Priprava kuhanega vina doma, recepti, koristi

Kaj je kuhano vino?

Topli napitek z dodatkom začimb, klinčki, cimet, sladkor in včasih - ". Plamen, vroče vino" medu, destilirane žgane pijače imenovane v nemško govorečih državah, «Gluhende Wein", kar pomeni in pomeni

Osnova kuhanem vinu je pogosto poceni naravno suha rdeča vina iz mase in najbolj izrazito pri širših življenjskih krogih sorte vinske trte "cabernet sauvignon", "merlot". Vendar pa potrošniki gurmani, vam priporočamo, da se vino iz grozdja "pinotaga" ali "Tempronilo".

začimbe za kuhano vino lahko kupite v je trgovina že v obliki pripravljeno mešanico. Priznani med strokovno proizvajalec mešanic je podjetje "Santa Maria." Enostaven za uporabo, harmonično šopek arom in okusov bo vaša družina priti domov v realnem restavracija pijejo kuhano vino.

Lahko ustvarite mešanico začimb in arom sami in pripravo kuhanega vina na enem od receptov, ki nam jih ponuja.

Značilnosti kuhanje in prehranjevanje

Glavno načelo pripravka - vina, segreto na maksimalni temperaturi nad 70 stopinj Celzija, vendar ne vre. Kuhanje kuhano najboljše potopne v teflona ali kateri koli drugi ognjevzdržnih posodo. Poskusi, da bi se izognili kovinskih pripomočkov. Če recept kuhano vino je na vodi, je treba segrevati ločeno in začne počasi v vino pred pour začimbe in zelišča.

Piti pijačo takoj po pripravi. Naj njegove nezaželene okušalne lastnosti pri ohlajanju in kasnejše segrevanje poslabšal.

Kuhano vino strežejo v velikih preglednih očal ali posebne skodelice na dolge noge, tako da boste lahko uživali v odlično barvo vroče pijače.

kuhano vino recepti

Najlažji in najbolj priljubljen recept - "Oriental". Priprava kuhanega vina se začne z izbiro vina, nato steklenico, sto gramov čistega sladkorja, dve limone, pol majhna žlička cimeta, nageljnovih žbic tri ali štiri.

Pour vina v posodo za ogrevanje, bi na želeno temperaturo, da stisnite limonin sok ene limone, dodamo drugo limone narežemo na krogih, napolnite s sladkorjem. Počasi moti leseno lopatico, dokler se popolnoma ne raztopi sladkor in zavremo, vendar ne omogočajo refluks. Odstranite z ognja, se ohladi na primerno temperaturo, sev v kozarce in pijačo z užitkom.

"Avstrijski" kuhano - dodajanje s predhodnim medu recept, prednostno tekočina.

Kuhano vino "iz Santa Claus" - mix rdeče in belo vino v enakih delih, kot začimba uporabljajo cimet, klinčki, poper in muškatni orešček. Bodite prepričani, da iztisnite sok ene limone in malo sladkorja za povečanje vnosa teže - do 120 gramov.

kuhano vino "Angleški" - receptu za "vzhodni" pijače je treba dodati, da 250 gramov črnega okusom čaja, kot je Earl Gray. Vino v formulaciji, zato bi bilo treba zmanjšati za četrtino.

V Ukrajini, raje se je treba opreti rdeče desertno vino in ga zmešamo z češnjevo žganje v razmerju 3 delov vina in 1 del žganja. Ogrevani vse to milost z vrečko začimb za kuhano vino in sesekljan limone, lahko uživate kuhano vino "Kiev".

Lahko izumiti svoj recept za kuhano vino, ki se drži priporočenih izdelkov in odnosov, in ob spoštovanju pravil kuhanje in strežba. Lahko poskusite dodati različne likerje, kot so "Amaretto Dissarono" ali limonin liker namesto limoninega soka.

Poskusite ščepec črnega, rdečega in belega popra, nadomestiti beli sladkor, rjavi. Za več zlorabo alkohola in nenavadnih občutkov, uporabite malo konjak, žganje ali viski. Ne pozabite zapisati recept, dokler ne boste dobili najboljše rezultate.

To je koristno, da pijejo kuhano vino?

Vroče alkoholne pijače, se lahko uporablja za ogrevanje zamrznjene odrasle kot za preprečevanje prehladov. Lahko tudi kopirate svojo moč obnoviti bolnika po trpi za nalezljivo boleznijo.

Kuhano vino mogoče zanikati koristi za lajšanje stresa, normalizaciji duševnega stanja osebe v obdobju povečanega živčnega stresa in izrednih razmerah.

Če želite ustvariti ljubečo razpoloženje v paru in ohranjati romantično vzdušje na hladno zvečer je koristno za kuhanje in pijejo kuhano vino skupaj.

Kontraindikacije za starost uporabe je 18 let, nosečnost in dojenje, alergijske reakcije na medu in pijače komponent, kožne bolezni.

OlgaW, medicsguru.ru