Sunflower halva: sestava, kalorična vrednost, koristi in škoda Sweet najljubše

Halva je že dolgo običajna za nas sladico, ki jih lahko najdemo na policah trgovin z živili. Prišla je k nam to poslastico z vzhoda, verjetno - od antične Irana. Znanstveniki so menili, da je starost halva star 2600 let! Kaj je presenetljivo to izdelek, ki je izdelan iz sončničnega Alva, koristi, škode in domača hrana - govorimo o tem v članku.

Kalorij halva - argument "za" ali "proti"?

Večina žensk radi sladkarije, ampak danes je bilo sprejeto, da je tanek in napeta, ter sladkarije in sladice lahko resno škodujejo obliko in zdravje telesa. Toda sodobne dame narediti veliko delovnih izkušenj stresnih situacijah in voditi aktiven način življenja, tako da so ogljikovi hidrati so nujno potrebni!

Ali lahko dobimo sladko, brez strahu za sliko? Halva - eden od izdelkov, ki je sposobna izpolniti potrebe telesa za sladko in postali vir hranilnih snovi.

Izračunamo kalorije: kalorij sončnice Alva (na 100 g izdelka) doseže 500 kcal, kar je polovica dnevne vrednosti za ljudi. Tako, to visoko kalorično hrano. Sestavljen je iz proteinov (11,6 g), maščobe (29,7 g), ogljikovih hidratov, - (54 g).

Zahvaljujoč impresivno vsebnostjo rastlinskih maščob paste je hranljiva, vendar ne preveč težka za prebavo izdelka. In bo sladkor, vsebovan v njem pomaga, da učinkovito spopadanje s hudo duševno in fizičnim naporom.

Sestavek sončničnega Alva vključuje naslednje komponente:

• vitamini (vključno - topni v maščobah);
• oligoelementov;
• proteini;
• jedilne kisline in vlakna;
• železa, kalcija, bakra, cinka, fosfor, kalij;
• fosfolipidi.

Vse te snovi imajo pozitiven učinek na telo, upočasni staranje in pomaga ohraniti mladosten videz.

Prednosti in zdravilne lastnosti halva

Nekaj ​​vprašanj o prednostih sončničnega Alva Morda se zdi čudno, saj se večina ljudi uporablja za menijo, da je okusna, ampak tudi visoko kalorično izdelek. V bistvu je to sladko izdelek ne le ima odlične lastnosti okusa. Njegova uporaba se je pokazala tudi pri nekaterih boleznih:

• kršitve organov kardiovaskularnega sistema. Glavna surovina za halva so sončnična semena, tako da je veliko vitamina B1 in F. S te sestave, da pomaga pri čiščenju krvi holesterola plakete;
• kršitve kislosti. Halva učinkovito stabilizira kislost v želodcu;
• če se zniža imunost, uporaba halva pomaga obnoviti obrambo telesa;
• nespečnost, depresija, stres, - pogoje, ki naj bi prav tako vključujejo v vaši prehrani halva.

Kolikor sončnično Alva koristno in škodljivo za nosečnice? Ker je ta izdelek bogata s folno kislino, da nosečnice ne boli, da jo vključi v svoje menije. To bo prispevalo k ugodnemu nosečnosti. Halva je tudi potrebne doječih materah. Ugotovil je, da njegova uporaba izboljšuje kakovost mleka in poveča svoj volumen.

Ko se pasta kontraindicirana, in kakšna škoda lahko prinese vzhodne sladico?

Čeprav je pasta iz naravnih izdelkov, še vedno ni povsem varna in zelo koristno živilo. Glavna pomanjkljivost - visoka kalorij. sončnično Halva - pravi rekord za število kalorij, ker vsebuje veliko masla in sladkorja. Ta funkcija omogoča halva ni najboljši izdelek za tiste, ki trpijo zaradi debelosti, ali želi, da izgubijo težo.

Zdravniki ne priporočajo, da se vključijo v halva, in tiste, ki imajo težave z delom želodca ali črevesja, trpi zaradi bolezni jeter. Med kontraindikacij vključujejo holecistitis in diabetes.

Preden poskusite z sladica iz sončničnih semen, je priporočljivo, da preverite, ali alergije na sestavine tega izdelka.

Uporaba halva je polna nevarnosti drugega. Ob daljšem skladiščenju v sončničnih semen kopičijo kadmij. Ta snov lahko resno škoduje vašemu zdravju, če je znesek v telesu presežena.

Še posebej za tiste, ki ne želijo, da se usede na običajnih okusov, kuha raznoliko klasični recept halva. To vključuje vanilin, kandirano sadje, čokoladni preliv. Ti dodatki bi bilo mogoče, da bi izvirne okuse halva, ampak tistega, ki še dodatno poveča energijsko vrednost izdelka. To je treba upoštevati tiste, ki so že prekomerno telesno težo.

Koliko okusi v halva?

Strokovnjaki pravijo, da je veliko od njih. Alva okus odvisen od tega, kakšen izdelek je osnovna za njegovo pripravo. Sladokusci svetujemo: če hočeš vedeti, kaj pravi pasta, - poskusite izdelek narejen ročno delo kuharski mojstri iz Irana.

Razpon halva, razen sončnic, tudi tistih, ki svojih okusnih sort:

• arašidi. Ima kremasto barvo, in namesto sladkorja vsebuje medu, kar daje izdelku prijetno blagega okusa. Tehnologija priprave tega halva je nekoliko drugačna: enota ni povezan s peno. Na žalost, uporabljati arašidovo halva koristne ni za vsakogar. Ker arašidi vsebujejo purine, da ni primerna za ljudi, ki imajo bolezni mišično-skeletnega sistema in ledvičnih kamnov;

• Tahyna (sezamovo). Beljakovine masa za Alva pripravimo iz sezamovo seme (njihovo predhodno tleh). To je svetlejše barve kot njen sončničnega "punco." Sezam vsebuje vitamine, koristne hranilne snovi. Tahini halva koristno uporabiti tiste, ki imajo vida. Ta produkt ima tudi različne protitumorskih lastnosti. Halva Sezamova ima ugodne učinke na dihala;

• Pistacija. Ta izdelek nima v vsaki trgovini. Ima odlično okus in redke sposobnosti obnoviti zdravje telesa. Halva pistacija normalizira črevesja, odstranjevanje strupov in odpadnih snovi, izboljšuje vid ter preprečuje razvoj anemije. Ta izdelek je naravni afrodiziak! To povečuje potenco in pomaga zdraviti neplodnost. Pistacije halva oddaje in tisti, ki se ukvarjajo s težko duševno delo.

Danes sladek zob in ponujajo kombinirano halva. Na primer, za dodano sončnično orehov ali mandljev drobtine. Sezamova pasta lahko obsega arašidov ali orehovih jedrc. Včasih je to halva pakiran v obliki bonbonov.

Vse sorte halva je lahko prekrit z glazuro. Pripravljena je iz melase, kakav, sladkor, čokolado. To sverhkaloriynoe jed!

Glej tudi:

• Kaj naredi halva?
• Halva doma

Kako narediti halva doma?

Zakaj iti v trgovino in kupiti izdelek, ki se lahko uspešno pripravili v kuhinji? Zelo okusna in dišeča pasta pridobljen z medom. Kako narediti takšno poslastico?

Recept halva z medom

sestavine:

• 2 žlici. Očiščen sončnično seme;
• 2 žlici. pšenična moka;
• 1 žlica. medu;
• frac14- Art. voda;
• 100-150 g sončničnega olja.

Priprava:

1. dobro sperite s sončničnimi semeni.
2. Daj semena na suhi ponvi in ​​jih ogreva tudi vžge.
3. Večkrat zmeljemo semena v mlinom za meso (lahko uporabite sekljalnik za ta namen).
4. V ponev vlijemo moko segrejemo ogenj, premešamo ves čas.
5. Dodaj k moke semena, še prepražimo, dokler zmes dokler homogeno maso zlato rjave barve in krhka doslednosti.
6. Dodaj k moke s semeni in medom in nimajo nobene toplote (mešalno) še 5 minut.
7. Halva premik v formi, dal folijo.
8. Put kuhan Alva do 12 ur v hladilniku, na vrhu svoje drobljenje tiska.

Halva, iz orehov

sestavine:

• 1 žlica. orehovih jedra;
• masla - 130 g;
• 1 žlica. sladkorja;
• 2 žlici. mleko ali smetana;
• 20 g koruznega škroba;
• vanilije.

Priprava:

1. Take majhen del hladnega mleka raztopljenega v njem škrob.
2. Mleka (ali smetane) in sladkorni sirup vrenja.
3. Vlijemo v škrobni sirup raztopimo v mleku.
4. Da bi sestavka do vrenja (pri nizki temperaturi).
5. Jedrca sesekljamo, prepražimo v ponvi na olju, dokler ne dobijo temno zlate barve.
6. Prenos mešanico v ponev matico, ga vlijemo sirup, premešamo. Pokrijte posodo s pokrovom.
7. Držite mešanico vreti približno 30 minut (ne smemo pozabiti, da se meša).
8. Dana v obliki, ki namaščen.
9. Halva dati kul.

Kaj halva koristi telo, in kaj - škoda: pravila za izbiro

Koristi, škode in užitek halva odvisna od tega, kako visoko kakovosten izdelek, ki ga dal na mizo. Kako lahko ugotovite, kakovost tega poslastico? Tu so 3 dober znak halva:

1. Sušimo površino (ki ne sme biti vlage ali oljne kapljice).
2. Ima plastovito vlaknasto strukturo.
3. Mogoče malo sesulo.

Signal na dejstvo, ki ga želite prodati nizke kakovosti izdelka je prisotnost temne zobnih oblog. Rok je verjetno, da so že potekel. Drugorazrednih halva prihaja iz pleve iz sončničnih semen ali oreščkov.

Koristne halva vsebuje le naravne sestavine! Vsa barvila, arome, antioksidanti je tak izdelek ni dodana. Če želite izvedeti, da je skrito, preučiti nalepko dovolj skrbno.

Glej tudi:

• Kako uporabne halva?
• Ali lahko jem halva v post?
• Lahko halva doječe matere?
• Kaj je tahini halva?

Halva - odlična sladica za otroke in odrasle. Ampak, seveda, to ne more in ne sme postati osnovno živilo. Vendar pa razvajajo sebe in svojo družino to zdravljenje od časa do možnem času. Služijo za halva je 20-30 gramov na dan lahko pomaga ohraniti vitko postavo in dobro zdravje, kakor tudi izkušnje prefinjen okus in aromo eksotičnih živil.