Kako kuhati rdeči riž? Rdeči riž: koristne lastnosti

Rdeči riž je ena izmed najbolj uporabnih izdelkov za zdravje, ker ni izpostavljen postopku brušenja, in le prehaja piling. Zaradi tega se ohranja največjo količino vitaminov, mineralov, in vsebuje tudi vlaknine. Ta križ je dovolj mehko lupino, ki se dobro absorbira človeško telo.

Kako kuhati rdeči riž?

Rdeči riž lahko pripravimo na veliko različnih okusnih in zdravih jedi. Ne glede na to, kakšne rdečega riža recept je izbran, ker temelji so žita, ki morajo biti pripravljene pravilno.

sestavine:

1. Sol - 0,5 TSP ..
2. Voda - 450-550 g
3. Rdeči riž - 1 žlica.

Priprava:

• Vam ni treba bati, da se riž kuhaj, saj ima nebrušena koža je bolj gosto, tako da je zelo težko prebaviti.
• Če želite pravilno kuhati rdeči riž, potem je potrebno dosledno upoštevati navodila na embalaži, ki označuje proizvajalca. Ne smemo pozabiti, da je za vsakega razreda žit, določi različne količine vode in časa kuhanja.
• Torej vzamemo ponev z debelim dnom, jo ​​vlijemo v vodo in zavrite. Preden začnete kuhanje zrna morajo biti prepričani, da gredo skozi, saj te sorte riža ni podvržen brušenje, tako da je lahko različno Mote in umazanijo.
• Treba je odstraniti pelete, in tiste, ki imajo pomanjkljivosti, kot so temne lise.
• Tik pred kuhanjem zrna dobro oprati v hladno vodo večkrat - je treba ločiti ves prah in umazanijo. Na koncu vode mora ostati popolnoma transparentno.
• Dobro speremo riž prelijemo z vrelo vodo pred dodajanjem malo soli it. Najbolj pomembna stvar, ki zdaj je, da pour pravo količino tekočine, kot je pred koncem kuhanja, da bi bilo treba v celoti absorbira. Če ne more pravilno izračunati količino tekočine med kuhanjem občasno dodamo vodo, nato pa se lahko pojavijo grudice.
• Voda, kot je potrebno, da bi bilo 2 prsti prelito z žitaricami. Takoj ko voda zavre, odstranite peno, ki se prikaže, pritrdite največjo ogenj in kuhamo riž od 20 do 40 minut, dokler ni mehka. Prav v tem času je treba v celoti absorbirajo tekočino.
• Obstajajo primeri, ko je med kuhanjem rdečega riža, voda postane umazan-rdeče barve. Ne skrbite, to samo je treba zamenjati s čisto eno. V tem primeru je križ kuha okoli 5 minut po tem, ko voda zavre, nato pa združuje umazano in toplo vodo zlijemo. Pri tem je treba spomniti, da se sol doda spremembi vodne porabe.
• Ko je zdrob celoti kuhan, morate izklopiti štedilnik, nato pa pustite nered približno 10 minut, da se predstavi.
• Zelo okusna dobimo kombinacijo rdečega riža z zelenjavo, gobe in solate. Vendar pa ni priporočljivo kombinirati z mesno omako, saj je ta sorta riža zelo hranljiva, tudi v svoji najčistejši obliki.

Rdeči riž: recepti

Rdeči riž z zelenjavo

sestavine:

1. Fižol - 100 g
2. Poper - 100 g
3. Konzervirani koruza - 100 g
4. Chili v prahu - po okusu
5. Čebula - 1 kos.
6. Paprika - po okusu
7. Voda - 300 g
8. Rdeči riž - 200 g

Priprava:

• Najprej morate zavre rdeči riž, dokler popolnoma kuhan. Posebej skuhajte fižol in odtok vode, ki daje možnost, suhih fižola zrn.
• Čisto, operemo in shred čebulo, nato ga rahlo prepražimo na vroči ponvi z rastlinskim oljem, uvesti malo paprike, dodamo chili in fižol.
• Rahlo sušili koruze. Moj poper in narežemo ni zelo velikih kosov. Potem so te sestavine dodamo v ponev in mladic do takrat, dokler ne bo v celoti pripravljeni fižol.
• V ponvi dodajte že popolnoma kuhano rdečo riž in ga dobro premešamo z zelenjavo. Uvesti malo soli (po okusu) in skupaj kuhamo nekaj minut, vendar pa ne more močno pretiravati na ogenj.
• Da je jed postala malo začimb, bo svež koriander, sesekljajte in potresemo svojo jed.

Rdeči riž z gobami

sestavine:

1. Rdeči poper - po okusu
2. Sol - po okusu
3. Maslo - 45-55 g
4. Green bazilika - po okusu
5. Korenje - 1 kos.
6. Glive (gobe) - 250-325 g
7. Čebula - 1 čebula
8. Voda - 2.5 člen.
9. Slika rdeča - člen 1.5.

Priprava:

• Mi dana na ponev ploščo, prinašajo vrelo vodo. Ko voda začne vreti, spi pripravljeno rdeči riž in kuhamo na minimalno toploto pod pokrov zaprt približno 40 minut, dokler kuhani. Tik pred koncem kuhanja dodamo sol.
• Na vroči ponvi stopi maslo malo in prepražimo narezano korenje in čebulo, dokler se zelenjava zmehča.
• Pripravite gobe - gobe moja, čisto in razrežemo na 4 dele. V ponvi dodati zelenjava gobe in prepražimo približno 10 minut, preprečevanje redno dokler pokrov ne pridobi mehko rožnato odtenek.
• Skoraj na koncu kuhanja dodamo poper in sol, premešamo vse dobro.
• Gobe ​​v kombinaciji z rižem in zelenjavo, uvesti grobo sesekljano baziliko.

Rdeči riž: koristne lastnosti

Rdeči riž vsebuje veliko prehranskih vlaknin, ki imajo pozitiven učinek na delovanje črevesja, bistveno izboljšala peristaltiko vodi do normalne mikroflore debelega črevesa. Rdeči riž prav tako priporočljivo jesti za hujšanje, saj je zelo hranljiva, in za dolgo časa daje občutek sitosti.

Ta izdelek je zelo koristno za diabetike, saj pomaga normalizirati podatke sladkorja v krvi. Priporočljivo je, da ga uporablja in za razstrupljanje telesa v primeru zastrupitve. Pod pogojem, da je redno uživanje, telo odstranjuje škodljive holesterol.

Glej tudi:

• Kako kuhati riž za zvitke?
• Kako kuhamo hrustljav riž?
• Divji riž: koristi in škoduje, recepti
• Kot tudi kuhanje dolgozrnatega riža

Rdeči riž - še posebej koristno zelišče. Uspešno je združena v receptih z zelenjavo in gobe, vendar je manj primerna za meso. Kuhanje žita, ki so potrebne v skladu z navodili na embalaži, upoštevanje vseh pravil. Le v tem primeru se bo obdržal vse svoje koristne lastnosti.