Piklane ingver doma

Ingver - okusna in zdrava začimba, ki izboljšuje delovanje skoraj celotnega organizma. Ingver zmanjša vnetje in krče, izboljša imunski sistem in tonus telesa, ima antibakterijske lastnosti. Z ingver lahko pozdravi prehladov in gripe, zmanjša bolečine v sklepih, lajšanje slabosti in vrtoglavico med Morska bolezen in enostavnost jutranje slabosti.

se ohranijo vsi koristne lastnosti, ne samo sveže, ampak tudi kisle. Piklane ingver lahko kupite v vsakem supermarketu, ampak bolje da kisle ingver doma.

Japonci menijo, da je vložena ingver daje zaupanje oseba in izboljšuje komunikacijske sposobnosti, tako da je koristno za ljudi, ki želijo izboljšati samopodobo.

Kako škripcih ingver?

sestavine:

1. Sveže ingver koren - 250 g
2. Kisa - 90 ml
3. Pink riževo vino - 2 žlici
4. Japonski vodka - 2 jž
5. Sugar - 5 TSP

Priprava:

• Olupimo ingver koren in ga postavite v posodo z vrelo vodo. Kuhamo v vreli vodi natanko 1 minuto. Po Put ingver na papirnato brisačo, da se posuši.
• Medtem ko ingver suši, lahko pripravimo marinado. To storite tako, zmešajte sladkor, vodko in roza japonsko riževo vino. Skuhamo dobljene zmesi in dodamo Marinada kuhano kisa.
• Daj ingver v globoki jasno posodo in jo napolnite s pripravljeno marinado. Pokrijte posodo s pokrovom in jo postavimo v hladilnik za 4 dni.
• Po 4 dneh, bi morala vložena ingverja doma dobili lepo rožnate barve. Piklane ingver shranjena v hladilniku in uporabiti je potrebno za 3 mesece.

Piklane ingver: tradicionalni recept

sestavine:

1. Ingver koren - 200 g
2. Salt - 1 čajna žlička
3. Sugar - 3 čajne žličke
4. Vinski kis - 1 žlica
5. Sojina omaka - 1 TSP
6. Voda - 0,5 l

Priprava:

• Olupimo ingver iz kože in ga narežemo lupilnikom. Izpolnite hladno vodo in zavrite. Cool.
• Pripravite marinado: Zmešamo sojino omako, sol, sladkor in kis. Postavi v vrelo marinado. Cool.
• Pour narezan ingver kuhano marinado. Naj sedi za 3 dni.
• Vložene začimba shranjujte v hladilniku.

Piklane ingver za suši doma

sestavine:

1. Ingver - 500 g
2. Riž kis - 0,5 proti.
3. Sugar - 4 žlice
4. Japonski vodka - 2 jž
5. Rose vina - 2 žlici

Priprava:

• Olupimo in kuhamo ingver koren. Ingver koren kuhamo 1 minuto.
• Kuhan ingver in pustite, da voda odteče.
• Ko je ingver posušimo, narežemo na koščke. Za udobje, je priporočljivo uporabiti posebno Rende ali nož za zelenjavo za krompir.
• Zmešamo vino, vodka in sladkor. Postavite zmes na ogenj in kuhamo, dokler, dokler se sladkor ne raztopi.
• Po vlijemo v marinado kis in pustimo zmes zavre, nato pa takoj odstranimo z ognja.
• V steklen kozarec krat sesekljan ingver in ga napolnite z vročo marinado. Pour marinada nežno, sicer bi lahko banka eksplodira.
• Zaprite jar pokrov z ingver, hladen in v hladilniku.
• Ingver mora napolni za najmanj pet dni. Ko bo pripravljena, ga lahko služil kot začimba za suši roll.

Piklane ingver v domu: preprost recept

sestavine:

1. Ginger Root - 0,5 kg
2. Voda - 2 litra
3. Salt - 1 čajna žlička
4. Sugar - 3,5 žlice
5. Riž kisa - 1 žlica.

Priprava:

• Lupino ingver koren in ga narežemo na tanke rezine.
• Zavrite vodo in dodamo sol. Nalijemo medija sesekljane ingver, dobljenega v 5 minutah. Nato odlijemo vodo, ampak pustimo 0,5 skodelice marinado.
• Pripravimo marinado: 0,5 V. Slanica + 1 žlica. kisa + 3,5 žlice sladkorja. Mešamo marinado, dokler se sladkor ne raztopi.
• Krat ingver v stekleno skledo in ga napolnite z marinado. Odnese v hladilniku. Naslednji dan, lahko vložena ingver bo jedel.

Kumare z piklane ingver: recept

sestavine:

1. Kumare - 200 g
2. Piklane ingver - 50 g
3. Sveže ingver - 50 g
4. Sladkor - 50 g
5. Kis - 60 ml
6. Salt - 1 čajna žlička

Priprava:

• Očistite svež ingver in ga naribamo na majhne Rende.
• Rezina kumare obliki plovec.
• Razporedi kumare rezine v skledo, potresemo s soljo in dobro premešamo.
• V skledo z vloženih kumaric in dodamo nariban svež ingver, kis in sladkor.
• Mešanico postavimo v plastično vrečko in jo namestimo v hladilniku preko noči.
• Naslednji dan, lahko kumare prinese na mizo.

Glej tudi:

• Kako uporabne kisle ingver?
• Kaj je koristno ingver za ženske?
• Kako kisle ingver za suši?

Jed z piklane ingver je zelo koristno in dišeče. To je začimba, ki se lahko popestrite vsako jed. Piklane ingver je kot nalašč za japonsko kuhinjo, meso in ribje jedi.

Posebej za LadySpecial.ru - Misnik Svetlana