Ali je mogoče jetra dojiti? Goveje ali piščančje jetra: kaj izbrati?

Jetra - stranski proizvod, ki ima svoje individualne značilnosti in dragocene biološke lastnosti. To se nanaša na zdravljenje in okusno izdelka, ki mimogrede ima v prehrani mladih mater.

vsebnost beljakovin ni slabša od govejega mesa jetra, vendar je kakovost beljakovin bistveno razlikuje. Glavna razlika - prisotnost v zhelezoproteidov. Glavni med njimi - feritin vsebuje več kot 20 odstotkov železa in ima pomembno vlogo pri oblikovanju hemoglobina in drugih komponent krvi ..

Zaradi visoke vsebnosti vode v jetrih je zelo pokvarljiva, zato tik pred kuhanjem je treba skrbno preučiti. Če izdelek povzroča nezaupanje, je bolje, da ga vrgel proč. Poseben nežen jeter se zgodi, če nekaj časa, da ga namočite v mleku. Toda tudi dodatni 2 minuti praženja pokvari okus.

Pred kuhanjem izdelek je treba očistiti od žolčnih vodov in filmov, nato temeljito sperite. Svinjska jetra ima značilen grenak okus.

Jetra za doječe matere

Doječe matere z veliko previdnostjo, primerne za prehrano ljudi nekaterih živil - in prav je tako! Ampak to je vredno razmisliti, da ne sme biti strogo dieto v tem času koristno, po vsem, ženska in otrok, bi morali dobiti v celoti, obogaten z vitamini in mikrohranil. To je za ta namen in primerno jetrih.

Produkt vsebuje zelo malo maščob - le 2-4 odstotkov in veliko koristnih elementov, kot fosfor, vitamini A, D, E, K, kalcija, kalija, natrija.

Glej tudi:

• Kaj sadje lahko doječa mati novorojenčka: prepovedane in dovoljene hrane

Vnesite jetra v prehrani lahko prvi dan hranjenja, vendar pa je treba narediti previdno - bolje kot enkrat na dan. Prav tako boste morali gledati na reakcije otrok, saj prinaša nov izdelek, ki mati začne jesti. Bolje je, da so jetra kuhani, in se lahko dušena, ne ocvrte! Svinjska jetra in jeter trske je treba jedli previdno, ker vsebujejo veliko maščob.

Pri 10 mesecih starosti v prehrani otroške hrane lahko dajemo tudi ta izdelek, še posebej, če ima otrok nizek hemoglobin, ali pa trpi zaradi anemije.

Goveja jetra dojiti

Goveje jetra doječe matere je treba jesti, saj je z nizko vsebnostjo maščob, veliko beljakovin, ogljikovih hidratov in majhno količino številnih vitaminov in pomembnih elementov v sledovih. v svoji sestavi vključuje tudi veliko lažje absorbira železo. Kalorij je manjša od same govedine, le holesterol več kot 4-krat.

Najverjetneje je to postalo stranski proizvod za prehrano ljudi ob istem času kot sam govedino. V Egiptu, veliko je kuhane jedi. Poleg svojega okusa, jetra ima številne zdravilne lastnosti. Avicenna v 11. stoletju. Priporoča se uporaba jeter soka za tiste, ki so oslabljen vid.

Za okusne jedi govejega mesa jetra, je treba izbrati kos za nemoteno oddelek s homogeno strukturo. Čas za njeno pripravo, da bi porabili veliko ne potrebujejo dolgo izpostavljenost visokim temperaturam naredi trdega jeter in grenko. Najbolje pred kuhanjem, da ga stati v mleku nekaj ur.

Ampak za uporabo tega izdelka v hrani je pogosto nemogoče, še posebej, če dojenje mama povišane ravni holesterola v krvi, lahko služi kot katalizator za razvoj bolezni srca in ožilja.

Piščančja jetra za doječe matere

Mnoge ženske, ki so otroci dojk, je vprašanje glede vključitve v vaši prehrani piščančjih jeter. Če ga želite uporabljati v hrane, ki jo lahko, ne. Da. To je tako kot druga drobovina vsebuje veliko hranilnih snovi. Poleg tega, piščanec jetra hranljiva, poceni, visoko hranljivo in pripravimo hitro in enostavno.

Sestavek je resnično edinstven, vključuje vitamini A, C, B, minerali, aminokisline, natrij, kalcij, železo, cink, baker. To je polna naravnih kislin, eden od njih - folna zelo uporabne za majhne otroke, doječe in nosečnice. Glede na dietetika, jedo piščančja jetra zagotavlja telo doječe matere skoraj vsi potrebni vitamini.

Jedi, pripravljene z uporabo tega izdelka, velike koristi za prebavni trakt, da ima riboflavin - vitamin B2, ki pospešuje absorpcijo železa in proizvodnjo hemoglobina. Če je tudi piščančja jetrna 1-krat na mesec, bo sposoben obnoviti moteno ravnovesje vitamina B2, pomanjkanje vsebine v telesu, ki lahko povzroči slabokrvnost.

Jod in selen, ki so del izdelka, ki so uporabne za žleze ščitnice, se ohrani običajni kri in boj s toksini. Jetra vsebuje polovico dnevni odmerek vitamina C in holina, ki stimulira cerebralne aktivnost in izboljšuje spomin.

100 g piščančjih jeter vsebuje približno polovico dnevni odmerek visokokakovostne proteinskih potrebno doječe matere. Poleg tega so jedi tega izdelka imajo nizko vsebnost kalorij - 100 gramov vsebuje le 170!

Jetra - hranljiva in zdrava izdelek, ki se vključijo v prehrani matere prsi hranjenje otroka, seveda, če nima alergijo ali individualno nestrpnosti. Cook jedi iz jeter je zelo preprosta in hitra, kar je še en nesporno prednost, ker otrok potrebuje veliko časa, skrbi in pozornosti!

Glej tudi:

• Lahko ena doječe matere paradižnik?
• Ali je mogoče, da gobe doječe matere?
• Ali je mogoče, da banane doječe matere?
• Nasveti dojiti
• Piščančja jetra: koristi in škoduje, kalorij