Gredice irgi za zimo

irgi Sadje vsebuje jabolčno kislino, vitamina A in C, kumarinov, flavonoide, 10% sladkorja, mikrohranil. Ko je treba ohranjanje irgi doda jedi citronsko kislino, saj ima nizko kislost. Kot tudi iz drugih jagode iz irgi pripraviti kompot, žele, marmelada, sok, vino.

Prednosti tega jagodami preberite članek Koristne lastnosti irgi.

Rozine iz irgi

sestavine:

1. irgi jagode v kateri koli količini
2. sladkor sesalni

Priprava:

• Sadje temeljito izperemo s čisto vodo v cedilo. Plodovi so očistimo stebel. Pripravljena jagode so določena na suho krpo in pustimo stati nekaj dni. Če je čas za pripravo Ni rozine, potem je mogoče storiti v pečici.
• Po sušenju jagode jih položite v kakršnem koli zabojniku in potresemo s plastmi sladkorja. Pokrov z gazo in nekaj pokrovom. Takšne rozine se lahko uporabijo namesto običajnih rozine iz grozdja.

Jelly jagode irgi

sestavine:

1. Sladkor - 600 g
2. Saskatoon - 2 žlici.
3. Ribez koli - 2 žlici.

Priprava:

• Jagode nujno izperemo, zdrobljena, segrejemo približno 10 min in stiskanjem.
• Mix v skledo s sokom irgi ribez sok, dodamo sladkor in zavremo.
• Nato nalijemo čiste, vroče kozarce, ohladimo in roll.

Kompot irgi za zimo

sestavine:

1. Voda - 1 liter
2. Sladkor - 200-250 g
3. Citronska kislina - 3 g
4. Irga - 700 g
5. Črni ribez - 300g

Priprava:

• Sadovi speremo in napolnimo v kozarce, nato nalijemo sladkorni sirup. Gretje pločevinke v vreli vodi. Lahko preprosto razširi jagode o bankah in pour vrelo sirup že končali sterilizirane kozarce.
• Z se irgoy mogoče kombinirati, in druge vrste jagod: ribez, robide, jagode. Kaj vam je všeč, nato pa izberite.

Sok iz irgi

sestavine:

1. irgi jagode v kateri koli količini

Priprava:

• Pripravite irgi jagode. Operite, lupine od pecljev, sesekljamo in nato ogreje na majhnem ognju, stisnite sok iz njih.
• Sok prepustna in filtrirali. Spet ogreje in vlijemo v sterilne kozarce.

Irgi marmelada za zimo

sestavine:

1. Irga - 1 kg
2. Sladkor - 1 kg
3. Voda - 1 žlica.
4. Citronska kislina - 3 g

Priprava:

• Jagode operemo, shraniti v posodo z vrelo sirup.
• Na koncu kuhanja dodamo citronsko kislino ali sok kislo grozdje. Ohladili in razširjen v sterilizirane kozarce. Roll pokriva.

Za informacije o tem, kako pripraviti vino iz jagod irgi prebrali članek Domače vino irgi.

Ti preprosti recepti ohranjanje irgi koristen za vsakega lastnika. In v zimskem času lahko razvajate skoraj "sveže" vitamini. Dober tek!

posebej za LadySpecial.ru - Alenka