Antioksidanti

vitamini, antioksidanti

Kaj so antioksidanti?

antioksidanti - molekule z negativno nabitimi elektroni. Antioksidanti lahko prepreči raka in bolezni srca in ožilja, ki lahko obnovite zdravje telesa in odstraniti strupe. Antioksidanti se nahajajo v živi hrani, ki se nahaja v zelenjave, sadja in zelišč.

Kot tvorjena rezultat oksidacije prosti radikali - aktivnega kisika spojina. V normalnih količinah, ki jih potrebujejo človeka. Vendar pa je v nasprotju z metabolizem, ko so izpostavljeni strupenim snovem antioksidant zaščita slabi, pokvari ravnotežje v celicah in prosti radikali postane preveč. V telesu je neuspeh, ateroskleroza razvija, moten prebavila, so rak, bolezni srca in tako naprej. Ta sindrom se imenuje peroksidacijo lipidov. Očitne znake tega sindroma ni, je mogoče določiti le z kompleksnih analiz. Vendar, če je hitro staranje, zaspanost, otopelost kožo, utrujenost, prehlad, ti simptomi lahko posredno v opredelitev sindroma.

Ultravijolično sevanje sonca, smoggy ulice metropoli z izpušnimi plini avtomobilov, kajenje, stres vodi do aktivacije prostih radikalov, ki povzročajo prezgodnje staranje in zmanjšanje imunosti. Antioksidanti nevtralizirajo škodljive proste radikale in upočasnjuje proces staranja.

vitamini, antioksidanti

Najbolj pomembni antioksidanti, ki imajo lastnost, da pomladiti svoje telo, štirje so vitamin A, E, C in selen. To je zaradi karotena, ki je oblikovan iz vitamina A človek gleda mlado. Ameriški znanstveniki so pokazale, da je hrana, bogata z karotenom proti raku. Veliko karotena v sadju in zelenjavi svetle barve. Toda beta karoten v multivitaminski, ki jih lahko kupite v lekarni obstaja. Visoka vsebnost vitamina A v jetrnega olja polenovke.

Če vitamin A dovolj, telo, koža je videti zdrava in gladka, ladje obdržijo svojo elastičnost, saj vitamin upočasni nastanek plakov v krvnih žilah.

Vitamin E zavira oksidacijo lipidov (maščob) in inhibira rast prostih radikalov, ki uničujejo celice, preprečuje nastanek strdkov strelja proti raku učinke, krepi imunski sistem. Na pomanjkanje vitamina E je motnja presnove maščob. Starostne pege na rokah, na primer. so znaki uničenja maščobnih kislin. Vitamin E (tokoferol acetat) je odporen uničevanje radikali celic preprečuje krvne strdke tvorjena, bori karcinogenih zagotavlja dobre rezultate mišičje.

Viri so rastlinska olja, semena jabolk, zelena listnata zelenjava, fižol, jetra, jajčni rumenjak, soja, ovseni kosmiči, mleko, pšenični kalčki. Močni viri vitamina E so tudi laneno seme, kopriva, šipka.

Eden izmed najmočnejših antioksidantov je vitamin C (askorbinsko kislino). Vitamin E ima topnimi funkcijo ujame proste radikale v membrani, v kateri so lipidne molekule, in med celicami, v vodnem prostoru izvaja to nalogo askorbinske kisline.

Vitamin C vpliva tudi na žilni sistem, varuje hemoglobin, da preprečuje oksidira podpira zaloge železa v telesu, normalizira holesterol. Človeško telo lahko absorbira do 2-3 gramov na dan, odvečne svojo zaslona spomin. Kljub temu, da ni zaželeno, da zelo veliki odmerki vitamina C, ko je praksa pokazala, da ni kaj dobro ne.

Velike koncentracije vitamina v C šipkov, graha, Rakitovec, črnega ribeza, brstični ohrovt, jerebika, jagode.

Selen opravlja antioksidativno zaščito, potiska nazaj proces staranja. Selen izboljša gibalne aktivnosti uravnava delovanje žleze ščitnice. Po prehrano, 80% Rusov opazili pomanjkanje selena. To se odraža v delu ščitnici, pojava tumorjev, katarakte, je vzrok moške in ženske neplodnosti.

Selen bogate izdelki: kokos, tuna, sardine, jetra (svinjina, govedina), jajca, svinjsko, goveje meso in mleko.

- Najdeno napako v besedilu? to in še nekaj drugih besed izberite, pritisnite Ctrl + Enter
- Vam ni všeč članek, ali kakovost predloženih informacij? - pišite nam!

antioksidativne lastnosti

Preiskava antioksidantnih učinkov na telo ni popolnoma razume, včasih nasprotujočih eksperimentalnih podatkov. Nekatere študije kažejo, da vitamin A ne vpliva na razvoj pljučnega raka pri kadilcih, medtem ko lahko vitaminov A in C pomaga pri preprečevanju predrakavih polipi v želodcu.

Najbolj učinkovit antioksidant - likopen. Spada v isto kemijsko skupino, kot vitamina A. likopen preprečuje prostati in rak debelega črevesa.

Vitamin E - močan antioksidant, ki je prikazana, ko reproduktivno funkcijo in je uporaben za kardiovaskularnega sistema, vendar je pomembno "ampak" - vitamin E lahko zmanjša učinkovitost zdravil, ki zmanjšajo količino holesterola.

Vitamin C - močan antioksidant. Neugodni ekologija, prehladi in nosečnost sta dejavnika, ko je potreba po tem vitaminu poveča. Vitamin C zdravi kožo, ščiti žile.

Antioksidanti v živilih

Pravilna in uravnotežena prehrana, bo dnevno vključitev pomagal oskrbujejo telo s potrebno količino antioksidantov v prehrani sadja in zelenjave. Jagode so bogate z antioksidanti, sadje in zelenjavo. Tukaj je seznam najbolj uporaben: borovnice, maline, češnje, grozdje, robide, brusnice, Rowan, ribez, šipek, acai jagode, slive, pomaranče, rozine, fižol, fižol, zelje, pesa, špinača, čebula, jajčevci. najdemo v kakavu antioksidantov, zeleni čaj.

Ne pozabite, da so najbolj močni antioksidanti, ki lahko resnično vzdržijo resne bolezni naravo skrite v kosti, ki jih imajo zaradi svoje nepismenosti vedno vrgel. Za primer kosti jabolk, grozdja in drugih pridelkov so najbolje jedo naravnost iz celuloze.

Avtor članka: MD, zdravnik Mochalov Pavel Aleksandrovich