Piščančja bedra v listnatem testu s krompirjem in gobami: izbor najboljših receptov

Piščanec je zelo okusna in hranljiva. Koliko jedi, lahko pripravimo iz nje! Piščanec pečen celoto v pečici, dušena v različne omake, ocvrte v ponvi. Če želite kuhati nenavadno jed, nato poskusite piščančje noge v listnatem testu. Verjemi mi, bo to poslastica zadovoljiti vse vaše gospodinjstvo. In recepti smo jih izbrali za vas, ki vam pomaga ustvariti pravo kulinarično mojstrovino.

Piščančja bedra pečen v listnatem testu: recept

Piščančje bedro v listnatem testu ven zelo sočno notranjost in hrustljavo skorjo jim daje slasten okus. Noge bolje, da se ohlajeni, vendar ne zamrznjeni, meso obrnil nežen. Testo lahko kupite ready-made ali zgnetemo sami. Ponujamo vam recept za listnatega testa, ki je narejen v naglici. Torej, poskusite kuhati piščančje noge v listnatem testu v pečici.

sestavine:

• moke - 500 g;
• filtrirane vode ali kuhana - frac12- člen.
• sladkorja - 1 TSP;..
• masla - 250 g;
• piščančje noge -7 kos.
• 1 jajce;
• Vejica rožmarina;
• poper in sol zmesi;
• sončnično olje.

Priprava:

1. Začnimo z gnetenjem. Moko presejemo nujno, da se testo izkazalo zrak.
2. Nafta nekoliko zmehča, ga narežemo na koščke in dodamo k moki.
3. Zdaj testo morali sesekljajte z nožem, tako da zmešamo olje in moko enakomerno, nato napolni omenjeno količino vode.
4. Potresemo delovno površino rahlo z moko in zamesimo testo. Ko bo pripravljena, ga ovijte s kuhinjo hrano folijo in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.
5. Piščančje krače paprike začimbe zmesi in soli. Zdaj boste morali, da jih ocvremo v sončničnem olju, dokler razpis, dodamo vejico rožmarina.
6. Vzamemo ven testo, narežemo na trakove, tako da je njihova širina ne presega 1 cm. Piščančje noge so bili zaviti v testo.
7. Egg metlico pravilno in z uporabo posebne ščetke jim maže piščančje noge, ki jih v ponvi. To bo Posodo lepo barvo in svež. Ne pozabite postaviti pekač z pergamentni papir.
8. V pečici, segreti na 190-200 stopinj, nastavite ponev in pečemo piščančje noge v listnatem testu 40-45 minut. Jed lahko postrežemo na mizo, potem ko zavijanje koncih folijo nog, je bilo primerno, da jih sprejmejo.

Glej tudi:

• Piščančja bedra v pečici: originalni recepti
• Piščančje bedro v multivarka

Piščančje krače v vrečko listnatega testa z

Bit zaplete našo posodo, dodamo gobe. Kot veste, piščanec, v kombinaciji z gobami Izkazalo se je zelo okusno. Torej nam pripravili piščančje noge v listnatem testu z gobami, zdaj samo jih ovijte v vrečah.

sestavine:

• gobe (bolje, da gobe) - 400 g;
• 8-10 pc. piščančje noge;
• 1 glava čebule;
• 1 srednje korenje;
• Lisnato pasta - 600 g;
• poper in sol zmesi;
• 1 jajce;
• sončnično olje.

Priprava:

1. Listnatega testa smo že sposobni narediti, lahko tudi kupite ready-made.
2. Priprava zelenjave: očistiti, sprali pod tekočo vodo. Čebula je treba drobno sesekljajte in bolje naribamo korenje.
3. Potrebujemo dva soline. Prvi ponev vlijemo sončnično olje in prepražimo rahlo čebulo, nato dodamo korenje. Prepražimo zelenjavo skoraj do pripravljenosti.
4. Gobe ​​narežemo na rezine in dodamo v ponev k zelenjavi. jih cvremo takrat, dokler ne izpari odvečno tekočino. Rahlo sol zelenjavo z gobami in sezone s poprom.
5. Take drugo ponev, piščančje noge kot paprika začimbno mešanico in soljo in mladic v majhni količini sončničnega olja.
6. Testo se razvalja in narežemo tako, da dobimo kvadrat. Zdaj zaviti zelenjavo in spodnji del noge v vrečah. Da bi to naredili v sredini vsakega kvadratnega testa Put prvi bit na pečeno zelenjavo in gobe, nato pa dal nogo.
7. Izdelava testo okoli piščančje krače vrečko. Nasvet: Če želite vreče ne razpadejo med kuhanjem, bi morali vezati stebla čebule ali zelenim trakom testa. Piščančje krače v vrečkah, ki se nahajajo na pekač, ga namazali s sončničnim oljem. Ne pozabite, da je vsaka vrečka je treba mazati razžvrkljanim jajcem.
8. Sedaj postavite pekač v segreto pečico in pečemo 40-45 minut pri temperaturi praga 190-200 stopinj. Potem, ko je jed pripravljena. To je tako lep piščanca palčka v ovojnici smo morali priti ven iz listnatega testa.

Piščančje noge v listnatem testu s krompirjem in topljenega sira

Nič manj okusna dobimo piščančje krače v vrečke iz listnatega testa s topljenega sira in kuhanega krompirja.

sestavine:

• Lisnato pasta;
• piščančje krače;
• veliki krompir - 5-6 kom;.
• sveži sir - 1 kos;.
• nekaj strokov česna;
• 1 jajce;
• sončnično olje;
• zelenicah;
• mleko - 200 ml;
• poper ter zmes soli.

Priprava:

1. Krompir je treba očistiti, narežemo na kocke in kuhamo do mehkega.
2. Pripravljen krompir mora potoloch. Bolje, da to storite z mlekom - tako bomo dali Posodo prefinjen okus. Bodite pozorni na doslednosti pire krompir, tako da ni bil preveč izcedek.
3. Medtem ko je krompir kuhan, naj nam piščančje noge. operemo obsushivayut in zbadanje česen sok, sol in poper mešanico. Pustite malo marinirane in nato pečen.
4. Obdelane potreba sira drobno rešetko.
5. Pripravimo nadev: čez zdrobljenih krompirju dodamo sir in drobno sesekljane zelenicah. Vse dobro mešanico.
6. Testo se razvalja in narežemo na enakih kvadratov.
7. Na sredino vsakega kvadrata Put nadev in dal piščanca nogo. Potem, je že znano, da nas tako, da zaviti nogo v vrečah.
8. Pečemo v pečici, kot v prejšnjih receptov.

Na splošno lahko to jed kuhana z vsako polnjenje: dodamo različne zelenjave, tverdokopcheny sirom in zelišči. In še en namig: na koncih krakov ni izkazalo precej suha, je bolje, da zaviti v folijo, preden hrano v pečici.

Glej tudi:

• Piščančja bedra v pečici: originalni recepti
• Piščančje krače s krompirjem v pečici
• Kaj kuhati od nog? Glavne jedi iz nog.

Piščančja bedra, pečen v listnatem testu, lahko raznolikost dnevni meni in postane okras na praznični mizi. Kot smo lahko videli, da so preproste za pripravo in rezultat bo presegla vsa vaša pričakovanja. Cook z veseljem in uživajte obrok!