Ribja pita z listnatega testa

Recepti ribe pita Zelo veliko. Nekateri od njih so pekli iz kvašenega testa, medtem ko so druge - od puff. Za nekatere uporaba mastnih rib, za druge - suho. Nekaj ​​naredi zaprto drugo - popolnoma odprt ali delno pokriti z mrežami. Najbolj okusne pite z ribami, pridobljenih iz blagega listnatega testa.

Pita z losos listnatega testa

sestavine:

1. lososov file - 650 g
2. Maslo - 65 g
3. Lemon - 1 kos
4. Zeleni - 2 žlici
5. Testo - 350 g
6. Piščančja jajca - 1 kos
7. Paradižnik - 1 kos
8. Gobe ​​- 5 kosov
9. Posušena bazilika - 1 žlica
10. Sol in poper

Priprava:

• Pečica naj bi se segreje na 200 stopinj. Ribje fileje previdno podrgnite s soljo in poprom. Z limonino lupino zbrati, ga vtrite na Rende. Od pritiska pol limoninega soka na ribe, ribe in mu pivo.
• Maslo zmešamo z limonino lupino, bazilika, zelena in 1 žlico limonin sok, vse dobro zmešamo.
• Gobe ​​zelo tanke rezine, jih v ponvi in ​​hitro prepražimo do svetlo Rosy. Na list testa širijo fileje rib na vrhu razpadejo kosov zmehčano maslo, ki se razprostirajo na vrhu gobe in zmlet paradižnik.
• Nato zaviti ali zajeti vse drugo preskus rezervoarja, saj bo. Namažite rob s stepenim jajcem in dobro premešamo zaschipyvaem, brez možnosti oblikovanja lukenj.
• Na vrhu torte mastne ostanke so s stepeno jajc, da nekaj majhne zareze, na paro v notranjosti. Postavite pito na pekač in pečemo v pečici približno 20-30 minut, do zlato rjave barve.

Pita z ribjim in riž listnatega testa

sestavine:

1. Puff pastry - 1 kos
2. Bela ribji fileti - 600 g
3. Žarnice - 4 kos
4. Riž - 100 g
5. Moke - 1 žlica
6. Peteršilj - 1 šopek
7. Rumenjak - 1 kos
8. Rastlinskega olja - 2 žlici
9. Sol in poper

Priprava:

• Voda, zavremo, sol, kuhamo riž v njej, kul. Ribje fileje narežemo, sol poper. Chop čebulo fino, zalege. Ob koncu kuhanja dodamo moko s čebulo. peteršilja drobno sesekljane.
• Testi so bili ločeni z majhnim kosom, in odložiti na stran, bo potrebno narediti mrežni pito. Večina razvaljamo testo in razširila na pekač.
• Za testo Postavite sestavine v naslednjem vrstnem redu: najprej, Sl. Nato polovico ribjih filetov, narežemo na koščke, polovico sesekljanega peteršilja, pol ocvrta čebula, potem pa spet ribe, peteršilj in čebulo. Manjšega dela testa naredite masko ponev.
• Rumenjak zmešamo z 1 TSP voda, zmes maže vrh torto. Pustimo, da se pogača stati 10 minut, nato pa v prej ogreti pečici 30 - 40 minut.

Pita z konzerviranih rib v listnatem testu

sestavine:

1. Puff pastry - 1 kos
2. Konzervirane ribe - 2 pločevinki
3. Čebula - 1 kos
4. Krompir - 2 kos
5. feta sir

Priprava:

• Postavite 1 list testa, ga položite na vnaprej zmečkamo z vilicami konzervirane ribe. Čebula sesekljane in mladice, dal ribe na vrhu torte.
• Skuhamo krompir, dokler kuhani in rešetke, ležala na vrhu čebule. Vrhnji sloj - feta sir razporejeni enakomerno.
• Pokrijte z drugo tvorbo pita testo, top maže stepenim jajcem in dal v segreto pečico za 40 minut.

Glej tudi: Kako kuhati belyashi?

Pita z ribami in cvetača v listnatem testu

sestavine:

1. Listnatega testa - 300 g
2. Lososov file - 400 g
3. Stebla pora - 1,5 pecelj
4. cvetača - frac12- glave
5. Jajca - 2 kos
6. Debelo krema - 100 g
7. Debelo krema - 100 g
8. Sesekljan sveža zelišča - 2 žlici
9. Beli poper, sol

Priprava:

• Mi razvaljamo testo v krog. Okrogla oblika je bila pokrita z naoljeno pergamentni papir, je ležala na vrhu testa, poravnajte po celotni površini, ki odbijači. Pierce testo na več mestih in jih v ogreti pečici na 200 stopinj za 5 minut.
• Izbiram cvetača v florets in kuhamo približno 5 minut v slani vodi. Nato dodamo k sesekljan por obroči, še naprej kuhamo še 3 minute.
• Ribji fileti narežemo na trakove, zmešamo z zelenjavo in celotno širjenje na testo.
• Razžvrkljamo jajca s kislo smetano in smetano, dodamo malo soli, poper. Pripravljena zmes vlijemo ribe in kuhamo v pečici pri 225 stopinjah približno 25 minut.

Pita z konzerviranih rib in papriko listnatega testa

sestavine:

1. Listnatega testa - 1 kg
2. Konzervirane v lastnih soku- 2 bank
3. Slika marmelada - 200g
4. Jajca - 1 kos
5. Bolgarski poper - 1 kos
6. Zeleni - za okus
7. Čebula - 1 kos
8. Sončnično olje - 50-80 g
9. Jajčni rumenjak - 1 kos
10. Poper, sol

Priprava:

• Čebulo drobno rezani in prepražimo, nato dodamo na sesekljano papriko, vse pražimo, dokler razpis, kul.
• Z konzervirane ribe odvajanje, jo pretlačimo, dodamo kuhan riž, zelenice in zalege. Pripravljena mešanica podsolite, poper, pogon jajce in previdno premešamo vse.
• Testo rola v postavitev približno 0,5 cm debele. Razdelite testo na dva neenaka dela - bo manj očesa na torto. Večina širjenja na rahlo navlaženo z vodo ponev, top z nadevom, prelijemo sončnično olje. Manjšega dela reza telesa v črtami, ne mreže, ga namažite z jajčni rumenjak.
• Pečemo torto na 200 stopinj, dokler storiti.

Ribja pita - zelo okusna in izpolnjuje jed. To lahko služi kot odlično nadomestni sendviči, in se zamenjava sladkarije za čaj.

Glej tudi:

• Recept za banane torto multivarka
• Kako kuhati Osetiji pito?
• Kako kuhati zelje pita vlečeno testo?
• Kako kuhati pito Saury?
• Recepti krompirjeva pita
• Kako kuhati torto v multivarka?
• Kako kuhati hitro ribjo pito?

Dober tek!