Okrasitev solate z rokami: opis korakov, idej in priporočil

Že dolgo je dokazano, da ima zunanja lepota pomembno vlogo pri vsem. Tudi najbolj povprečen izdelek, pravilno oblikovan, bo pritegnila pozornost boljši kot enako, vendar brez tega. Glede na različne jedi, prav tako velja ta izjava, tako lepo, da se lahko predloži pripravljene hrane, je vredno vsakega hostesa. Še posebej, ko gre za mizo počitnice. Še posebej, okrasite solate z rokami precej težko.

Okrasitev solate z rokami: izbiro "opreme"

Glede na dejstvo, da so solate pogosto jedi, večinoma pojavljajo na mizo počitnice, in odsotnost - v vsakdanjem, krasijo jih preprosto nimajo časa, ker ste morali pripraviti več vrst jedi hkrati ohranja svojo svežino. Torej, v večini primerov, solate so preprosta mešanica različnih sestavin, omake in ponovno napolniti Laid tako "kup" v lepo skledo. Hitra metoda, ki nima moči v hostese, je dodajanje zelenja, določenimi v krogu, ali obtičali v sredini. Vendar pa to ni edini način za oblikovanje solato, ki si lahko zamislite, četudi le razstaviti preproste in hitre možnosti.

Na primer, vstavite »jed« dovolj, ki bo služila solato močno vpliva na njen videz. In to ne pomeni, da morate vključiti nekaj porcelana ali stekla solatne sklede za izbor najboljše: skodelica lahko bolj naravno in eksotična. Še posebej, je vedno mogoče, da premik mešanico sestavin v posodo sadnih ali zelenjavnih trdne snovi, brez svoje drobovje. To je najbolj primerna za to papriko, ananas, kokosov in avokado in jabolk. Seveda, je določen izdelek, izbrani glede na to, katere komponente sestavljajo posebno solato: meso z zelenjavo, je malo verjetno, kdo bo ležala v pol grenivke, kakor tudi bo sadje občutek čuden okus v poper polovici. Tu je treba omeniti, buče in bučke, kot odlično posodo za zelenjavo, solato, in so kot nalašč za tople solate, ki so še dodatno segreva pred serviranjem.

Seveda pa ne smemo pozabiti, da se je "posoda" za solato lahko peče od preprostega recepta za svoj preizkus, ali celo nastala iz manj znanih izdelkov - plošče slanino ali salame. Slednja možnost je primerna samo zelenjave solata, ampak skledo solate testa zelo vsestranski. Da bi jih ustvarili, boste potrebovali 300 g moke, ščepec soli, 100 gramov hladnega masla in 3 žlice vrele vode. Testo dobimo s povezovanjem komponent, dobljenih vljudno, elastičen in ni lepljiv. Oblikovane iz njih "skledo" s stenami povprečna debelina (5-7 mm). Na dnu tartlets toplotne obdelave ni povečala, uničil celotno strukturo znotraj priporočenih pour graha. Pečeni to "posoda" za 20-25 minut, ne da bi temperatura konvekcije okoli 200 ° C, s konvekcijo je znižamo na 180 ° C. Spread solato, kar potrebujete v hlajenih tartlets. Če je sadje in sami "skledo" nameravate jesti s solato, lahko dodamo 2-3 žlici testo sladkor ali sladkor v prahu.

Glej tudi: Bullfinch solata recepti

solata dekoracija: fotografije in opis korakov

Če imate dovolj prostega časa, lahko spoznate z načinom bolj kompleksnih okraski solate. Nekateri od njih traja 5-7 min., In nekaj, v odsotnosti ustreznih praks, in bo vse 20 min., Torej priporočene prakse za njih. To še posebej velja za ustvarjanje kompleksnih skladb na površini kuhanih jedi.

Na primer, lahko skoraj vsak solata biti okrašena z užitnimi "rože", ustvarjene iz mehkega, vendar ohranja obliko materiala. Za zelenjavne in mesne solate je rezine slanine, klobase in šunko. Za sadje - kivi, jabolka, pečen ali pomaranče in mandarine. Tudi če so ti elementi niso prisotni v določenem oblikovanju solato, ne bo spremenila okus, kot okras. Najlažji način, da začnete z vadbo za klobase: pripraviti tanko (3-5 mm) rezine klobase, jih zložite na pol, vendar mesto je krog bend zapustil tako, da se ne zlomi. Potem so skladbo prekrijejo druga na drugo in od roba slednji začel propad v velikem roll, ki je potrebna, da se določi nit hrano ovije okoli 4-5 krat. Ali konec roll razrežemo, tako da se lahko dajo na nastalo ravno površino. Okoli tega "bud" razgradi enake zložena rezine, in v končni fazi se zloži zunanjih "cvetnih listov". Klobasa je pripravljen na cvet, in zdaj samo treba premakniti v enaki obliki na solato. Po analogiji s to zvit in iz tanke rezine kivi, jabolka, itd Pritrdite cvetni listi med seboj in lahko malo zobotrebec, ki nato določi cvetje na površini solate.

Če ta možnost okrasitev solatne jedi, v kombinaciji z naravno idejo za njim, lahko dobite nekaj nenavadnega. Na primer, ustvarite solato spominja svoje vrste veliki jadrnici. Za ta namen, brez drobovja sestavine napolnjena z bučkami, solata nujno izravnali površino, in nato osredotočil na vrh dekoracijo. Pripravimo 4 dolge nabodala ali zobotrebci in 4 rezine kumare, razrezanih diagonalno - tako da so daljši, podolgovata Trikotne 4 izrezani iz paprike in 4 pravokoten tanko plastično sir. Kumare in sir, da dajo na nabodala v zloženem na pol, kot je, poper trikotniki krasijo svoje zelo top, kot plapola zastav. Držijo le na površini nabodala solate in fregata pripravljen za plovbo.

Dekoracija zelenjavna solata: ideje in priporočila

Vsak solata - niz posebnih sestavnih delov, in to vpliva na dojemanje večine sorazmernem odnosu, ne pa obliko predstavitve. Zato, zmešamo vse sestavine, ki jih, ali jih začeti na določen način za širjenje, ni važno. Čas od selitve pogojev ne spremeni okus, lahko poskus z solate dekoracijo.

Za najpomembnejših zelenjavnih solatah reupload vse komponente plasti, po kateri je končna sestava prevlečene na vrhu in ob straneh prelivom, v vlogi, ki pogosto deluje kot majoneze, jogurta ali kisle smetane. Ustvarjajo povsem ravno na barvo in teksturo površine, ki se lahko urejeni kot želite. Na primer, pri čemer zimske solate privlačen videz, prepognjena v obliki stožci. Od zgoraj so zajeti z "lestvice" iz mandljevih polovic ali celih pinjol.

Če matice v vaši solati ni nujno, da se zdi, da lahko barve na površino, in druge izdelke: zlasti aktivno v ta namen uporablja šipek semen. Ko je solata zelenjave in v celoti zavrača tuja sestavin, lahko naredite veliko cvetja z cvetnih listov tanke trakove paprike, okrogle - korenje in paradižnik, in izhaja iz vejic peteršilja. Bolj zapleteni sestavki zahtevajo tudi oblikovanje posebne oblike, ko ležijo plasti solate - npr, podolgovate rib. In njegov nadaljnji prevleka ponderiranih razpolovi črne olive, redkev, itd polkroga.

Glej tudi: Carving pri kuhanju

Okraski za solate: kaj je mogoče storiti iz jajc?

Jajca v solatah pogosto delujejo na lastno ready-made okras, ampak, če ste se naveličali preprosto položi na sredini pol kuhanih jajc, da je vredno razmisliti nekaj novih možnosti, ki se ne bodo spremenili okus solato, vendar je pozitiven vpliv na svoj videz. Najlažji način - narezanih kuhano trdo kuhana jajca na tanke rezine, skupaj: teh rezin je možno, da nastane cvetni listi, nato pa na solate površini lupini velik daisy na 5-6 venčnih listov. Njihovo jedro se lahko zdrobi rumenjak, ali pa preprosto prerežite na pol.

Najbolj priljubljena solata okrašena s pomočjo jajc, je "Mimoza". Na svojem dekoracijo traja vsaj 3-4 kuhana jajca, katerih rumenjak in bele so razdeljene. Protein je treba skozi velika stranska plava na površini, ki je posledica množične bloka že podložen v skledo solate. Rumenjak skrbno razpadel v drugih. Jedi, zložene na solate velik koper, nato obrabljen iz rumenjaka, so puhasto mimoze late. Še posebej privlačna je oblikovanje izgleda, če jo prelijemo z želatino in pustimo, da zgrabite: cvetje v stekleni lupini je neverjetno lepa.

Glej tudi:

• Kako okrasite solato originala?
• solata dekoracija sled pod krzna plašč
• Mimoza solata dekoracija

Omenjene metode za oblikovanje solat in drugih jedi - ne mejnih: oblikovanje koli izdelka odvisna le od vaše lastne domišljije in situacijah. Okrasitev božične in vzmeti solato bo bistveno drugačen, ampak splošne značilnosti bo ostala nespremenjena. Igrajte se s svojim obliki brez strahu in si dovolite, da bi prišli do nekaj novega in edinstvenega!