Oljke - razlika, o nevarnosti in koristi, kalorij

Kaj je razlika olive?

"Kaj izbrati - oljke ali olive?" - Mislim, da veliko naših rojakov, obrača v trgovini kozarec teh čudovitih plodov. In kakšna je razlika med njima?

Plodovi oljk v ruski tradiciji imenuje oljke, ko so zelene in črne olive - če je črn. Vendar pa nekateri mislijo, da je plod različnih rastlin, drugi - da je jagode iz različnih stopenj zrelosti ... To je narobe. In oljke, in olive - sad enega drevesa - oljke Evropi. Izraz "oljčno" v zvezi z njimi se uporablja samo v Rusiji, povsod se imenuje tudi olive.

Razlog je, da so za ohranjanje le zelene olive in zreli plodovi črnega se uporablja predvsem v proizvodnji nafte. Hue konzervah olive odvisna od proizvodne tehnologije. obdelava tehnologija faze ideje so enaki za vsa proizvodna podjetja, razlika je v nekaterih od zapletenosti proizvodnje.

zeleni plodovi ročno odstraniti iz dreves, ki jih zbira v posebni zbirki za basket- razpada zrele jagode z majhnimi mrežami, ki visi pod vsako drevo. Sprva, olive so kalibracijski korak - so razvrščene po velikosti, nato pa sadje damo v velike kadi, napolnjene s posebnim kavstično sodo, na osnovi topil, ki odpravlja grenkobo. Nato jagode, da usoda, da postane črno, prelijemo posebno posodo. Tukaj se dovaja kisik, ki povzroča oksidacijo oljk. To traja 8-10 dni. Kot posledica oksidacije oljk so črne in pridobiti poseben okus, vendar so mehke konsistence. Za proizvodnjo zelenih oljk oksidacije ni potrebna. Predelani olive so postavljeni v rassol- vsak proizvajalec uporablja blagovno znamko, začimbe in začimb.

V ta cenjen oljke (olive), škode in koristi, ki imajo katero koli?

Uporaba tega proizvoda temelji na njegovi biokemijske sestave:

- Fiber izboljšuje prebavo, iztrebljanja in pravilno čiščenje telesa.
- Protein je potrebno za popravilo tkivo in izgradnjo mišičnih vlaken med težke vadbe.
- Železo, ki je vsebovana v oljke, bori anemijo in anemijo.
- Kalijev in kalcijev skupaj z B vitamini ugodno vpliva na kardiovaskularni sistem, se tlak normalizira.
- Magnezij tidies živce, se bori proti utrujenosti in preobremenitve.
- Jod je potreben za žleze ščitnice za pravilno delovanje.
- Natrij je aktivno vključena v presnovo.
- Antioksidanti so koristne za preprečevanje raka, se podaljša mladost.

Za ljudi z osteoporozo, olive - pravi zaklad, zaradi visoke vsebnosti kalcija v sadju. Tudi oljke lahko odstranijo toksine in imajo odvajalni učinek. Če je prizadeta ekcem mesto namažite sok oljk, je vnetje bistveno zmanjšalo. izkazal tudi koristne učinke oljk z aritmije bolezni.

Oljčno olje in oljke kot skladišče vitamina E pomoči za soočanje s prezgodnjim staranjem kože. Uporaba oljk za moške je, da je dober afrodiziak. Skupaj 3 olive z jam na dan lahko pomaga moški znebiti prostatitis in hemoroide.

Neverjetno vrednost so te jagode in maslo so na telesu nosečnice. Ti, kot kateri koli drug izdelek, da bi nadoknadili stroške minerali močan organizma mater. V prehrana nosečnice morajo biti prisotni, so ti izdelki v razumnih mejah.

Ni slabo, bodite pozorni, da oljke ženskah, ki načrtujejo zasnove. V teh sadežev fitosteroli so zelo koristne za reproduktivno funkcijo žensk in lahko celo ozdravi amenoreja povzročil hudo dieto.
Polepšajo in obogatijo svojo prehrano, kot so sadje more privoščiti, da osebe vseh starosti. Uporaba teh jagod je izjemen preprečevanje bolezni jeter in želodca in bo terapevtski učinek na krvne žile.

Če govorimo o nevarnostih teh sadežev, plod oljke vsebuje velike količine maščob, zaradi tega ne sme biti zlorabljajo ljudi z več kot uteži in diabetike. V trgovinah prodajajo nasoljene olive v pločevinkah, tako da lahko povzroči zastajanje tekočine v telesu. Več na kontraindikacij za uporabo teh izdelkov so gastrointestinalne bolezni in visokega krvnega tlaka.

Bolniki z holecistitis ne more jesti olive, ker imajo močno choleretic učinek.

Pločevinkah olive običajno zdravijo z alkalijo odstraniti grenkobo, potem nasičeno s kisikom in z okusom železovega glukonata. Da bi preprečili presenečenj joyless po porabi pločevinkah oljk, vedno preberite etiketo na izdelku. Če naletite na ime "železovega glukonata" - najverjetneje oljk, skozi kemične spremembe. Iz te morebitne razjede patologije na sluznico prebavil in celo alergijski izpuščaj, bolečine v trebuhu, in omotica od prehranjevanja to "poslastico", v času, ki je na voljo. V tem primeru, oljke (olive), je malo verjetno, da so vse koristne lastnosti, značilne za sadje ne kemično obdelanega.

Moral bi vedeti, da so najbolj živahni, briljantno, privlačne barve samo kemično predelane olive.

Kako hranljiva oljke (olive), energijska vsebnost kaj?

Kalorij majhne oljke. Le 116 kcal na 100 gramov. izdelek.
Calorie olive višje - 296 kcal na 100 gramov. izdelek.

Oljke upravičeno osvojili Rusi prepoznavanje. To okusno in zdravo sadje.

Ekaterina Sinitsa, medicsguru.ru