Kako rešiti jagode v zimskem času? Jagoda je uporaben za osebo?

Koliko ljudi pravi, kaj je koristno, okusno ne zgodi. To je popolnoma narobe. Jagode lahko zaužijejo brez obdelave, samo jo sperite z mrzlo tekočo vodo. In sploh ne skrbi, bo vse, kar sodi kompanenty koristno za vas v telesu. Ampak, če ste odraščali veliko jagod, ali pa preprosto zasnovan tako, da bi jih pripravili za prihodnjo uporabo v zimskem času, ki jih je treba shraniti. Torej samo sveže za dolgo časa, da se ne bodo shranili ... In kaj je dejansko uporaben kot jagod za osebo?

Sestavek jagod

Sadovi teh zelo okusne jagode vsebujejo približno 6-13% ogljikovih hidratov, ki so sestavljene iz glukoze, pektin, saharoza, fruktoza, in vlakna, ki predstavlja realizacijo jabolčna in citronska kislina, fenolov in tanini. Opozoriti je treba, da je jagoda tudi bogato z vitamini A, B in C ter minerali železo, baker, mangan, kobalt, in fluora.

Koristne lastnosti Strawberry:

To berry je vir antioksidantov. Jagoda 4 ima častno mesto med sadje, ki so bogati v teh hranil. Vendar so prav tako varujejo telo pred radikali, ki so povezane z boleznimi in, seveda, staranje.

V teh ogromnih količin vitamina C. In v resnici krepi stene krvnih žil, nadledvične žleze, krepi in preprečuje nastanek oteklin in hematomov. 8 srednje jagode vsebujejo enako količino vitamina C, ki obsega 1 oranžno.
Jagode lahko bistveno zniža raven glukoze v krvi, poleg tega pa za kratek čas.

jagode so odlično protivnetno in analgetično. Jedo jagode vsaj trikrat na teden, lahko znižate prag bolečine.

Pri uporabi te jagodami, lahko pozabite na preprečevanje bolezni srca in o težavah s sklepi.

jagode odlično delo za kurjenje maščob. Jesti 200 gramov klubnichin dan, lahko izgubite približno 2 kilograma na teden.

Zaradi antocianov iz jagod v velikem številu, lahko izboljša kratkoročni spomin.

Strawberry lahko upočasni delitev rakavih celic. Flavonoid, ki ga najdemo v jagodah, sooča s to nalogo.

Strawberry - super izdelek, ki se uporablja pri pripravi sladic. Z lahkoto lahko kuhamo nekaj okusno sladico iz jagod, ki pa v nobenem primeru ne more škodovati sliko.

Vse to je dobro. Toda kaj o tem, kako rešiti jagode pozimi? Tukaj je, kako ...

Made Strawberry

Potrebujemo:

1. Jagode. Zato je najbolje, da uporabite gosto, srednje velikih jagode enake velikosti.
2. Za sladkor. 1 kg jagod - 1,2 kg sladkorja.
3. 1,2 g citronske kisline.

Najprej morate pripraviti jagodami. jo očisti od peclja, smo vrgli iz pokvarjenih jagod. Po vsem tem temeljito izperemo s hladno vodo, ga odteče. Malo posušene jagode napolnite s sladkorjem - in dal na hladnem za 3-4 ur.

Po tem času, berry zavremo. Zelo pomembno je, da se pomešajo naše mešanica za sladkor popolnoma raztopi v jagodnem soku. Ko se raztopi, izklop plina za 30 minut in nato spet ponovi postopek 1-2 krat. Pomembno je, da ne pozabimo, da dodamo malo citronske kisline zastoj v postopku kuhanja ni sladkor. Nastala marmelada ostane samo vlijemo malo oprati do bank.

kompot JAGODA

Kompot iz jagod - zelo okusno pijačo, ampak da ga kuhamo, morate poskusiti pošteno. Glede na to, da jagode - so jagode zelo krhka in nežna, kot kompot kuhamo malo težje kot druge jagode.

Takoj treba ponovitev jagode, izprati z mrzlo vodo. Po tem nekaj posušenih jagod postaviti v ponvi, nato nalijemo sirup sladkorja (750 g sladkorja na 500 ml vode). Pusti jagode do 5 ur in nato suhi sirup. Jagode razpadejo na bregovih, nalijemo enako sirup in zvijemo. Ne pozabite, da dajo zvijali pločevink v vroči vodi za 10-15 minut.

JAM jagoda

Kot vedno, za začetek, smo morali rešiti jagode. Če bi vnaprej pripraviti sirup: 800 gramov sladkorja, 800 gramov vode. V vročem sirup treba znižati malo posušimo jagode. Pustimo vreti 35 minut. To je zelo pomembno - ne pozabite, da odstranite peno z marmelado. Na koncu lahko dodate 1-2 gramov citronske kisline, ki daje lepo svetlo senco marmelado.

Warm potrebo marmelado, da pour na suhem, nekoliko segret bank - in ko se ohladi v celoti, zaprite celofan in kravato. Če je vaš marmelada obrnil preveč tekočine - ni važno. Morate sterilizirati kozarce in jih samo roll.
1 kg jagod - sladkor paketov in 1 skodelico vode.

Strawberry jam

V oprane jagode zmeljemo, kuhanje brez sladkorja - samo v lastnem soku. Dodajte sladkor ima mešanico vrelišča, nato pa kuhamo 25 minut. Še vedno je toplo zmes zlijemo v majhnih bank, in jih priveže, da v ponev z vrelo vodo še 30 minut.

Katya, medicsguru.ru