Jagnjetina

Koristne lastnosti jagnjetine

Ovčetina - meso Jednogodac ovce bledo-rdeče ali rdeče-rjave barve. Ločeno izoliran kot meso ovac in mladi jagnjeta mesa mleka. Mladi jagnjeta, zaklanih v starosti od 3 mesecev do enega leta, sesajo jagnje velja za živali, mlajših od osem tednov. Meso mladoletniki razlikujejo bledo roza, maščobe, saj je lahek in ga je mogoče enostavno ločiti.

Domneva se, da je višja stopnja obdarjen z uporabnimi lastnostmi jagnje Kalmikov pasme. To meso ni nenavaden vonj in vitamini, elementi v njej več kot meso ovac drugih pasem v sledovih.

Jagnje meso vsebuje magnezij, fosfor, kalij, natrij, kalcij, železo, baker, cink, selen, mangan, fluorid, vitamine K, R, B, Ye

Kalorij jagnjetine: stegna in ramenske lopatice - 380 kcal, hrbtni del - 459kKal, prsnice - 533kKal.

Za maščobe jagnje je boljša od govedine in svinjine. Ta funkcija meso in ovčje visoko vsebnostjo kalorij se upošteva pri pripravi tistih, ki se ukvarjajo s športom, vadi moči bremen - bodybuilderjev, športnike, rokoborcev.

Poleg tega so te lastnosti znani in opozorilni diabetesa ovčje stimulacija trebušne slinavke in zato.

Zaradi visoke vsebnosti železa in kalorij jagnje priporočajo uživanje na anemija, zmanjšan hemoglobin.

Uporaba jagnjetine

Ovčje meso je dobro absorbira, in je verjel, da bo uporaba ovčjega več, če ga jedo kuhano. Uporabne juho in kuhamo ovčjega, zlasti gastritis z nizko kislost. Kuhanje bolj primeren vratu, ramenskega rezilo in prsi.

Pred jagnje toplotne obdelave za pranje in odstranjevanje ji maščobe. 1,5-2ch kuhano meso, odstranite peno.

Jagnjetina se uporablja ne le v mesu. V ljudskem zdravilstvu se uporablja ovčje maščobe, vendar je iz svinjine in govedine maščob, je bolj taljenje in temperatura visoka holesterola. Učinkovita pri preprečevanju maščobe neposredno pri zdravljenju prehladov, gripe, vneto grlo. Za pripravo terapevtskega pijače v segretem mleku raztopimo maščob in medu - za st žlico 1. Pijte sredstvo priporoča vroče.

Dobro kašelj pomaga in sredstva kuhana na ovčje maščobe, aloe vera, med, maslo in kakav. S potrebo po mletje mlinček 4-5 velikih listov aloe, stopi 200g ovčetina maščob in 250g masla. Za potrebujete stopljeno maščobe in olja dodati 250g medu, žlico kakava in sesekljan aloe, dobro premešamo. Bodite mešanico žlico 3-krat na dan pred obroki za zdravljenje kašlja. ga hranite v hladnem. Za preprečevanje bronhitis, prehlad, po prehladu lahko treba vsak dan v jedilnici žlico polovico sredstev 2-3 krat na dan pred obroki.

jagnjetina škode

Zato je zaželeno, da uporabite ovčjega tiste, ki trpijo zaradi nenormalnosti ledvic, jeter, žolčnika.

Lamb lahko škoduje tisti, ki imajo slabo prebavo, je pokazala, želodčni ulkus ali gastritis z visoko kislost, artritis, protin - lahko bolezen napreduje. Glede na to, da je jagnje zelo mastna in ima veliko holesterola, ni priporočljivo, da imajo v primeru težav s srcem in ožiljem. Iz tega razloga, zaželeno, da navedejo jagnjetine otroke, je treba omejiti uživanje tega mesa starejših. Menijo, da ni nobene koristi od jagnje s svojo stalno uporabo in za zdravega človeka, saj To povečuje tveganje ateroskleroza.

Lamb lahko povzroči škodo, in če je prehrana, razen njega ne bodo vključene druge meso. Jod vsebuje premalo, in zato lahko vpliva na delovanje ščitnice.