Kako kuhati fondu doma?

Fondue - tradicionalno italijansko jed. To je zelo preprosta za pripravo, vendar pa je nenavadno in zelo okusno.

Fondue potrebujejo posebno posodo, imenovano fondyushnitsey. Ampak lahko enostavno zamenjate običajne nerjavečega posodo, boste še naprej nizke toplote ali vodni kopeli, tako da je imel sklad stalno temperaturo.

Kako kuhati čokoladni fondue?

Obstaja več načinov, kako kuhati čokoladni fondue - od preprostih do prefinjene.

Easy Čokolada fondu

sestavine:

1. Temna čokolada - 350 g
2. Maščobne krema - 220 ml
3. Salt - ščepec
4. sadje

Priprava:

• V ponev z debelim dnom segrela kremo dokler dokler se ne pojavijo majhni mehurčki v njih. Ampak v vsakem primeru ne bi smetano do vrenja!
• Dodajte jim razpadel čokolado in mešamo, Mešalnikih do takrat, dokler se zmes ne zgosti.
• Premaknite posodo na zelo majhnem ognju, tako da je masa ostala topla, vendar ne zavre, in ne gorijo.
• Na majhni nabodala Postavite jagode ali sadne koščke, namočeno v fondu in zabavno jesti!

Kako kuhati začinjene čokoladni fondue?

sestavine:

1. Temna čokolada - 500 g
2. Debelo smetane - 2 žlici.
3. Cimet - 1 čajna žlička ..
4. Kajenski poper - frac12- Art. l.
5. Jagode, krekerji, marshmallows

Priprava:

• Čokolada sesulo v majhne koščke in zbadanje na Rende, zmešajte s smetano.
• Temeljito premešamo sestavine in dal na ogenj, dokler, dokler se zmes ne zgosti.
• Nato dodamo želene začimbe in pustimo na nizko toploto za vzdrževanje konstantne temperature.

Čokoladni fondi s pijačo, doma

sestavine:

1. Maščobne krema - 100 ml
2. Črna čokolada - 400 g
3. Maslo - 16 g
4. Kakav (konvencionalnih, ne piti) - 3 žlice
5. vanilin - frac14- TSP
6. cimet - frac14- TSP
7. Vsak aparat liker - 2 žlici
8. Biskvita, marshmallow, sadje, vaflji, mehke in mehke piškotki

Priprava:

• Kremo vlijemo v ponev z debelim spodnjo posodo dal na zelo počasnem ognju. Takoj, ko kremo bodo majhni mehurčki, odstranite posodo z ognja, da jih v čokoladi, razčlenjena na koščke, in zato pustite 5 minut.
• Po tem času zmešajte mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi sestavin čokolade. Nato dodamo v mešanico masla, vanilije, kakava, cimet in liker. Še enkrat vse mešanica dobro zmešajte.
• Dal končnega težo v emajl posodo in postavite na trajni počasnem ognju.

Domač čokoladni fondu s kondenzirano mleko

sestavine:

1. Grenka čokolada - 225 g
2. Kondenzirano polnomastno mleko - 80 g
3. Vsako sadje in jagode - 250 g
4. Liquor - po okusu

Priprava:

Vse sestavine so hkrati zmešamo in nato stalimo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Nato postavimo posodo na fondu zelo počasno plin za vzdrževanje želene temperature.

Recept tega sklada je zelo preprosta, mar ne?

Kako kuhati fondue sir doma?

• Fondue je ne samo čokolada. Nič manj okusno je fondue sir, še posebej, če bi ga pripravili v skladu s pravili. Za sir fondue je zelo pomembno, da bi dobili dober sir ni poceni sorte. Gre za to, da poceni sir, ko se segreje razdeljen na sestavne dele - olje in belih zdrobom. Ta masa izgleda Neprivlačan in okus še daleč od želenega.

• Bodite emajl ponev z debelim spodnji steni in spodnji lubricate česen. To je potrebno, da dobimo pikanten vonj svojo jed, kot tudi zmogljivosti je lažje opere.
• Vlijemo kremo v ponev in jih segreje. V toplo smetano, dodamo nariban sir, beli poper in sol. Vse dobro premešamo, vendar ne s krožnimi gibi, in od stene do stene - tako bolje, da se raztopi sir in smetano. Malo kasneje, dodamo na težo 1 žlico škrob, razredčimo z vodo in nekaterih belih vin. V nobenem primeru ne prinašajo fondue čir sir!
• Vaša teža je pripravljen, da postane kremasto. Ko ste dosegli želeno debelino, postavite posodo z fondu za majhen ogenj, da stalno temperaturo.
• Končni sir fondue, lahko potopite kozice, pršut, rakovice palice, kosov hlebec, klobase, krekerji. Postrezite sir fondue je najbolje s pivom ali belim vinom.

Glej tudi:

• Kako pripraviti sir mascarpone doma?
• Kako taljenje čokolade v domu?
• Kako kuhati čokoladno prevleko iz kakava?
• Kako kuhati kondenzirano mleko doma?

Ni nujno, da vedno strogo držati določenih sestavin v receptu. Vedno je malo prostora za eksperimentiranje. In tako, nekega dne boste našli recept je vaše blagovne znamke čokolade in sira fondue!

Dober tek!

posebej za LadySpecial.ru- Vitalina