Jajca - najboljši zajtrk?

Da bi bili zadovoljni, za nekaj ur, raziskovalci priporočajo zjutraj so jajčne jedi. Po mnenju raziskovalcev, ki delajo v Univerza v Louisiani, jajca naravna lakota zaviralec. In če zjutraj jesti omleto ali umešana jajca, nato pa še za večerjo oseba ne bodo počutili preveč akutno lakoto.

Za potrditev te teze, znanstveniki sodeluje v poskusu, 20 prostovoljcev. V tem tednu, zjutraj so jedli dve jajci ali krožnik kašo. In oba prehrana vsebuje enako količino kalorij, ki služijo velikost je tudi isto.

Udeleženci v eksperimentu pred večerjo srečata, koliko so lačni. Po tem, ljudje uporabljajo neomejeno število vsakem obroku, po katerem so vzeli vzorec krvi.

Študija je pokazala, da tisti, ki zjutraj imeli zajtrk jajca za večerjo jedel manj hrane. Krvni test potrdili, da naj stopnji hormon PYY, ki je odgovoren za zasičenosti, je pri prostovoljcih, ki porabijo jajca višje.

Prvotno lastnost jajc zaradi visoke vsebnosti beljakovine. Vendar pa znanstveniki pravijo, da gre za visoko kakovostne beljakovine, ki se nahaja v jajcih.

Vendar pa se je izkazalo, niso vsa jajca so ustvarjeni enaki. Njihov pozitiven učinek na telo se kaže le v primeru, če je piščanec pravilno hraniti. Tel Aviv Univerza Zdravje bile izvedene študije, ki dokazujejo, da so, če se kokoši krmijo diete, ki vsebujejo malo omega-6 maščobne kisline (pšenica, ječmen), Jajca so bolj koristni. Hkrati jajca, ki vsebujejo veliko omega-6 maščobnih kislin (če je piščanec dovajamo koruza, sončnična semena), lahko sčasoma povzroči nastajanje plakov v arterijah. Znanstveniki pravijo, da je njihova cena je strošek "zdravih" jajc več, običajno višje. Zato so izraelski znanstveniki ugotovila, da en teden ne more pojesti več kot 4 jajca iz trgovine. Če je oseba, ki je prepričan, da jedo "dobre", jajca, se lahko njihovo število podvoji.