Recept kvas testo pito v pečico in kruh za kavo

Hiša, v kateri je sveže in okusno hrano, ne more biti imenovan udoben in prijeten. Zato je vsaka ženska poskuša razvajajo svoj dom in gostov z novimi kulinaričnimi dobrotami. Vendar pa, tako se zgodi, da je možno, ni vse, in vse, kar potrebujete, da se naučijo več. In danes, vam bo povedal, kako narediti kvasa pecivo pito izkazalo okusne in vedno prišel gor.

Kvas testo za ljubitelje sladic

Praviloma so vsi recepti so na voljo na internetu, ima svoje pomanjkljivosti. In tako, medtem ko jih pripravlja prvič, dober rezultat počakati nepremišljeno. Vendar pa vas bomo o receptu za maslo kvašenega testa za sladke pite, ki je bila testirana v praksi in je pokazala dobre rezultate. Torej, da ne bi bilo dvoma, da je sladko pecivo uspelo.

sestavine:

• Moka - 500 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Suhi kvas - 15 g;
• Mleko - 200 ml;
• Olje (izbira olja ali masla) - 100-120 g;
• Sugar - 4 žlice. l.
• Sol - 1/3 čajne žličke ..

Priprava:

1. Za začetek, da bi veliko pivo. Seveda, se bo na ta način kuhanja traja dlje, vendar je rezultat dokazuje, da je bilo vredno. Kvašeno dobili veliko bolj dodelan in okusna.
2. Pripravljeni kvas in sladkor, je treba dodati, da toplo mleko. Nujno, da se pojavi 5-15 minut, tako imenovani "cap kvas", če je ni - dober preizkus ne bo delovalo. Nato dodamo 1/3 moke, obogatenega s kisikom, kar pomeni, da mora biti za presejanje, mešamo, dokler enotno državo.
3. Nastalo zmes smo pustili 30 minut na vročini. Imejte v mislih, da je testo hitro dvigne, tako da je potrebno od časa do časa, da preveri in monitor, kot pretirano testa upadet-
4. Če je plošča vidite sliko v sliki, to pomeni, da vaš testo za neuspešno test;
5. Toda ta slika kaže, da je testo, žal, ni deloval, in potem ne bi bilo treba čakati na njo, ona bo zelo slaba rast
6. Zdaj morate dodati na naše pivo 2 kokošjih jajc in rastlinskega olja v višini 2 žlici. l. (Lahko nadomestite maslo ali margarino, da dajo - je vse odvisno od vaše osebne preference okusa) -
7. Moti in dodamo vso moko, ki ste tekme. Testo nato razveljavi v toplem prostoru za 2-2,5 ure;
8. Potem pa je vse odvisno od tega, kdaj bo vaš testo naraste, vsi posamično tukaj. In takoj, ko bo to največja velikost, je treba dodati preostalo maslo in dobro premešamo. Dodamo olje, da testo lahko v korak z rokami. ga zgnetemo zelo dobro, da se znebite plina, ki izhaja iz procesa fermentacije.
9. Ponovno pošlji testo kjer toplote, lahko okoli 90 minut v tem času, na primer, pripravo nadeva;
10. Testo je pripravljen (da bi bilo videti, kot je mogoče videti na fotografiji). Zdaj si lahko mu torto, ki je bilo načrtovano. Preostali del lahko damo v hladilnik do naslednjega časa. Ampak ne pozabite, da so najbolj bujne in Sočan peciva, pridobljen iz sveže pripravljenega testa.

Koristni nasveti za recept

Da bi zagotovili, da so bile vaše kulinarične mojstrovine uspešna, vključno z, tudi če kuhamo kvašeno testo maslo za pite v pečici, je treba opozoriti:

• Testo je kvas ne prenašajo veter in strese, da je zaradi teh dejavnikov, lahko preneha "raste";
• Testo v nobenem primeru ne poskušajte bič gor, je treba zgnetemo z ljubeznijo, natančno je bila zelo okusna;
• Sol dal le v gobo, če je naredil kaj narobe, potem pa morda se testo ne dvigne;
• Če vam ni všeč mleka, se lahko nadomesti z vodo, ki je tudi za izboljšanje videza pecilnega videz;
• Tudi če imate sladek zob, ne pour več sladkorja kot v receptu, ker je testo spet slab pristop;
• Sol je treba dati nujno, saj brez nje, bo torta raspolzetsya in okusa.

Maslo za testo kvas torta z okusen nadev v kavo kruh

Svet je dinamičen in ne statičen, tako da zdaj lahko kuhamo maslo kvašeno testo za pite v kruh stroj. Ta metoda priprave bodo prihranili čas in bo povzročila testo naraste na različne zgodovinske višave.

sestavine:

• Moke - 2 žlici. in druga polovica;
• Suhi kvas - 1 2/3 čajne žličke,..
• Margarina - približno 50 g;
• Jajca - 1 kos;.
• Mleko - 100 ml;
• Sugar - 1 žlica. l.
• Sol - pol žličke ..

Priprava:

1. Izmerila pravilne količine mleka, jajc, rahlo zmešajte in prinašajo na margarine, kot na sliki, kar pomeni, da je treba skladnost rastopit-
2. Vse te sestavine iz prejšnjega odstavka, poslati v hlebopechku-
3. Zdaj dodamo moko, kvas (sušeni), sladkor in salt-
4. Naslednji korak - izberite želeni način na štedilniku, ki sodelujejo testo-
5. In če misliš v tem času, da se premaknete o svojem poslovanju, to ni potrebno. Najbolje je, da opazujejo proces priprave testno, da ni bila suha ali obratno, z veliko tekočine. Če opazite napako pravočasno mogoče, vse je treba popraviti z dodajanjem mleka ali muku-
6. Zdaj kvas testo bo "raste", če bo prišel ven preko obrazca, nič strashnogo-
7. To je, kako naj testo videti pripravljen, s katerim si lahko pripravite zasnovan torto s okusen nadev.

Ves dan čaka, in testo ni primeren!

Da bi se izognili tej situaciji, poskusite te male skrivnosti:

• Testo vedno pristop zahteva vse izdelke, ki jih uporabljate za mešanje vnaprej iz hladilnika. Po čakati, ko so pri sobni temperaturi;
• Upoštevajte, da testo vzhaja z veseljem v prostoru, kjer se toplota in dovolj vlage. Idealna temperatura zraka - 30 stopinj. Zato, ustvariti take pogoje, da lahko zgnetemo testo v prostoru, kjer bo zavre na štedilniku poleg rezervoar za vodo;
• Bodite prepričani, da izberete jed za test, ki mu omogoča, da "odrasti" in ne bo omogočil "izhod v sili". Prav tako ga pokrijemo s posebno folijo (hrane) ali brisačo navlaženo z vodo;
• Lahko sprejme naslednji način: posodo test (zaprta), ki ga v drugi veliki skledi, v kateri je vse pokrivajo toplo vodo in;
• Pri pripravi pecivo v zimskem obdobju, to pomeni, da je v hiši toplo baterijo, in kjer lahko postavite testo tako, da bo prišel;
• Mnoge ženske uporabljajte pečice, ga segrevamo vnaprej, nato pa izklopite in spet testo. Vendar pa ne smemo pozabiti, da dajo še 1 žlica. z vodo;
• A bolj moderne kuharji naučili zatekanje k mikrovalovni pečici, da bi dvig testo. Če želite to narediti, kuhamo 1 žlica. vode v mikrovalovni pečici, nato pa testo doseči.

Glej tudi:

• Maslo kvas testo za pite
• Sira z sveži sir masla kvašenega testa
• Klasični recept za kvašenega testa na kefir
• Dunajski pecivo. Recepti za testo
• Kako kuhati vitke kvašeno testo?

Kot lahko vidite, kvas testo za pite ni preveč težko, da bi, kot se zdi na prvi pogled. Glavna stvar, da sledijo našim preizkušene recepte izbrali sveže sestavine in gnetenje testa z ljubeznijo. In takoj, ko bo vaš pecivo izkazalo, dišeče in okusne na klasičnih receptih, je mogoče začeti in kulinaričnih poskusov.