Aditivi za živila v živilih

Hodi v vsakem supermarketu, pri čemer je vsako polje z izdelkom in preberite del, smo lahko prepričani, da se bo sestava udeležili aditive za živila ali dopolnila, ki vsebujejo kodo črka E. Ti so zdaj široko uporabljajo v živilski industriji.

Kaj so za? Ali obstajajo dobri so? Kakšna škoda zaradi uporabe aditivov za živila? Poskusimo razumeti.

aditivi za živila: škode ali koristi?

Z nakupom izdelkov v trgovini, ne bomo vedno berejo njihovo sestavo. , Res je, da to počnemo zelo redko v vseh odkritosti, če bomo sploh.

Zakaj moram uporabiti dodatke? So se živilom dodajajo, da je zadnji različnih lastnosti in kakovosti. Aditivi za izboljšanje lastnosti izdelka, povečuje rok, spremembe teksturo, barvo in vonj. Do sedaj, obstaja več kot petsto različnih vrst aditivov za živila.

Razlikovati naravnih in sintetičnih dodatkov. Naravno iz naravnih snovi. Od različnih gliv, začimbe, lubja, kvasa, zelišča. Sintetičnih dodatkov pripravimo umetno.

• Prehranska dopolnila lahko povzroči nepopravljivo škodo na telesu, saj lahko njihova uporaba vpliva na organizem povsem nepričakovan način. Glede na rezultate statističnih raziskav, vsaka oseba, ki poje dva do devet kilogramov aditivov za živila v letu!
• Ukrepi različnih konzervansov so usmerjeni ne le, da se zagotovi, da izboljša videz izdelkov. Vodijo izdelek, preprečuje razvoj škodljivih bakterij, ki se lahko razvijejo botulizem. Botulizem je znano, lahko pride do nesreče s smrtnim izidom.
• V procesu prebave, po zaužitju hrane z dodatki v človeškem telesu lahko začne biti proizvedeni rakotvorne - strupene snovi, ki se sčasoma lahko uniči jetra in ledvice.
• Poleg tega lahko prehranska dopolnila razburjen prebavila, poveča razdražljivost.

Mi ne gredo okoli smo se osredotočili in pogost dodatek k prehrani, kot sorbinska kislina. To velja za eno izmed najbolj varnih dodatkov. Treba je dodati, da se proizvodi, kot so sir, brezalkoholne pijače, pecivo, jajca in druge. Vendar pa je uživanje hrane s tega dodatka, lahko dobite draženje kože.

Nič manj znani dodatki - MSG. Ta dodatek je namenjen za izboljšanje okusa hrane. Vendar pa to ne samo izboljšanje okusa, da ga spremeni. Dodatek dražeč učinek na okus receptorje, ki povzročajo odvisnost. S to izjavo je enostavno, da se dogovorijo. Dejansko smo že večkrat opazili, kako so naši otroci prosili, da jim kupijo vrečko čipsa ali krekerji. In to je ta živila vsebujejo MSG v izobilju.

Japonski znanstveniki so opravili številne študije so pokazale, da pogosta uporaba teh prehranskih dopolnilih vodi do izgube vida.

Ameriški znanstveniki so se, po drugi strani, so sklenili, da uživanje živil, ki vsebujejo mononatrijev glutamat, povzroči nepopravljivo škodo na možganih, glavobol, oslabelost, slabost, bolečine v prsih, aritmije! In to ni popoln seznam bolezni!

Priporočila za uporabo izdelkov s aditivov za živila

Najprej, da je to potrebno za vas, da uporabite tiste izdelke, ki vsebujejo različne dodatkov. Konec koncev, večina teh izdelkov - polizdelki. Jasno je, da bo nakup kosa mesa prinašajo vaše zdravje, je veliko bolj uporaben. Poleg tega lahko kupite ribe, sveže zelenjave, sadja in žitaric.

1. Poskusite zanika jedo različne polizdelkov. Tudi če so videti dobro in dišiš. Ne glede na cene končnih izdelkov in njihove kakovosti - bodo še vedno prisotne dopolnila.
2. Seveda, v današnjem življenju popolnoma opusti polizdelke ni mogoča. Vendar je bolje, če pustimo te izdelke v nujnih primerih, izjeme, ki je preprosto ni mogoče kuhati nekaj naravnega.
3. Upoštevajte, da dopolnjuje varen odmerek na dan - približno 5 mg na kilogram telesne mase. In sinovi srednješolske starosti za uporabo izdelkov, ki vsebujejo aditive za živila na splošno je prepovedano!
4. Kako lahko najbolje krmariti trgovina različnih supermarketih? Prvič, ne kupujejo izdelkov, ki niso znana podjetja. Naj vas ne premami svetlo embalaže izdelkov, njihovo nenavadno prijeten vonj. Najpogosteje je triki proizvajalca. Toda koristi tako malo hrane, eni več škode.
5. Poskusi, da se osvoboditi iz snacking. Vzemite ga s seboj na delo popolno kosilo od doma. Pri kuhanju z naravnimi začimbe, sintetična začimbe odreči.

Bodite previdni: nekateri brezvestni proizvajalci posebej tiho o prisotnosti aditivov za živila v živilih. Vendar pa vam bo povedal, svetle barve, intenziven okus in dolg rok trajanja. Poleg tega nobeden od proizvajalcev ne postavljajte na embalaži jajc, na primer, informacije o tem, kaj dopolnjuje v prehrani kokoši, barva rumenjaka je postala bolj zasičen.

Glej tudi:

• E471 - škoda na človeško telo
• Kaj je inulin?
• Škode aditiv E 476

Pozorno preberite etiketo kupljenega izdelka. Na primer, lahko informacije, kot so "sladkor" pomeni, da je izdelek prehransko dopolnilo, ki nadomešča dodan sladkor.

V mnogih državah je prepovedano dodajanje živilom nekaterih dodatkov. Upajmo, da v naši državi kdaj naj uvede prepoved na njih. V tem času, moramo skrbno preučiti sestavo kupljenega izdelka, in odreči uporabe polizdelkov.