Recepti z topinamburja

Receptov "topinambur dušena s čebulo."

Za pripravo jedi pripravo 2 vejice melisa, 4 čebula, 500 g artičoke, polstakana smetane, 20 g masla, 1 žlica. l. limoninega soka, 1 uro. l. gorčica.

Čiste topinambur, narežemo na debele rezine, Blanch v vreli slani vodi približno 1 minuto. Sesekljajte čebulo, pražite na raztopljenem maslu, dodamo gorčico in smetano. Daj to mešanico v repe rezine Jeruzalemu, kuhamo na majhnem ognju približno 12 minut, sezone z limoninim sokom. Pred serviranjem potresemo jed mletje balzam.

Muffin recept korenček in topinambur.

Za pripravo jedi pripravo 100 g rastlinskega olja, 300 g korenja, topinamburja, 700 g, 100 g moke, 2 jajci, navadne soli v okusu.

Olupite korenje in topinambur, zbadanje na fin Rende, dodamo moko, jajca in jedilna sol. Vse mix, dokler gladko. Razporeditev prostorov nastalo maso na vroči ponvi z rastlinsko olje z uporabo žlico. Čakam te palačinke porjavi na eni strani, jih popecite z drugo strani. Za mizo Postrezite s kislo smetano.

Receptov enolončnice iz artičok.

Za pripravo hrane, ki jo bo potrebno: 50 g rastlinskega olja, 50 ml mleka 2 jajci, 500 g artičoke, sol.

Operite, lupine in naribamo na topinamburja na grobo Rende, potem je malo rastlinskega olja prepražimo. Razžvrkljamo jajca z mlekom in ga povezati s praženo topinamburja, sol po okusu vse. Položite dobljeno maso v naoljen ponev in pečemo v pečici. Jed na mizo Postrezite s kislo smetano.

Recept juha pire iz artičok.

Za pripravo jedi zagotovte: 2 čebuli, 500 g artičok, 3 skodelice juho, 1 šopek zelena čebula, 30 g masla, 3 žlice. žlice moke, 100 g kisle smetane, muškatni, poper, navadna sol -Z okus.

Pranje, lupine in narežemo na krogih topinamburja. jo prepražimo z zmelje čebulo. Postavite zelenjavo v vrelo juho in kuhamo 15 minut pod pokrovom. Z oddajo na mizo, potresemo s zelena čebula rezine juho.

ribolov vrelišča recept z topinamburja.

Za pripravo kuhalno posodo: 200 g koprive, 200 g artičoke, 300 g ribe 1 lovorjev list, 1 čebula, 200 g kislice, poper in navadno sol po okusu.

Operite mlade koprive, jo Bijeliti za 3 minute v vreli slani vodi, dani v cedilo, pustite, da voda teče, narežemo na trakove. Operemo in narežemo na kislica liste. Cut čebulo, jih prepražimo v rastlinskem olju. Očistite gomoljev topinamburja, narežemo na trakove. Topinambur in zelišča krat v ponev, pokrijemo z rahlo vrelo slano vodo in kuhamo, dokler popolnoma kuhan. Eno minuto pred koncem kuhanja juho ribolova izpustiti začimbe in ocvrte čebule. Hranjenje jed na mizo, dal na ploščo kos kuhanih ribjih filejev.

Recept obara iz paradižnika, jajčevcev in topinamburja.

Za pripravo kuhalno Posodo 3 žarnice, 200 g paradižnika, melancane 250 g, 250 g artičoke, drobnjak, peteršilj in koper.

Cut artičoke rezine debele in olupljen jajčevci - rezine. Ponev zapolniti 3/4 skodelice vode, kuhamo njej nasekljano čebulo, jajčevci in nato 3 minute. Dodaj topinamburja in celo kuhamo približno 2 minuti. Put v ponvi z sesekljan paradižnik, namočite v ognju 10 minut. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelenimi obara.