Kaj kuhati od nog? Glavne jedi nog: recepti s fotografijami

Število jedi s tega izdelka je brez omejitev, veliko gospodinje uporabljajo svoje preizkušene recepte za vse priložnosti, od formalne večerje za normalno družinsko večerjo. Ni nujno, Talanov kuhar čudovitega ljubljene okusne jedi iz piščanca noge!

Piščančja bedra s krompirjem: "Presenečenje"

Noge, kuhana na ta način, bo pljusk na mizo počitnice.! Skrivnost je v nenavadni igrišču.

sestavine:

1. piščančje noge - 4 kosi.
2. Krompir - 3 kosi.
3. Čips z okusom slanine - 1 paket
4. Sol in poper - po okusu
5. Maslo - 1 žlica. l.
6. Rastlinskega olja - 2 žlici. l.

Priprava:

• Z piščančje noge zelo previdno odstranimo lupino. Ona je še vedno potrebna, zato morate poskusiti, da bi koža ostala nedotaknjena.
• Olupimo krompir, zavrite in funt v pire krompir. Dodaj 1 žlica. l. maslo.
• Pazljivo izpolnite kožne pire krompir. Sol, poper, kravato ali vbod z zobotrebcem.
• Žetoni fino funt, roll pri nastalih v prahu brez kože piščančjih beder, in tudi ocvrte v rastlinskem olju.
• Postrezite porcije Plošče 2 noge, eno "krompir", itd - v čipe ..

Glavne jedi nog: recepti s fotografije, ki služijo

Krače "Spicy": recept

sestavine:

1. Šunke piščancev - 2 kom.
2. Čebula - 2 kosa.
3. Korenje - 1 kos.
4. Česen - 2 stroka
5. Sol in poper - po okusu
6. limonina lupina
7. Suho belo vino - frac12- Art.
8. Rastlinskega olja - 2 žlici. l.

Priprava:

• Piščančja bedra s tekočo vodo in dobro posušite s papirnato brisačo.
• Z ostrim nožem previdno obrezana smirkovim papirjem, ga ločuje tako od mesa.
• Naj mešanico zdrobljenega mladega čebula, česen, limonine lupine, poper, sol in 1 žlica. l. olje.
• Nastalo zmes rahlo položi na površino mesa in ponovno pokrita kožo.
• Pečica se segreje na temperaturo 180-200 gradusov.Formu peko namažite preostalo maslo, ki ga v svojih zamazanih noge.
• Korenček narežemo na kocke, čebulo - pol obroči ali kocke. Zelenjava izpolnite preostali obliki prostega prostora.
• Pečemo piščančje noge za 20 minut, v tem času se obrniti dvakrat. Po določenem času, vlijemo v obliki vina in kuhamo do mehkega.
• Jed naj bi služil na mizo, potem ko je okrasitev s svežimi zelišči in zelenjavo.

Noge, dušena z jabolki: recept

sestavine:

1. Piščančje noge - 2 kom.
2. Piščančja juha - 0,5 art.
3. Moka - 1-2 žlice. l.
4. Čebula - 1 kos.
5. Jabolka (sladka in kisla sorte) - 2-3 kosov.
6. Sol in poper - po okusu.

Priprava:

• Že pripravljene piščančje noge, cut skozi zgib narazen. Dodamo sol in poper.
• Dal v ponev z vročim oljem, pokrijemo in kuhamo, dokler roza.
• Po videzu zlato rjave barve, noge dobil. V olju, kjer tushilas ptica, met narezana in predkuhanega čebulo, dodamo moko.
• Dodamo malo juho ali toplo vodo, kuhamo na majhnem ognju, dokler, dokler se omaka pridobili doslednost debela smetana.
• Ko je omaka pripravljena, izrežete in rožnato Krače poslali nazaj v ponev. Obstaja tudi dodate rezine jabolk. Kuhamo, dokler razpis.
• Pripravljena meso dajo na krožnik, poskrbi krhko riž, in prelijemo z omako, vnaprej filter bo skozi sito.

Kako kuhati piščančje noge z olivami?

sestavine:

1. Krače - 3-4 kosov.
2. Piščančja juha - člen 1.5.
3. Pločevinkah olive - 1 b.
4. Paradižnikov pire - 2 žlici. l.
5. Česen - 1-2 nageljnove žbice
6. timijan - frac12- ur. l. ali po okusu
7. Sol in poper - po okusu
8. Olivno olje - 2 žlici. l.

Priprava:

• Piščančje noge (cele ali razrezane na kose) sol, poper, timijan in potresemo česen.
• Spodnji meso v dobro ogreti oljčnega olja mladic nasičen rdečico.
• Ko je prekrita z nogo okusno skorjo, ponev vlijemo vrelo vodo ali juho.
• Meso mora biti popolnoma potopljen pod nadevom. Tam dodate tudi olive in paradižnikovo mezgo.
• Kuhanje pri nizki zavre do popolnega izhlapevanja tekočine in kuhanega mesa. Postrezite toplo s svežimi zelišči in rezanje zelenjave.

Piščančja bedra z ananasom na žaru

sestavine:

1. Krače - 2 kosa.
2. Pločevinkah ananas - 1 b.
3. Kislo - 200 g
4. curry - frac12- ur. l.
5. Paprika v prahu - frac12- ur. l.
6. ingver - frac12- ur. l.
7. Sol in poper - po okusu
8. zelenje

Priprava:

• Poveži paprika, sol, ingver, poper, in dobljeno zmes rešetke vnaprej določeno nogo.
• Fry na žaru 40 minut na vsaki strani.
• Ananas zlijemo v cedilo, zaustavi 4 obroče. Zberemo v ločeni posodi sirup iz kozarca.
• Ananas zmeljemo v pire, dodamo kislo smetano, malo soka, poper, sol in curry.
• Postrezite piščančje noge s praženo ananas, zalivanje omako in okrasimo z zelenice.

Kako marinirati nabodala za piščančje noge?

Žar - nepogrešljiv atribut prvomajskih praznikih in družinske izlete. Praviloma je narejen iz jagnjetine ali svinjine. Manj pogosto - goveje meso. Toda priprava mesa - dolg in težaven proces.

To je veliko lažje kuhati nabodala za piščančje noge. Piščančje meso kuhano nad tabornem ognju, samo topi v ustih! Poleg tega, žar hitro pripravljena in ne zahteva velikih stroškov.

Nabodala iz četrtine piščančje noge: marinado recepti

Marinada kisa in rastlinskega olja. Za pripravo zmešamo 1 žlica. l. kis in 2 žlici. l. rastlinsko olje. Dodamo sol in sveže mlet črni poper. Piščančja bedra narežemo na majhne koščke, zmešamo z veliko čebule, narezane obročki, in prelijemo z marinado. Postavite v hladilnik za 2-4 ure. Nabodalo marinadi tem receptu, zelo mehko in nežno. Če vam ni všeč, kis, ga nadomestiti z limoninim sokom.

Marinada na osnovi jogurta. Kosi n.pr., zmešamo z drobno sesekljano zeleno čebulo v razmerju 1: 2. Začinite s soljo in poprom po okusu, dodamo najljubše začimbe. Izpolnite vse kefir, marinirati in pustimo stati 2-4 ur. Pred zavezovanja meso na nabodala, stresemo lok, t. K. Postopek cvrtje pridobi grenak okus.

Egg marinade. Vmešajte 3-4 jajca, dodamo poper, sol, najljubše začimbe. Nalijemo To zmes noge kosih, pokrov in marinirati 2-3 ure. Pred nizi mesa, roll vsak kos v zmesi drobtine in drobno sesekljane koper ali peteršilj.

Marinada iz rdečega ribeza soka. 1 žlica. rdeči ribez jagode sesekljamo in iztisnite sok skozi gazo ali sito. Sok mešanica z rastlinskim oljem (100 ml), soljo in začimbami. Čebulo narežemo na pol obroče in ga zmešamo z rezinami pršuta in prelijemo z marinado nad vsemi. Kraj nabodala v hladilniku za 2-3 ur.

Honey marinade. Zmešajte 1 žlica. l. medu in 3 žlice. l. pomaranča (ali ananasov) sok. Dodaj 1 h. L. sojina omaka, sol in začimbe. Nalijte Marinada prejete kosov shish kebab. Pustimo marinirati 2-3 ure na hladnem.

Glej tudi:

• Chanakhi v lončkih
• Kako pogasiti piščanca v kislo smetano?
• Kokoš v luknjo: so recepti
• Piščančja bedra v listnatem testu s krompirjem in gobami

Piščančja bedra - resnično nacionalna jed. Niso samo izjemno okusna in hranljiva, pa tudi gospodarno. Različni recepti vam bo omogočilo, da se presenetiti svoje najdražje, prijatelje in goste znova in znova!