Kaj je to - Funchoza? Prednosti in škoduje, kalorij stekleni rezanci

Mnogi sodobni Asian kuhinja recepti, svetujemo, da uporabite posebno Rezanci, kar je nenavadno ime Funchoza. Kaj je to - to je vprašanje za vse, ki se šele začenja poznavanje kulinarike Vzhoda. Najpogosteje pri kuhanju imenikov izdelek pojavi kot riževi rezanci kitajskega porekla, čeprav ni tako.

Pojdimo seznanijo s skrivnostno Funchoza, njegove koristi in škodo, kalorij in druge funkcije!

Kaj je Funchoza?

Najprej, Funchoza - ni rezanci, temveč tanke rezancev, dolgo kot špageti. To ni nujno iz riža in rojstni kraj tega izdelka ni znan. Konec koncev, je jedel na Kitajskem in na Japonskem in v Koreji. Funchoza nima svoj vonj in okus, pa še posebej, ko je povpraševanje solate z veliko začimb, juhe (npr plavuti morskih psov). Garnishes. Po vre Funchoza postane podobna stekla, zato je njena druga imena - "stekleni rezanci".

Kaj naredi orientalski rezanci?

Stekleni rezanci so narejeni niso iz moke in škroba. Za njegovo pripravo je ne samo riž izdelek, ampak tudi škrob:

• manioka;
• kvinoje;
• sladki krompir;
• krompir (z dodatkom aluminija in cinka nečistoč);
• koruza;
• stročnice (fižol mungo, mung fižol), in drugi.

Funchoza, koristi in škoda, ki so zainteresirani, morda, vsi ki se je sestal ta izdelek v receptih, v evropskih državah, ki je narejen iz cenejši, vendar običajno surovina - koruzni škrob.

Kakšne so prednosti Funchoza?

Ali Funchoza pomoč? Da, in da je kvaliteta prisotnost škroba vitaminskih spojin in aminokislin, ki so pomembne za normalno delovanje človeškega telesa določena. Testenine vsebuje:

• natrijev dnevni odmerek;
• koncentrirane fosfor;
• kalij;
• kalcij;
• magnezij;
• železo;
• mangan;
• cink;
• selen;
• Tiamina (vitamin B1), riboflavin (B2), pantotensko kislino (B5), piridoksin (B6), folna kislina (B9) tsianokolabomin (B12), niacin (PP) in "Vitamin mladosti" - E;
• vlaknine;
• maščobne kisline.

Te snovi imajo ugoden učinek na:

• živčni sistem;
• metabolizem;
• kardiovaskularni sistem;
• gastrointestinalni trakt.

Tudi uporaba Funchoza šteje dober preprečevanje raka.

Funchoza v prehranskih prehrani

Če gledam svojo prehrano, imejte v mislih, da kalorij Funchoza suha - 320 kcal, in po toplotni obdelavi - le 85-90 kalorij. Stekleni rezanci naredi, ne samo prijetno raznolikost v prehrani prehrane, vendar hrani v redu. Na njegovi podlagi pripravijo prehransko salaty- zelenjave izdelek in služi kot okras za pusto ribe. Poskusi, samo ne za zlorabo rastlinsko olje, ali v kombinaciji z nizkokalorično Funchoza ga je večkrat, da raste.

škoda Funchoza

V Aziji, ljudje so zelo pikolovski pristop k problemu zdrave prehrane, tako da, če Funchoza koristno študiral temeljito - tudi morebitno škodo tega izdelka. Kot je navedeno zgoraj, steklo testenin ima edinstven vitamin in mineralno sestavo, vendar to ne pomeni, da je treba vključiti v vsakem obroku ali jesti vsak dan. Vse je dobro v zmernih količinah, predvsem v prehrani mora prevladati raznolikost. Še več - Funchoza ne bi smeli piti sploh:

• ljudi s sladkorno boleznijo. Ker škrob predstavlja testenin možno preskoke krvnega sladkorja;
• tiste, ki trpijo zaradi debelosti. V kombinaciji z nekaterimi omake Funchoza postane zelo visoko kalorično.

Glej tudi:

• Laghman v multivarka: recepti
• Kako kuhati zamrznjene morske mešanico?

Kako pripraviti Funchoza?

Funchoza precej muhasto pri kuhanju. Dejstvo je, da če ne Dowar, bodo rezanci držijo zob, in če izboru, bo podoben kašo. Zato so nekateri kuharji svetujemo, da samo pour tanko Funchoza vrelo vodo in pustite pokrov zaprt za približno 5 minut. Če so vlakna debelejši morajo rezanci kuhamo v slani vodi, kot običajne moke analogov.

Na policah supermarketov je razvidno ni čisto normalno pakiranje Funchoza - v obliki kolobarjev. Takšen produkt pripravimo kot sledi.

1. Izvleček vermicelli prostora niti predence v več ovojev (na voljo v enem, in je možno v dveh mestih - odvisno od velikosti Hank).
2. Funchoza zavre ali pour vrelo vodo.
3. Nasloni na cedilo.
4. Izperemo s hladno vodo.
5. Odrežemo in odstranimo kožo.
6. Funchoza prečno prerežemo na kose želene dolžine.

Katere izdelke lahko krmijo Funchoza?

S svojim nevtralnim okusom, lahko škrob Rezanci kombiniramo s široko paleto izdelkov. Še posebej priljubljena Funchoza kot dopolnilo ali oster začinjene jedi. Slavja na nianse arome začimb in padcev, gre pa tudi z:

• ribe v vino;
• gobe v sojini omaki;
• pečeno meso z zeleno zelenjavo;
• dušena svinjina in podobno. d.

Funchoza oblečena s sojino omako, zelena koriander, mladi česen, riž, kis in svetlo sezamovo olje je dobro, kot aperitiv.

Na vegetarijance lahko stekleni rezanci obsegajo prigrizke z zelenjavo (česen, cvetače, čebule in t. D.)

Tudi Funchoza dodali sadne solate iz masivnega sadje, kot so jabolka, hruške, ananasa in drugih.

Pogoji skladiščenja Funchoza

Stekleni rezanci je zelo muhasta, če govorimo o pogojih za njihovo skladiščenje. Da bi ohranili izdelek v svoji izvirni obliki, je treba hraniti v izvirni papirni ovoj. tudi, da skrbijo za, da je v omarici je bila suha, hladna, in kar je najpomembnejše - rezanci potrebujejo redno zrak. Če želite to narediti redno dosega Funchoza iz omare in nekaj minut odprl paket. Poleg tega so v bližini vzhodne gostje ne bi bilo treba lagati dišeče začimbe ali druge izdelke: Rezanci hitro impregnirani z vonji.

Glej tudi:

• Funchoza v korejščini
• Spring rolls: kaj je in kaj poje?
• Divji riž: koristi in škoduje, recepti

Azijci so zelo pametno izbrati živila za vaše prehrane - zdravo in nizkokalorična, ki pomagajo telo dobili vse potrebne vitamine in minerale in ne vplivajo škodljivo na sliko. To je razlog, zakaj so tako priljubljeni Funchoza. Prednosti in škoduje izdelka, kot tudi nianse okusa se pogosto razpravlja na različnih forumih in spletnih straneh. To povečuje zanimanje steklenih rezancev ne samo kuharji, ampak navadne gospodinje. Mogoče je čas, da se na njo in ti veš?