Kako fry Aspen? Kako fry Aspen?

Aspen - zelo okusne glive, ki pripadajo rodu dedi in turki. Te gobe, kot vsi drugi, popolnoma mogoče, da praženje, soljenje, kuhanje in pečenje. Ampak najbolj pogost način priprave Aspen gob je še vedno vroče. Najbolj pomembna stvar v tej zadevi - ki jih kuhanje ločeno od drugih sestavin. Vendar, mnogi strokovnjaki kulinarične zadeve priporočamo, da ne zlorabljajo začimbe, da se lahko tudi utopijo v gobovo okus.

Kako prepražimo krompir Aspen?

sestavine:

• Aspen - 700 g
• Krompir - 10 kosov.
• Čebula - 3 kos.
• Maslo - 70 g
• Rastlinsko olje - za cvrtje
• Sol in poper - po okusu
• Koper - po okusu
• Sour - feed

Priprava:

1. Očistite krompir in čebulo. Krompir narežemo na kocke, sesekljajte čebulo pol obroče.
2. Vlijemo v ponev z rastlinskim oljem, toploto, dal krompir in rahlo prepražimo, med nenehnim mešanjem.
3. Sol, poper in cvremo kuha približno 20 minut.
4. Aspen jasno listov, naplavin in izpiranje. Cut gobe na kocke.
5. V čisto ponvi raztopite maslo, mu čebulo in jo prepražimo do mehkega.
6. Če želite dodati čebulo Aspen in kuhamo, dokler ne izhlapi večina vode. Sol in poper po okusu.
7. V tem času, lahko sesekljamo koper.
8. V veliki služijo krožnik položite žetone, gobe in čebulo in potresemo s koprom.
9. Postrežemo s krompirjem Aspen, zalivanje kislo smetano.

Glej tudi: Kako fry jurčki s krompirjem?

Kako fry jurčki in Aspen?

sestavine:

• Boletus - 500 g
• Aspen - 500 g
• Česen - 5 strokov
• Čebula - 2 kosa.
• Rastlinsko olje - za cvrtje
• Sol in začimbe - po okusu

Priprava:

1. Gobe ​​pazljivo ponovno sestavite, odstranite umazanijo in dobro sperite. Rezina jurčki in Aspen srednje kosov.
2. Olupimo čebulo in česen. Čebula narežemo na polovice obroče, česen v prahu.
3. V globoki litega železa ponev vlijemo rastlinsko olje, toplotne in kraj stroka česna. Takoj, ko bo česen dobil zlato barvo, jo odstranite z reži, žlico.
4. Postavite gobe v ponev s česnovim maslom. Zarodu mešanju periodično do popolne izparevanjem tekočine.
5. Ko voda izpari, dodamo čebulo in pražimo, dokler ne kuhane čebule.
6. Ob koncu kuhanja, dodamo sol in najljubše začimbe, izklopite toplote in pokrijemo s pokrovom gob, tako da so prišli.
7. Služijo praženi jurčki in Aspen z belim kruhom in smetanovi omaki. Kot prilogo lahko uporabite krompir, pire krompir, riž, ajdove in testenine.

Tobak Aspen: recept

sestavine:

• Aspen - 700 g
• Česen - 7 nageljnove žbice
• Moke - 1 žlica
• Kislo smetano, majoneza ali paradižnikova omaka - 200 g
• Rastlinsko olje - za cvrtje
• Sol in poper - po okusu.

priprava

1. Za pripravo jedi uporabljajo le kape gob, tako da temeljito čiščenje, izpiranje, suha, in odstranite nogo.
2. Olupimo česen in ga skozi medije.
3. C2 strani rešetke cap soli začenši njihovo česen, potresemo moko pomešano s papriko.
4. Nalijemo v ponvi rastlinskega olja, ga segrejemo, in kraj cap Aspen gobe. Stisnite gobe obremenitev in zaprite pokrov.
5. Gobe ​​so ocvrte z 2 straneh do zlato rjave barve.
6. Ne služijo mizo, zalivanje kislo smetano, majonezo ali paradižnikovo omako.

Aspen poudarja: recept

sestavine:

• Aspen - 600 g
• Moka - 5 žlici
• Jajca - 1 kos.
• -frac12- žlička sladkorja
• mleko - frac12- Art.
• Rastlinskega olja - 1 žlica
• Sol in začimbe - po okusu
• Mast ali olje za kuhanje - za cvrtje

Priprava:

1. Očistite gobe iz smeti, cut noge, klobuki, sperite in kuhamo v slani vodi.
2. Medtem ko trepetlika kuhar, pripravimo testo: Mix v skledo moko, jajce, sol, sladkor, mleko in previdno premešamo vse, da bi preprečili nastanek zatrdlin oblikovane.
3. Kuhani kape Aspen gobe pat suh, dip v testo in mladic v veliki količini staljenega mast ali maščobe.
4. Služijo gobe, priljubljeno zalivanje omako in potresemo s sesekljanim zelišč, obložen s čebulo.

Mushroom burgerje iz Aspen gob

sestavine:

• Aspen - 500 g
• Beli kruh - 8 kosov.
• Čebula - 2 kosa.
• Jajca - 2 kosa.
• Drobtine - 4 žlici
• Sol - po okusu
• Rastlinsko olje - za okus

Priprava:

1. Gobe ​​očistite, operite in Opazi z vrelo vodo. Krat v cedilo in pustimo možganov. Olupite čebulo in jo skozi mlinom za meso skupaj z namočeno gobami in belim kruhom.
2. V mleto meso, dodamo sol, začimbe in jajca. Vse dobro premešajte.
3. Iz dobljene mase bitochki zaokroženo obliko.
4. Vsak bitochek povaljamo v drobtine in prepražimo v rastlinskem olju.
5. Mesne kroglice Aspen gobe popolnoma s pire krompir in riž.

Aspen gobe kroketi: recept

sestavine:

• Aspen - 700 g
• Maslo - 100 g
• Jajca - 2 kosa.
• Sir - 300 g
• Moka - 8 žlic
• Mleko - 1 žlica.
• Drobtine - 4 žlici
• Sol, poper in kumino - po okusu
• Zeleni - za okus
• Fat - cvrtje

Priprava:

1. Gobe ​​ponovno sestavite, čisto, pranje in sesekljajte. jih kuhamo v slanem kropu, dodal malo kumino.
2. Odtočni brozge, gobe, krat v cedilo in pat suh. Medtem ko voda teče iz gob, kuhamo bešamel omake.
3. V ta namen, v ponvi stopite maslo, dodajte moko.
4. Na majhnem ognju mešamo moko in olje, tako da so nastalo brez grudic.
5. Previdno nalijemo mleko v ponev in premešamo.
6. Rešetke na drobno Rende pol sir, dodamo k omaki in jo raztopimo.
7. V posebni posodi, premagal jajca. Odstranite omako iz ognja in dodamo jajca. Hitro in premešamo temeljito stepemo, dodamo sol.
8. Pripravljen za vlivanje bešamel omaka kuhana gobe so.
9. V ponvi segrejemo olje dobro, oblika gobe kroketi, jih povaljamo v drobtinah in ocvremo z 2 straneh do zlato rjave barve.
10. Po koncu kuhanja, dal kroketi Aspen gobe na velik krožnik, potresemo z naribanim sirom in narezanih zelišč
11. Postrezite gob kroketi z zelenjavo, solato in ajde.

Kako fry Aspen?

Mnoge gospodinje njihova pre-kuhana pred cvrtje Aspen gobe. Ampak to ni potrebno. V vsakem primeru, Aspen gobe čas cvrtja, ne sme presegati 40 minut. V večini primerov, ki jih le 20 - 25 minut, da bi dobili okusne gobe, sočna in ne izgubi okus.

Glej tudi:

• Kako prepražimo CEPS?
• Kako pečenka rumenega jurčki?
• Kako prepražimo gobe okusna?

Aspen se štejejo nekatere od najbolj okusnih vrst gob. Ti so znani za neprekosljivo okus in koristne lastnosti, ki vključujejo krvni čiščenje in izločanje holesterola. Mnoge gospodinje Aspen ocvrte in jim postregli z okras za krompir, riž ali testenine.