Sweet in sladice telo za hujšanje

Nekega dne se boste odločili, da izgubijo težo in so izbrisani iz vaše prehrane vsi škodljivi, predvsem maščob in sladko. Zakaj, potem, po nekaj dneh omejitev živil, letiš v trgovino in kupil vse, kar vonjem vanilje in čokolade? In potem se umakne obsedenost streznitev štetje kalorij in so boleče vprašanje: Zakaj sem to storil? Zakaj spet nisem mogel upreti? Pogovor o sladko in sladice za hujšanje telo.

Kot je ugotovil prehrano odpovedati klobase, burgerje in čips ženska je veliko lažje, kot s sladico. Ja, tam so predstavniki pošteno spola, trdijo, da so brezbrižni do sladko (čeprav v teh dame, kot pravilo, obstajajo tudi druge tajne strasti - na primer, isti čipi ali klobasa). Zakaj smo tako radi sladko, zakaj tako zadovoljen odvija šumenje ovojnic čokolade? Izkazalo se je, da obstajata dva razloga: psihološke in fiziološke. Vsi smo prišli iz otroštva sladkarije okus spominja na brezskrbnih dni, ko smo bili mali in ljubeči starši nam jih hranili različne dobrote. Poleg tega sladkarije - je mešanica hitrih ogljikovih hidratov in maščob, ki spodbuja proizvodnjo serotonina v telesu užitek hormonov in endorfinov. Izkazalo se je, da je, da se sladica, kot da bi srečo ...

Uporabnost sladkarij - sporna točka. Nutricionisti hujšanje telo za dolgo časa uganka nad tem, kako uskladiti okusna in hranljiva. Do danes, relativno štejejo uporabnih krofe, sladkarije in sadje žele: so kuhani v sladkorni sirup, jabolka (ali drugo sadje) pireja, pektin in agar-agar. Pektin in agar - topna vlakna, ki spodbuja dobro prebavo, znižuje holesterol in je neke vrste goba, ki absorbira toksine. Te vesti ne vsebujejo maščobe in imajo kalorij za 300 kcal - v nasprotju s čokolado, ki presega energijske vrednosti 500 kcal. Toda pozor: glikemični indeks vseh teh visokih izdelkov!

Vam ni všeč "mehko" sladkost? Jesti čokolado, najbolj grenak - je veliko bolj koristno, da mlekarne in bolj bela, saj vsebuje več kakava in kakavovega masla. Kakavova zrna so pomemben za njihove sestavne flavonoidov - spojine pomaga proizvodnjo dušikovega oksida v telesu, potrebnih za izboljšanje pretoka krvi. Prav tako, flavonoidi imajo pozitiven učinek na živčni sistem, ima antioksidativne lastnosti, pomaga normalizirati krvni tlak. Študije so pokazale, da je uživanje manjših količin temne čokolade pomaga stabilizirati raven "slabega" holesterola, pospeši pretok krvi v možgane in izboljša občutljivost na inzulin, s čimer se zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni. Čokolada vsebuje feniletilamin in serotonin, ki pomagajo izboljšati razpoloženje. Menimo, fizični užitek od okus in aromo dobrote, kako se topi v ustih.

Pripravljen ni videti, da izmenjajo ploščice iz temne čokolade na kos sladkega mleka orehov? Spremenite! Konec koncev, naš glavni cilj - da bi dobili užitek od sladkarij (za preprečitev bolj resno napako, ki bo prinesel vse naše prehrane prizadevanj za nič), ne pošiljajo v želodcu naslednjih visoko kalorično hrano. Samo ne pozabite, da sledijo energijska vrednost najljubšo sladico in zmanjša svoj delež, če je potrebno. Lovely izvedbeni obravnava - suho sadje (marelice, slive, rozine, datumi, fige, itd) in matice. V vseh teh darov narave številnih koristnih vitaminov in mineralov, ampak tudi veliko kalorij, in da je zato, da ne dobijo preveč zanese.

Kot je za peko, kvas ali choux pecivo, keksi precej manj vpliva na sliki, kot krhko shortcrust ali puff, proizvodnja, ki uporabljajo velike količine nafte. Toda najboljši način - za pripravo sladkarij sami: v tem primeru, da se zmanjša kalorično vsebnost jedi včasih uspelo, da bi več kot podvojila. Na primer, lahko sladice skute se prenesejo v nizko vsebnostjo maščob kisle smetane nadomestek naravnega jogurta mleko, sladkor a - fruktoza (ki je 1,5-krat slajše od sladkorja pri isti vsebnosti kalorij), maslo - čežano. Namesto pšenične moke naj moko z dodatkom zdrobljenih zrn in otrobi, če ga ne zamenjate z rži - vendar to ni za vsakogar. Dodajte vanilije, cimet ali druge začimbe in kuhano lastnimi rokami priboljšek boste našli neverjetno okusna.