Puder s sirom iz končnega listnatega testa s šunko, klobase, piščanca - za vsak okus

Celo najbolj navdušeni kuharji ne zanemarjajo recepti, ponuja enostavno pripravo in odličnega okusa. Ena takšnih univerzalnih možnosti - puder iz zamrznjenega testa. kuhamo enkrat, boste zagotovo postali redni prepustite vaši družini to enostavno in okusno pecivo. Še toliko bolj, saj je tukaj prelivi tako zelo ljubil z veliko sira, salame, šunke in piščanca.

Kaj lahko ljubezen listnatega testa iz trgovine?

Potrebno je najkrajši čas

Za samostojno listnatega testa mora porabiti veliko časa za valjanje, zvijanje, valjanje in ponovno hlajenje mešanice vode, olje, sol in moko. In vsi ti postopki, je treba ponoviti večkrat.

Zagotovljen popoln rezultat

Če ne vodijo mešanje tehnologije, rezultat zagotovo ne bo tisti, ki si je upal. Izdelava puder sira pripravljena listnatega testa, je zagotovljeno, da bi se izognili teh razočaranj. To je dovolj, da odmrznitev rezervoarja, ga razvaljamo, narežemo na trikotnikov, kvadratov in kroge, ter določi sestavo polnila. Potem bo ustvaril izdelke in pečemo prejete "kotičke", "polža", "ovojnice", pite ali torte v pečici odprto. In da bi vrsto okusnih puff, preden se toplotna obdelava lahko jih namažite s stepenim jajcem in potresemo s sezamom ali očiščen.

Brezmejna polja za poskuse

Sir - skoraj univerzalno izdelek. Njegove taljive lastnosti in rahlo pikanten okus popolnoma z mesom, klobaso, šunko, kisle kumarice, gobe in vrsto drugih izdelkov. Spreminjanje seznam sestavin za polnjenje, boste prejeli vsakič, ko nove zvočne znane jedi, katere ime - z listnatega testa iz končnega sira.

Recepti pecilnega sendvič s sirom

Torej, bomo nadaljevali s študijo variant slano pecivo - odličen dodatek k juhe in mesne juhe, čaj, pivo ali druge pijače. Izberite možnost, ki vam ustreza - in naprej, za nove kulinarične dosežke!

Puder s sirom in šunko

To je win-win za ljubitelje krepko pečen z mesom.

Puder s sirom, kumarice in šunko

sestavine:

• 500g zamrznjenega testa;
• 1 jajce;
• 4 povratni tanke rezine pršuta;
• 3 majhne kisle kumarice;
• 150 gramov sira;
• zelenicah.

Priprava:

1. Odmrznjen pecivo zavoj kvadratne Zanimiv straneh 30 cm v. Razdelite 8 enake koščke.
2. Za pripravo polnilnega rešetke sir, sesekljamo kumare rezine in sesekljamo na zelenicah.
3. Ham narežemo na 8 polprikolic krogov, jih postaviti na pripravljenih plasti listnatega testa. Nad nekaj kosov Lay kumarice in potresemo vse nariban sir pomešan z zelišči (neobvezno). Nežno bend enega od kotov vsakega kvadrata diagonalno - za izdelavo gladke "trikotnika".
4. Ločite beli iz rumenjaka. Prva potreba za mazanje robov puder - da bi postali bolj "odprto", ki so med seboj stiskanja. Rumenjak, stresamo z majhno količino vode, ki se uporablja za oblaganje puder pred pečenjem. To zagotavlja nemoteno pečenega zlato rjav.
5. Segreti pečici na 180 ° C. Put puder s šunko in sirom na ponev, je položen ali neoluščene papirja, navlaženo z vodo. Pečemo jih le 20 minut - in služi vroča.

"Polž" puff pastry s sirom in šunko

sestavine:

• Embalaža nekvašen testo - 500 g;
• 200 g trdega sira;
• 100 g pusto šunko;
• 2 jajci;
• sezama.

Priprava:

1. Odmrznjen pecivo rola v okrogli plast debela 5-8 mm. Od sredine, vijačno izrežemo dolgo trak 5 cm širok.
2. Sekanje šunko, naribamo sir. Zmešamo jih z eno surovo jajce in ležala na srednjem pasu pridobljenega. Nežno prischipnite rob obdelovanca za proizvodnjo klobase. Postavite it šiv stranjo navzdol in krat v spiralo "ulitochku".
3. Beat preostalo jajce, nastalo mast in ga potresemo sezam. Pečemo pri 180 ° C, dokler ne porjavi.

Glej tudi:

• Recept Puff Puff testo
• Kaj kuhati vlečeno testo?

Puff s klobaso in sirom

Raznolikost klobase izdelkov vam omogoča, da ustvarite različne variacije tega priljubljenega peko.

Najlažja možnost priprave listnatega s klobaso in sirom - na enega od prvih dveh predpisov, ki nadomešča šunka klobase polovic na. Potem ko jih je nadev na pravokotnike testo in oblika pleskavice-bochonochki, po 20 minutah vas peko boste dobili odličen prigrizek s pivom ali kvass. Predlagamo vam, da bi dodali ta jed okus - svetlo gob okus, ki jih gobe.

sestavine:

• 500 g testo - listnatega Barmy;
• 200 gramov klobas (kuhano vseh stopenj) in sveže gobe;
• 100-150 g sira;
• 1 h. L. majoneze;
• nekaj vejic peteršilja.

Priprava:

1. Roll testo že odtajano. Debelina nastale plasti - 0,5-0,6 mm. ga razrežite na kvadrate s stranico 15 mm.
2. Rezina klobase in gobe v majhne kocke. Sir naribamo in povezati z majonezo, kot tudi s sesekljano zelenice. Zmešamo vse skupaj. Ljubitelji pikanten okus lahko dodate na maso 1 majhen strok česna, ki poteka skozi medije.
3. Previdno položite nadev na polovico trga, ki zajema drugi del testa, - za majhne trikotne ovojnice. Skrbno Pinch robovi namastite površino jajce, potem ko je premagal z vilicami. Na zahtevo, uporabite sezamovo. Pečemo pri 200 ° C 15 minut.

Puff s piščancem in sirom

To se razlikuje občutljivo okus pecivo in odlično združljivost s katerim koli od prvih jedi - juhe in mesne juhe. In da bi to nov zvok dovolj za uporabo bešamel omako. On bo dim z piščanca in sir res sočno in izvirno.

sestavine:

• 400g kvasovk predhodno odmrznjen slaščice;
• 200g piščanca ponudba;
• 4-6 velike sveže gobe;
• 50-100 gramov sira;
• sezamovo - na zahtevo.

Sestavine za omako:

• 1 žlica. l. pšenična moka;
• 200 ml smetane;
• soli in mletega muškatnega ščepec;
• 50 g masla.

Priprava:

1. Kalciniran v segreto suho skillet obroku. Ne pozabite, da ga mešamo ves čas. Ko bo obrok dobil kremo senco, ga prelijemo v debelostenska pot, dal na majhnem ognju, dodamo maslo in začeli takoj stepanjem dobljeno maso. Brez preneha delovati Mešalnikih, pour tanek tok v posodo za smetano ali domačega mleka.
2. Po kuhanjem omako kuhamo 1 minuto, nenehno žvrkljanje. V procesu, morate soli in začimb. Po tem času, odstranite posodo z ognja.
3. Kuhani piščanca in gobe narežemo na majhne kocke. Sir zbadanje na Rende.
4. Razvaljamo testo na debelino 5-8 mm, narežemo na enakih kvadratov. V sredini postavitev vsakega rezervoarja 1 uro. L. mešanice piščanca, sir in gobe. Previdno zaschipyvaem vogali kvadratov, da dobimo "košarica". V vsakem takem polizdelka postavitev malo omake. Lahko uporabite posypku-sezam.
5. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.

Glej tudi:

• Pizza Puff Puff testo
• Puff puff pastry
• Rogljički doma
• Kako kuhati Hačapuri s sirom: receptov s fotografijami

Ready-made puff pastry - pravi Bidon za gospodinje. Morda, sofisticirane potrošniki in zdi pomembno razliko med domačimi in shranjevanje izdelkov. Ampak povprečni potrošnik verjetno ostala zadovoljna s krepko puder od testa, saj je družba mu bo kombinacija win-win - za "duet" s sirom mesnih izdelkov, ki lahko zvenijo vsakič nov način.