Piklane ingver: koristne lastnosti, recepti

Toda, ali je to koristno za zdravje ljudi, ali je mogoče, da se pripravite doma, se bomo pogovorili z vami o medicsguru.ru mesta, v publikaciji: piklane ingver, uporabnih lastnosti, recepti.

Koristne lastnosti piklane ingver

Seveda, najprej uporabite kisle ingver z suši zvitkih s surovo, sveže ribe in morskih sadežev. Poleg kombinacije okusov, koren ima zaščitno vlogo. To ščiti, čisti telo prodora bakterij, ki seveda sodijo v telo z uživanjem surove ribe.

Zato je mogoče uporabiti tudi kot naravno zaščitno sredstvo, ko mariniranje mesa in pripravo različnih hitre hrane.

Prebivalci Japonske so prepričani, da je uporaba dekapirane ingver korenin enega dobi odločnost, moč, vznesenosti. Ta rastlina odpravlja strah razbremeni napetost, izboljšuje telesno ton. In v teh izjav pa je velik del resnice.

Sestava rastlin je bogata z različnimi hranilnimi snovmi. To vsebuje enako količino vitaminov in mineralov, kot njihovi vitaminski kompleksi prodajajo v vsaki lekarni.

V zvezi s tem, uporabne lastnosti ingverja prispevala k splošnemu izboljšanju telesa, je treba uporabiti pri zdravljenju različnih bolezni. Kot je ocenil, so "segrevanja" pomeni, da je koristno uporabiti za prehlad, gripa, prebavne motnje, itd

Poleg tega, obrat je znano zdravilo za prezgodnje staranje kože. Koristne lastnosti kislega ingver povratno libida, povečanje spolne energije. Lahko se uporablja, da se znebite jetrnih bolezni, znebiti "morje" bolezni.

Treba je porabi pri konstantni duševno dejavnost. Potem kisle koren strjevanje krvi, kar pomeni, da obstaja povečana pretoka kisika v možgane.

Mnoge ženske se borijo s prekomerno težo s pomočjo te rastline. Ker 100g ingver vsebuje le 15 kcal, postane zelo priročen način za uporabo v prehrani. Na primer, solata iz kislega zelja z ingverjem - odlično okusno jed za hitro hujšanje.

Recepti za piklane ingver

Vsak profesionalni in amaterski japonsko kuhinjo ima na zalogi nekaj receptov za piklane ingver. Glavna stvar - da bi bilo tako okusno in zdravo, saj je služil v tej japonski restavraciji. Zato morate vedeti nekaj pravil pri kuhanju doma.

Kot smo že povedali, obstaja veliko receptov za to jed. Jaz vam najlažji, ampak najbližja originalnem receptu:

* Cut zelo tanka obroči 170 g očiščenega korena. Če želite to narediti, uporabite zelo oster tanek nož z zobmi, tako da se pri rezanju so koren skupine skoraj prozorna. Daj rezanje v keramični posodi.

Sedaj majhno ponev lakiranih priključitev 1/3 skodelice kisa, 2H. L. sol, 3 žlice. l. sladkorja, zavremo na majhnem ognju ob stalnem mešanju. Ko je marinada je kul, prelijemo ga Ginger. Put keramično skledo ali stekla s skoraj končana posodo v hladilniku 8 ur. Po tem, okusne, zdrave prigrizke pripravljen.

Poskusite bolj zapletena recept:

* V skledo 250 g očiščenega korenine prelijemo z vrelo vodo za 1 minuto. Potem odtok vode. Root s suho krpo. Zdaj premešamo v emajl ponev, 2 žlici. l. mirin (riževo vino), 2 žlici. l. to riž, "Sake" vodka, 1 žlica. l. sladkorja. Mešanico segrejemo do vrenja, ob neprestanem mešanju. Potem marinada ohladi. Put korenine v kozarec, prelijemo z marinado pokrov in shranimo v hladilniku 4 ure.

Po končanem postopku soljenja dobili koren in ga narežemo na tanke rezine. Ta recept je seveda bolj zapleteno zaradi sestavin, vendar se izkaže, da resnično Japonski. Naj kuhano jed potrebno v hladilniku. Tam bo ohrani svoje koristne lastnosti za tri do štiri mesece.

Kontraindikacije pri uporabi piklane ingver

Kot vsa sredstva z zdravilom učinek, izdelek ima kontraindikacije. Potrebna je previdnost ingver za bolezni prebavil takta. Ne morete uporabljati v obdobju poslabšanja.

Nosečnice lahko uporaba izdelka v majhnih količinah, vendar le v zgodnjih fazah. Ko ga uporabljajo močno nosečnice in doječe matere v hrani je nezaželena.

Vsi ostali lahko in mora uporabiti blagodejne piklane ingver, seveda zmerno in ne zlorabe. Poskusite z recepti svoje kuhanje in dodamo okusno in zdravo izdelek za različne jedi. Ostanite zdravi!