Kakšne so očala, ki se uporabljajo za Madeira vino?

Madeira - alkoholizirano vino, ki je bil prvič proizveden na majhnem otoku Madeira. Ta pijača je razvrščen kot oksidiranih vin in ima prijetno kompleksno aromo s pikantno-smolnata okus.

Pogosto je napaka prisotna mandljevo odtenek z sherry in brandy not, in nota lešnika s črno skorjo kruha. Ta pijača je mogoče kombinirati z dovolj visoko vsebnostjo alkohola in nizko vsebnostjo sladkorja, zaradi česar je še bolj elegantno.

Madeira vino: grozdje

Za proizvodnjo vina z uporabo štirih osnovnih vrst plemenitih spust grozdja: Sersial, Boualem, verdelho in malvazija.

1. verdelho - sorta grozdja, iz katerega polsladko napitek z okusom karamele. Verdelho vino iz mehkega, vendar hkrati, malo kislo.
2. Sersial - grozdje se gojijo v hladnejših območjih Madeira otokov, ki se nahajajo na višjih legah. Sersial zori zelo počasi, je v vino. Madera iz te sorte, precej ostro in rahlo pikanten, z rahlo kislega okusa. Mlado vino, je skoraj nemogoče, da pijača - to je tako specifična. Če pa je, da prenese star približno 8 let, neprijeten ostrina mine, ki tvorijo mehko in elegantno okus.
3. Boualem - redka sorta grozdja, ki je zrasla na južni obali otoka. Vino iz njega postane sladek, blunting bitterish kislost. Ta kislost pojavi po kratki izpostavljenosti, senčenje in notami orehovega olja.
4. malvazija - ta sorta se goji v najbolj vročih delih Madeiri. Malvazija daje polno rdečih alkoholizirana vina. Kislost prisotne v vinu ne pokvari pijačo in omogoča živahno in intenzivno.
5. Tinta Negra Mole - tega razreda je priprava rdeče Madeiro z rahlim polnega okusa okus.
6. Terrantez - redko za naše časovne vrste grozdja, vendar je zelo cenjen. Od terrantezy pripraviti pritrditev Madeiro, ki združuje tartness in sladkost. Trenutno v obnovi razreda, ker je najbolj primeren za ustvarjanje tega Madeiri.

Madera - vino, ki ga poznavalci iz različnih držav prednost. To cenijo bilo veliko znanih osebnosti. Tako so izdelki omenjena v zgodovinskih informacij, ki jih je Uilyam Shekspir velik ljubitelj Madeira. Obstaja pa še ena legenda, povezana s to pijačo. Domneva se, da je bila zadnja volja George vojvoda Clarence, ki je bila obsojena na smrt (sam lahko izbere možnost izvedbe) zahteval, da ga utopiti v kadi s sladko Madeiri iz malvazije. Duke je bo iz leta 1478 v Londonu.

Madeira vino: zgodovina nastanka

Ni presenetljivo, da je izgled take čudovito pijačo kot Madeira povezan z legendo. Vinski trgovci iz otoka Madeira vinskih sodih so bili prepeljani v Indijo. Dejstvo, da niso mogli prodati, so prinesli nazaj. Ko je po srečnem naključju, vinarji opazil, da ko potujete vino popelje na povsem drugačen okus in vonj, ki je označen z notami oreha. Tako je bilo Madeira!

Cena za takšno pijačo je bila precej visoka, in to lahko privoščijo, da kupujejo samo člani višji sloji družbe.

Ko je bila Madeira vložila v Rusijo, je postala zelo priljubljena. Po zgodovinskih zapisov, lahko Grigory Rasputin pijačo pri večerji okoli 6 litrov na Madeiri. Ta pijača je rešil življenje. Strup, ki je želel, da strup, oslabila svoje delovanje pod vplivom Madeiri.

Madeira vina: Kako piti

• Madera vreden, da spoštuje kulturo njegove uporabe. Ta pijača je priporočljivo piti ohlajeno na 16 stopinj. To je popolnoma v kombinaciji s tradicionalnimi prve in druge tečaje. Vino Otten prigrizek šunka, jeter in jezika, kot tudi mesa in perutninskih jedi. V povezavi s temi izdelki pijačo je opisana v popolnoma drugačne perspektive.
• Če ste ljubitelj nehlajeno Madeira, je mogoče kombinirati z sladice in kave.

• Veliko se sprašujem - nekateri očala, ki se uporabljajo na Madeiri? Odgovor je preprost - piti piti iz kozarca tulipan obliko. To vam omogoča, da odkleniti poln okus vina. Višina nog mora biti 5cm steklu se ne segreje s toplotnimi dlani. Polnjenje je priporočljivo, da ne povsem piti, ampak na 2/3. To bo odprlo nežen šopek plemenitih vin.
• Prav tako je pomembno vedeti, ne samo, kako piti Madeira, ko pa, da to storite. Ni treba hiteti, da takoj preizkusite pijačo po odprtju stekleničke - občudujem svojo lepo barvo in aromo oranžna, ki absorbira toploto sončne Madeire, kjer je morski zrak in darila, ki ga ima svet grozdja okusna vina.

Madeira vino: cena

Cena prisoten pijača lahko razlikuje 900-14 000 na steklenici 0,75 ml. Strošek je odvisen od staranja sort vinske trte in funkcije.

Glej tudi:

• Vinske trte na domu
• Domače vino irgi
• Kako pripraviti domače vino iz marmelado?

Madera - dišeča in občutljivo vino, kljub trdnjave. Medtem ko ima pijača značilen okus, je našel navijače po vsem svetu. Pomembno je, da pijete Madeiro z vsemi pravili, s posebno obliko tulipanov očala. Potem bo njegov oster šopek odprt za vas v vsem svojem sijaju!

posebej za LadySpecial.ru - Misnik Svetlana