, kalorij vsebine in sestavo. Recepti za grahovo kašo v multivarka

"Brez kruha in brez žit - v nič, in našega dela," - tako dolgo nazaj Slovani spoštujejo kaša. S to jed vključuje veliko ljudskih običajev, od slovesnosti ob rojstvu, ko ga simbolizira nadaljevanje vrste, in na mirovne pogodbe med vojskujoče znakov, ko nasprotniki skupaj kuhane kašo in jo jedo. Danes je tak nered svetih vrednot niso vezani, in si jo ogledate z vidika običajnega obroka.

In mi, zaradi časa, kaj je govoril o graha kašo, njene prehranske lastnosti in različnih načinov kuhanja. Torej, Pease puding: koristi in škoduje.

Pease pudinga: energijska vsebnost in sestavo

Na naših deželah začeli gojiti grah na nivoju pšenice in ovsa v XI stoletju. In pred tem, so pred približno deset tisoč leti uživali bolj primitivne "vegetarijanci", nekje v veliki severni Afriki in jugozahodni Aziji. Danes se grah ne raste, vendar le severni pol. Kaj je povzročilo takšno priljubljenost tega neznačilna videza rastlin? In dejstvo, da grah - zelo uporaben in cenovno ugoden izdelek, bogate rastlinske beljakovine, ogljikove hidrate, naravne saharidi in škrob. Uživanje jedi iz graha, bomo obnoviti svoje telo z energijo, postanejo bolj odporne na stres, izboljša duševno dejavnost.

Težko je verjeti, da je v majhnih grah vsebuje skoraj polovico tabelo kemijskih elementov:

• mikroravni - Fe (železo), Zn (cink), Al (aluminij), V (vanadij), F (fluor), Mo (molibden), Ni (nikelj), Sr (stroncij), Si (silicij), Ti ( titan), B (bor), Mn (mangan), I (jod), Cu (baker), Sn (tIN), Se (selen), Zr (cirkonij), Ca (kalcij);
• na makro ravni - Mg (magnezij), Na (natrij), Cl (klor), K (kalij), P (fosfor), S (žveplo);
• vitaminski kompleks - beta-karoteni, B1-B12, A, E, PP, H;
• diaminogeksanovaya kisline (lizina).

Calorie kuhan grah najnižji med žita, ampak dvakrat hranilno vrednost kuhanega krompirja in tekmuje govejega mesa. Tako, sto gramov kuhanega graha vsebuje:

• 60 kJ;
• 6,0 g proteina;
• 9,0 g ogljikovih hidratov;
• 0,0 g maščob.

Pease puding: koristi in škoduje

Veliko se sprašujem, kaj koristnega Pease puding? Naj razišče. Glede na kemično sestavo izdelka, njegove koristi za telo je nedvomna. Prvič - beljakovin ne naredi ničesar v živo brez njega, saj je gradbeni material organskih celic.

Drugič, vitamini. Na primer, Vitamin E - močan antioksidant, pomlajevanje telesa in odpravo proste radikale iz nje, ki zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Vodotopni Skupina B1-B12 in normalizira živčni sistem, izboljšuje kri, zmanjšuje vsebnost nikotina v kadilcev. Vitamin A izboljšuje vid in zmanjša občutljivost organizma na nalezljive bolezni. In, seveda, železo - to je naš hemoglobin.

Nemogoče je, da precenjujejo zdravstvene koristi mineralnih snovi v grah kašo. Razpon njihovih učinkov na telo je zelo širok:

• krepitev kostnega tkiva;
• izboljšano delovanje srca;
• krepitev krvnih žil;
• preprečevanje srčnega infarkta in hipertenzijo.

Aminokisline pomaga za lajšanje utrujenost, do kronične, preprečevanje herpesa, normalizira delovanje srca in ožilja.

Občasno, tudi v meni grah kašo, boste pomagali, da očisti telo strupov in vlaknin. Pri bolnikih z astmo, sladkorno boleznijo, tuberkulozo, je treba to jed biti pravilne.

In mimogrede, o povečani vetrovi iz graha, če je dobro, da kuhamo, dokler pire, pa je, nasprotno, da bo pomagal rešiti ta problem, hkrati razume z prebavne motnje, zgaga in zaprtje. Če vam ni všeč, preveč zmehčan grah, za odpravo posledic meteor, dodamo grah jed iz korenčka in jesti kaša kruh.

Kdo ne bi smel imeti grah kašo?

Pease puding je kontraindiciran za ljudi s takimi diagnozami, kot so:

• akutni obliki pankreatitis;
• protin;
• akutni obliki žad;
• kronične bolezni želodca in dvanajsternika;
• poslabšanje bolezni srca.

Glej tudi:

• Prednosti in škoduje čičerke, kalorij recepti
• Kako kuhati grah kašo?

Pease puding v multivarka: recepti s fotografijami

Za tiste, ki se skušnjavi in ​​se odločil poskusiti grah kašo z vroča, imamo na zalogi nekaj receptov za jedi to pravljično uporabnih v multivarka. Zakaj multivarka? Ker v nasprotju z uporabo konvencionalne ponvi bomo odpravili nevarnost gorenja kašo, in končni jed bo nežen in zraka.

Klasičen recept graha kašo

sestavine:

• suha strokih grah - 450-500 g;
• voda - 1 liter;
• maslo (maslo žitna ne pokvari);
• sol - po okusu.

Priprava:

1. Pripravite grah: je potrebno očistiti posušen izdelek iz legla in razvajeni grah, in nato temeljito sperite z vodo.
2. Sledijo grah napolnite pekač in prelijemo z vodo v razmerju ena proti štiri. Pustimo čez noč, vendar ne manj kot 8 ur.
3. Pripravljene pea zrna širijo v čaše Multivarki, nalijemo vodo.
4. Kuhanje v načinu "Kuhanje" za 30 minut.
5. Ko ste pripravljeni dodamo sol in olje.

Pease puding z dušeno zelenjavo

sestavine:

• suhi grah - 230 g;
• voda - 500 ml;
• korenje - 2 kos,.
• čebule - 2 kos,.
• sladka paprika - 2 kosa;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. l.
• sol, mleti poper.

Priprava:

1. Cut olupljen zelenjava: korenje, čebulo in papriko.
2. Prepražimo narezano zelenjavo (načinu "vroče") olja.
3. Zelenjava so pripravljeni dodamo oprano grah in napolnite z vodo.
4. Zavremo kašo v načinu "kaljenja" za 2 uri.
5. Ko ste pripravljeni dodamo sol in poper, potresemo z drobno sesekljano zelenice.

Glej tudi:

• Pease pudinga v lonec in multivarka
• Kaša leče: predpisov, koristi in škodo
• Goroshnitsa v multivarka

V naši dobi hitro, mnogi ne dobijo jesti pravočasno in redno. Pogosto, kaj jemo in kakšen prigrizek čez dan, ni niti okusna niti bolj zdrava hrana. Skupaj nam upočasni, se za trenutek ustavite in poskusite dobiti visoko kakovost, naravno hrano naših prednikov. Še posebej, da priprava ne bo breme in ne za našo denarnico, ali za čas, in prednost je očitna.