Skupna napačnih predstav o hrani

Veliko informacij ni vedno pozitiven učinek na naše znanje. Včasih je tako protislovno, da ne moremo razumeti. Kaj se je zdelo, neškodljiva in varna, in zdaj je ne le sporna, ampak je v okviru zbirke podatkov. Bili smo zavedeni namenoma ali pa kaže na nesposobnost sodobnih strokovnjakov?

Raziskave, ki jih znanstveniki z različnih področij, spreminja naše razumevanje gospodinjskih aparatov, pralnih sredstev in čistil, varnostnimi pripomočki, igrače, itd Vprašanje ni, ali takšne raziskave - vsekakor potrebna, vprašanje je - verjeli ali ne. Dejstvo, da je v skladu z znanstveniki pred 20 leti, je bila popolnoma varna, je sedaj v dvomih in polemik. Kolikor je to upravičeno, in kaj so skupni napačnih predstav o hrani.

Kdo prihaja z vsemi poslastico in povečano zanimanje - zdravje. In zdravje je neposredno povezan s hrano, ki smo jih vključili v vaši dnevni prehrani.

Tipičen zmotno šteje, da redno uživanje jajc poveča raven holesterola v krvi. Holesterol je potreben za organizem, saj je gradbeni material za proizvodnjo hormonov in celic. Nastaja v telesu v količini od 1000 do 1500 mg, in hrano vstopi le majhen del - 100 do 300 mg na dan.

Po istih raziskovalcev, lahko nizka raven holesterola v telesu povzroči nastanek na stenah krvnih plakete plovila holesterola. Če damo prednost ogljikovih hidratov, ki povzročajo presežek inzulina in za omejitev uporabe jajc in mlečnih izdelkov, bodo jetra nadoknaditi pomanjkanje holesterola, ki ga sintetizirati "notranjih virov". Prav ta holesterol se odlagajo na stene krvnih žil v obliki plakov. Kot je paradoksalno, kot se sliši, ampak je res.

Zato, da se zaščitijo telo pred razvojem ateroskleroze, zmanjšati proizvodnjo notranjega holesterola, zaradi zasičenosti svoje "hrane" kolegom.

To je tisto, kar se nanaša na nezaslužene "oskrunjene" jajca, vendar obstajajo tudi druge jedi, ki sodijo v "sramota".

Skupna napačnih predstav o hrani

Poskusimo rehabilitacijo mnenje nekaterih izdelkov, ki preprosto ne more biti izključena iz prehrane, vsaj zato, ker je svet skoraj ni, da se ne koristi.

Sol povečuje krvni tlak

Mnogi ljudje nočejo uporabiti sol na vse, vključno z visokim krvnim tlakom, ker so slišali izraz, da "Salt - to beli strup". Znano je, da so te bele kristale lahko zadrži vodo v telesu, zato se količina krvi poveča, in kot rezultat - zvišan krvni tlak. Ocenjuje se, da povprečen človek uporablja več kot 8 gramov soli na dan, in da se zagotovi, da se je pritisk bistveno povečala, morate pojesti vsaj 500 gramov. soli na dan, in to je iz sfero domišljije.

Krompir vodi k polnosti

Druga skupna napačno prepričanje, da lahko ovrže številke. Večina ljudi, ki želijo izgubiti težo, v celoti odstraniti iz prehrane krompirja v kakršni koli obliki. Ampak to zelenjave vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​vitaminov. Če menimo, da krompir kot prilogo k glavni jedi, v obliki maščobe, ima najmanj škode za pasom in drugih delih telesa. Sodnik - 1 del kuhanim krompirjem (150 g) vsebuje 105 kcal, ker enako količino 170 kcal vsebuje riž in testenine - 225.

Kot je za krompirček, nato 1 služi za približno 370 kalorij, tako zlorabljajo način priprave ni potrebno.

Od svežega kruha bolečine v trebuhu

Težko je reči, kje je padel na to trditev, se lahko rodi namen varčevanja, da se najprej morali končati jedo kruh pred kupil dan, in šele nato nadaljujte s sveže pečen. Dejstvo je, svež kruh z zlato hrustljavo skorjo, ne povzročajo bolečine v trebuhu in le v zelo občutljivih posameznikih lahko povzroči napenjanje.

Najbolj koristna - to je surovo

To je zelo koristno, da bi jedli surovo zelenjavo in sadje, saj so shranjene najbolj koristnih vitaminov, folne kisline in drugih snovi, ki bi lahko bistveno zmanjšajo s toplotno obdelavo.

Vendar pa je pomembno vedeti, da obstajajo tudi drugi, manj hranila najbolje absorbira je zaradi visokih temperatur in v prisotnosti lipidov (npr Liping, vsebuje paradižnik).

Ribe, meso ali jajca se ne priporoča za uporabo v surovi obliki, saj lahko vsebuje mikroorganizme, ki povzročajo bolezni. In izdelkov, kot so krompir, riž, žita, stročnice - v svoji surovi obliki ni primerna za uporabo. Zato je treba surovi dietna prehrana biti razumne meje.

Sadje in zelenjava sta svetle barve, je neuporabna za telo

Tipičen napačno prepričanje, da nima pod seboj koli dokaz. V nekaterih primerih je lahko posebno barvo, kažejo na prisotnost več koristnih snovi. Na primer, sladka rdeča paprika vsebuje več vitamina C kot njena nasprotna rumeno in zeleno.

To je treba vedeti, da so imetniki svetlimi barvami: hruške, banane, česen, bela čebula, in drugi vsebujejo zadostno količino hranilnih snovi, ki imajo pozitiven vpliv na delu telesa.

Grenivka gorijo maščobe

Grenivka je ni rešitev za odvečne maščobe, kot tudi, in katero koli drugo sadje in zelenjavo, če se ne bo pravilno uravnoteženo prehrano prilagoditi. On lahko samo normalizirati črevesja, odpravi zaprtje težave, ki seveda lahko vodi do izgube dodatnih kilogramov. Vendar pa lahko to stori druge hrane ali zelišč, v kombinaciji s prehrano smiseln pristop in telesne aktivnosti.

To je le majhen del tipične napake, ki se nanašajo na našo hrano. Ne bi smeli hiteti v skrajnosti, in podlegel oglaševalskih trikov, ali pokloniti mode, ki v določenih časovnih presledkih "obožuje" nobenega en izdelek.