Leča črna: lastnosti in uporaba pri kuhanju

Leča spada v družino stročnic, pripada njemu, kot fižol in grah, ki so nedvomno zelo koristna, vendar njihove uporabne lečo. Vsebuje veliko količino hranilnih snovi, ki lahko pomagajo vaše telo dobili vse potrebne minerale in koristne snovi za.

Sestavek leča

Leča vsebuje v svoji sestavi lahko prebavljive rastlinskega proteina, esencialne aminokisline, mineraliŽelezo in cink, magnezij in kalij, fosfor, kalcij in vitamine A in C, skupina B, vlaken in več kot 87% folne kisline, ki je potreben, da bi nas na dan. Zaradi prisotnosti izoflavoni leča pomaga pri preprečevanju raka, predvsem raka na dojki, menopavzi in osteoporoze. Visoka vsebnost vlaknin in vlaknin za pomoč v boju proti zaprtje je dober preprečevanje črevesnih bolezni.

Črna leča ne kopičijo strupi, radionuklide in nitratov. To je zelo koristno za dietno prehrano. To je razlog, zakaj se lahko uporablja pri sladkorni bolezni, bolezni prebavil, in srčno-žilni sistem. Izoflavany za pomoč v boju proti raku na lečo, ko je kuhanje ne uniči. V skladu s svojo hranilno sestavo črno lečo najbolj genetsko primerni za naš prebavni sistem in naše telo.

Zdravila lastnosti črnih lečo

Črna leča ima dober okus in veliko uporabnih lastnosti. To kaže antioksidativne lastnosti. Pitje vsak dan črno lečo bo odlična preprečevanje prezgodnjega staranja, bolezni srca in ožilja ter malignih bolezni. Ko pomanjkanje vitamina in jetrna bolezen, visok krvni tlak in žolčevodov jesti semena vzklila črno lečo. Pomaga z zmanjšano odpornost, presnovne motnje, stres, sindrom kronične utrujenosti, prebavne motnje delo.

Črna leča v kuhanju

Črna leča se lahko uporablja kot sestavina zelenjavnih enolončnic, solate in prelivi. Iz nje pripraviti jed, in uporabite tudi za pripravo sladkih jedi. Črne leče, da dobre burgerje. je prav tako idealna za izdelavo sendvič. Črna leča v kombinaciji z vsemi žita in začimb. ga zmešamo z rižem in začimbami, boste dobili okusne zelenjavne prigrizke. Za okraševanje gotovih jedi lahko pripravimo kuhan črne leče v paradižnikovi omaki. Črna leča ima nežen in prijeten okus začimb, tako da bo posode edinstven okus.

Brstenja zrn črnega lečo

Da bi dobili najbolj koristen učinek kalijo semena črne lečo. Najprej pour semena v toplo vodo, nato pa ga spremenite 1-krat na dan. Na dan 6., bodo semena kalijo. Vzklila semena lahko dodajamo solatam s sladko papriko, buče, jih začimbe z olivnim oljem, limoninim sokom in različnih začimb.

Kdo priporočljivo in je kontraindicirana črne leče?

Črna leča je zelo priljubljen med ljudmi, ki vodijo zdravega načina življenja, in vegetarijance. To je koristno za tiste, ki želijo izgubiti težo in sladkorno bolezen. To bi moralo biti urejeno za tiste, ki trpijo zaradi dysbiosis in bolezni prebavil, da se prepreči prekomerno napenjanje, dodamo svež koriander, peteršilj in koper čez pripravljenih lečo. Protin ali diskinezije v žolčevodov, ledvični kamni ali žolčnika leče nezaželeno pogosta uporaba.

Prednosti jedi, narejene iz črne leče

Solate leče, leče kašo in juhe lahko pomaga normalizirati raven sladkorja v krvi. Krepijo proces hematopoeze v telesu in pomaga srce. Leča pire ima koristi za razjede in kolitis.

Pogoji kuhanje črne leče

Črna leča zelo enostaven za pripravo. Leča pred kuhanjem je treba razvrstiti in pranje. Nato jo izpolnite v vrelo vodo. Leča kuhana v 25 minutah. Pri kuhanju v 1 skodelica lečo delo 3 skodelice vode. Črna leča ko kuhanje ohranja obliko zrn, tako popolnoma primerni za juhe in omake. To je nenavadno in izvirno okus.

Glej tudi: Koliko kalorij v lečo?

Leče - izdelek, ki je prilagojena na genski ravni, naš prebavni sistem. Bil je najbolj primerna za naše telo. Z ravni hranilnih in zdravilnih lastnosti, razmerje hranil leča je absolutni zmagovalec. Drugi izdelki z zdravstvenim učinek, ki ga pač ni imel.