Nekatere lastnosti soli

Tabela sol - v majhnih količinah v skoraj vseh znanih jedi, je potrebna sestavina običajne ruske osebe mizo. Znan izraz "kruh in sol" je že dolgo simbol gostoljubja in dobrega počutja.

Sol, ne samo daje hrana poseben okus, ampak ima tudi številne lastnosti in lastnosti, ki lahko ta jed je koristno ali, nasprotno, škodljivi za zdravje, kurativnih ali zastrupljajo človeško telo.

Skupna sol je potrebno za človeško telo. To je del limfnega, kri, medceličnem prostoru in vseh celicah. Vendar pa bi morale nekatere lastnosti soli ve, da je hrana, ki je v človekovem življenju zelo pomembno, ne spremeni v instrument počasnega samomora.

soli

Skupna sol - živilski produkt kristalizirali je anorganska spojina, ki je sestavljena iz kemikalij, natrija in klora.

Ljubitelji močno slanih živil, ne smemo pozabiti, da je sol v resnici, ne hrane, in eden od kemikalij. Zato razmišljam o tem, ali naj jo uporabljajo v prevelikih količinah?

Znanstveniki so ugotovili, da človeško telo ne more prebaviti ne, še manj pa asimilirati sol. To je posledica dejstva, da ne vsebuje nobenih vitaminov ali kakršni koli organskih snovi. Prekomerno zlorabo sol povzroča mnoge bolezni notranjih organov (srce, ledvice, mehurja), bolezni ožilja, arterij in žil. Uporabite ga v velikih količinah lahko povzroči hidrocefalusa, ker ima sol sposobnost zadrževanja vode v tkivih.

Sol prispeva k odstranitvi kalcija iz telesa, kar ima za posledico krhkosti kosti in žilnih bolezni zobovja, krhko las in nohtov.

To lahko povzroči notranjo sluznico gastrointestinalnega trakta. Poleg tega pa negativno vpliva na centralni živčni sistem, zaostrujejo svojo bolečo občutljivost.

Kljub temu, da je sol šteje za zelo škodljive proizvode, katerih kakovost toliko govori danes, še vedno uživa zelo široko distribucijo. Ljudje absolutno ne uporabljajte soli v prehrani, ocenjenih enot.

Kaj je razlog za priljubljenost jedilna sol?

Najprej, da je moč z dolgoletno tradicijo, je rezultat tisoče let navado.

Po nekaterih izvedbah je navado soli povezana z okvaro bilanco kalij in natrij, do katere je prišlo pri eni od stopenj evolucije. Kot rezultat te motnje tal in vegetacije jekla prejeli odvečnega kalcija in nezadostne količine - natrij. Po mnenju znanstvenikov v tem času, ljudje in živali začeli jesti soli, ki poskušajo obnoviti izgubljeno ravnovesje.

Salt nima blagodejno vpliva na človeški prebavni sistem, kar dokazuje močan občutek žeje, ki se pojavi po zaužitju slani hrani. Želodec je ob vse možne ukrepe, da se pospeši odstranjevanje anorganskih snovi skozi ledvice. Vendar pa je ta lahko prikaže samo omejeno količino soli. Kot rezultat, nenaravno telo otekle zaradi zaščitnega odziva telesa, katerih cilj je razredčena to strupeno snov, polnjenjem z vodo tkanino.

Sol je škodljiva ne le za ledvice, ampak tudi za srce. To je posledica dejstva, da je normalna aktivnost srčne mišice mogoča le, če se vsebnost kri organske kalcijeve in natrijeve soli strogo uravnotežena. Povečanje koncentracije palpitacije natrijev pospešuje in povečuje krvni tlak.

Pripravljena živila, na splošno imajo visoko vsebnost natrija, tako tesno seznanili z oznakami. Pri kuhanju ne pozabite na nekaterih škodljivi kakovosti soli, in da ga dobijo, ne le od shaker soli na mizi, in da to ni glavni vir vnosa soli.