Recept za marinirano ingver

Ingver - uporaben izdelek, ki se uporablja za izboljšanje odpornosti, hujšanje, ingver ima protivnetno delovanje. Kisle ingver, po japonski osebi dodaja zaupanje, krepi imunski sistem, ubije strah, izboljšuje spomin, normalizira psiho-čustveno stanje.

piklane ingver bogato z vitamini A, B1, B2, C, železo, kalij, cink. Jedo kislo ingver izboljša proces prebave, v zimskih segreje, pa tudi, še enkrat, uspešno uporabljajo za hujšanje med ženskami. Vendar pa vsi ne morejo jesti kisle ingver - ne splača se jim, da se vključijo v nosečnosti, doječe matere ter ljudi, ki trpijo zaradi želodca.

Danes, japonska kuhinja je zelo priljubljena, in večina ljudi v ljubezni, so takšne jedi, kot suši, piklane ingver in v resnici njegov sestavni del.

Kako škripcih ingver?

Piklane ingver lahko pripravimo na različne načine, izbrati najbolj primeren.

1. Preprost recept za piklane ingverBodite 200g ingverjeve korenine, žličke soli, tri čajne žličke sladkorja, žlico vinskega kisa, sojina omaka žličko, pol litra vode. Olupimo in narežemo ingver koren, pokrijemo z vodo, zavrite in pustite, da se ohladi. V tem času se ukvarja s pripravo marinade, za to združiti vse preostale sestavine, zavremo, prelijemo s pripravljeno marinado ingver in pustite, da napolni za tri dni. Izdelek je treba shraniti v hladilniku.
2. Še lažje Recept za piklane ingver: A funt ingver je treba očistiti in narežemo na zelo tanke rezine, je bolje uporabiti zelenjave Rezalniki. Dva litra vode za raztapljanje čajna žlička soli, zavre, nato nalijemo ingver korensko izveden s slanico pet minut blažijo, odcedimo slanico zaustavi 250ml marinado. 70 ml vode, zmešamo s 250 ml kisa, dodamo tri in pol žlice sladkorja, ter mešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Postavite ingver v stekleno posodo, vlijemo kuhano marinado in jih postavite v hladilnik za en dan.
3. Spere, lupine in rezina ingver koren. Nižji bitov v vrelo vodo za minuto, nato pa suhi in drobno rezine. Pripravite marinado: štiri žlice suhega rose vina, pomešanega s štirimi žlicami sladkorja, dodamo dve žlici vodke. Dobljeno zmes vremo ne smemo pozabiti mešamo, da se raztopi sladkor. Dodaj 200ml za dve odstotni kisa in zavremo. tanka rezine ingverja koren dal v kozarec, prelijemo z marinado in zaprite pokrov. Po ohladitvi, je treba postaviti kozarec v hladilniku, za tri dni. Naj kisle ingver lahko v hladilniku ne več kot tri mesece.