Kaj je drugačen od kapučino latte: še posebej priljubljena pijače na osnovi kave

Mnogi se ne zavedajo tega zjutraj, ne da bi skodelico kave. Nekdo pitno samo sveže pivo, nekateri zelo zadovoljni topen. Nekateri, kot so latte, drugi - kapučino. Kakšna je razlika med najnovejšimi vrst pijač se zavedajo, morda, le pravi poznavalci.

Kaj je glavna razlika med mlekom in kapučino?

Legende pravijo, da je tradicija pitja kave izvira iz Etiopije. Aboriginal pastirji opazili, da koze začeli obnašati še posebej živahno, ko požre listje in veje grmov kave dreves. Od takrat, ljubezen dišečega poživljajoče pijače razširila po vsem svetu, privablja vse več oboževalcev.

Število kave receptov je ogromno, vsaka država ima svojo edinstveno tehnologijo in mali triki. Razlika med nekaterimi vrstami pijač Očitno je, med drugim le opazne strokovnjaki in navdušeni amaterji. Ampak, na primer, je razlika med vsemi znano kapučino in latte pomembna. Cappuccino - je v resnici, kave latte - kavni napitek. Ta se določi glede na delež kavnih zrn. Capuccino je veliko več od obsega pijače kot pa latte. Klasični recept latte, 1 del 2 delov espresso so mleko in 1 del pene, medtem ko kapučino sestavine vzeti enako.

Latte in cappuccino se razlikujejo in pena značaj. In v resnici, in druge pijače je homogena, brez mehurčkov. Toda v latte peno več zraka v kapučino - gosto.

Še ena razlika - metoda krme. Kapučino služil v skodelico 150 ml. Zaželeno je, da je bil vrh tega razširili na peno dovolj za celotno količino kave. Latte dovaja irščina stekla Pyrex stekla. Volumen - 240 ml.

Latte: Tradicionalna sestavek, kalorij

Latte kave z mlekom - je druga pijača. Caf au lait, ki je preveden iz francoščine. - "kava z mlekom", pijačo iz kave in vroče mleko. Latte iz italijanščine. caffe latte, pomeni tudi "kavo z mlekom", vendar pa je napitek iz espresso (Americano, Caffè Moka) in mleko. Latte in francoska različica pod imenom kava z mlekom drugačni podlagi in način služijo.

V Evropi, kav ne samo espresso. Po italijanski klasični recept za njega, za uporabo arabica - mocha. Ta sestavek je postalo še lažje - 1 del espresso in 3 dele mleko. Pokrov latte pena.

Kalorij latte je odvisno od sestavin, ki se uporabljajo za pijačo. Po klasičnem receptu je 175 kcal na 100 gramov kave. Tea kav več vrst dietni. Najbolj visoko kalorično latte s sirupom in čokolado.

Cappuccino: bolj priljubljena oblika kave

kapučino To je ena izmed najbolj znanih pijač na svetu. Prevedeno iz italijanska. kapučino - za "majhno skledo". Italijani - pravi poznavalci kave, tako da bi v tovrstne priljubljeno pijačo, da se doseže posebno harmonijo samo 2 sestavine: espresso in mleka (smetane). Mleko, včasih smetano, poživljajoče espresso pretvori v mehko pijačo s karakteristiko mlečni pene. Kalorij kapučino visoka. To je zaradi svoje sestave. Povprečna vrednost energijske pijače, ki jo je klasični recept, ne več kot 406 kalorij na 100 g

Obstaja več vrst kapučino, ki se bistveno razlikuje od drugih po okusu. Na primer, da je kapučino z Nutty okus. Strokovnjaki izoliramo 2 glavne vrste te pijače - črnobele. Pri pripravi prvega kave se vlije v skodelico, in na vrhu pene mleka tvorjen. Bela storiti ravno nasprotno - prvo mleko pena, nato kavo. Strokovnjaki pravijo, da je to nemogoče, da bi kapučino doma, saj to zahteva posebno espresso stroj. Naprava omogoča prave espresso in nato ustvari značilno mlečno peno.

Glej tudi:

• Kava: korist ali škodo?
• Kalorij kava z mlekom
• Kako narediti kave v Turku?
• Kaj je ime kavo s sladoledom?

Med latte in kapučino dejansko veliko razlik. Glavni med njimi - način kuhanja in strežbe. Toda sestavine prihajajo iz skoraj enako: na osnovi mleka in močne kave. Kljub temu, da je vsak tip pijače hkrati zelo različni, tako da vsak kave ljudem najti priljubljene.