Hladne predjedi za mizo počitnice

Predjedi, ki se pripravljajo za mizo počitnice lahko razdelimo na primordially ruski: jelly, žolca, prekajenih mesnih, vložena zelenjava, - in evropske: torte, valji, kanapeji. In se ti in drugi uporabljajo za krmo pred prvo jed.

Najboljši delikatese - tiste, ki povzročajo apetit, tako da porabijo veliko kuhanje sočno zelenjavo in začimbe. Posoda ne sme biti visoko kalorij in maščob, saj je še vedno - velik praznik miza.

Gospodinje hladni prigrizki pridejo na pomoč, ko je topel obrok, ki se pripravlja, in gostje sedijo za mizo. Ugodni kuhamo majhnih prigrizkov, ki bo dovolj za vse. Ne pozabite, da prigrizki za mizo počitnice lahko koristno, da okrasite mizo, glavna stvar - pokazati domišljijo.

Žolca - tradicionalna malica za praznično mizo

Žolca - dober nadomestek za resnično eliranega meso in ga enkrat ali dvakrat pripravo.

sestavine:

1. Ham ali kuhan jezik - 500g
2. Rdeči poper (sveže) - 1
3. Želatina - 20 g
4. Zeleni - 1 šopek
5. Korenje - 2 kos
6. Graha - 1b.
7. voda
8. Mlet črni poper

Priprava:

• Jezika ali šunko narežemo na kocke, dodamo do krožnika. Korenje kuhamo v slani vodi 25 minut. Pepper Wash, lupine in rezina. Polka pike na flip zaslon, da ga kup. Zeleni pranje in fino sesulo.
• Želatina, namočite v vrelo vodo, ohranjanje razmerja navodila. Postavi v vreli, da ga raztopi. Sol vodo in dodamo želatino poper.
• Zdaj vzeti niz nizkih kozarcev, ki jih lahko kupite plastike. Položite šunko / jezik, korenje, grah, papriko in zelene dele. Pour želatino, počakajte 20 minut, da se ohladi, in ga shranite v hladilniku.
• Pred laični polnilo, imajo skodelice v vročo vodo nekaj sekund. Okrasite jed z zelenjavo in solate, in vrhu s polnilom.

Solate tartlet za praznično mizo

Solate tortice mora biti lahka in občutljivo, je to samo predjed za mizo počitnice. Boljša uporaba ready-made torte, tako da boste prihranili čas in energijo. Solate lahko pripravimo in klasično (rak Olivier), vendar presenetljivo okusna zelenjavna solata je kislo smetano in redkev.

sestavine:

1. Redkve - 500 g
2. Kislo - 250 g
3. Kumara - 2 kosa
4. koper
5. Brusnice za okraševanje
6. tortice

Priprava:

• Sperite vse zelenjave in zelišč. Redkev in kumare drobno sesekljano, zmešamo s kislo smetano, sol in razporejeni na tartlets.
• Na vrh okrasite rezine redkev, brusnice in zelišč. Pred praznik obdržati solato v hladilniku.

Barvne kroglice sir za mizo počitnice

Kroglice iz topljenega sira že dolgo klasična predjed za mizo počitnice. Nekdo jih sesuje v kokosovih kosmičev, nekdo - v rakovic palice, ampak to je vse postalo dolgočasno okus. Hladne predjedi za mizo počitnic mora biti lepo, izvirno in okusno, zato ne bojte se spreminjajo recepti, pripravlja na novo.

sestavine:

1. Topljen - 4 kosi
2. Majoneze - 2 žlici
3. Jajca - 4 kos
4. Sezamova - 10 g
5. Zeleni - 1 šopek
6. Paprika - 10 g
7. Oljke koščic - 1b.

Priprava:

• Sir kul, zbadanje na Rende z majhnimi zobmi, neobvezno add česen. Jajca kuhamo, čist in dobro vtrite. Dodajte majonezo.
• Roke bolje, potopljeni v hladno vodo, da je primerno, da se plesni kroglice. V notranjosti je ležala oljk.
• Sezamovo mladic 2 minuti, je ležala na krožniku. Wig potresemo tudi na krožnik. Operite zelišč, drobno nasekljamo.
• Zdaj tečejo-sir kroglice v različnih tablic, je bil ta del rdeča, zelena, in sezamova semena.

Glej tudi:

• Prigrizki za okrepčilo
• Sendviči za mizo počitnice
• Kako kuhati govejega jezika: recepti

Ne pozabite, da je glavni uspeh praznično mizo - dobre volje za gostitelje, nastavitev mizo in okusne dobrote, zato ne zamudite podrobnosti! Cook z veseljem, ti praznično razpoloženje!