Ali lahko pijem vodo med obroki

Vprašanje - lahko pijete vodo, med obroki - postala bolj zadevala ne le strokovnjakov za prehrano, ampak tudi vse tiste ljudi, ki želijo ohraniti zdravega načina življenja in pravilne prehrane. Nekaj ​​let nazaj, je bilo predlagano, da voda sperete s hrano, kot tudi vse druge pijače, pa je izjemno škodljiva - pravijo, da tekočina razredči koncentracijo želodčne stanjša sok in hrano, ki upočasnijo proces prebave. Čas je, da se pojasni, z znanstvenega vidika, kaj se dogaja v telesu, ko smo sperete hrano z vodo, in sklepe - to je koristno ali škodljivo.

Laiki so posredno povezani z medicino, vendar menijo, da so zdravilci razložiti ukrepe, sprejete v tekočino obroka tako, da voda spere koristni encimi iz stene želodca, odplavlja hrane iz želodca v črevo in redči želodčnega soka. To pseudoscientific razlaga, in nič ta izjava mora biti res. v želodcu mehanizma interakcije vode in hrane je zelo različna.

Dejstvo, da ima želodec steno z gubami, ki potekajo vzdolž stene želodca, požiralnika, ki ga je varuh, je varuh v dvanajsternik. Voda pijan med obroki, teče do teh gub in skoraj takoj pade v dvanajstnik, ne mešati z vsebino želodca, in še posebej ne razredčevanje želodčnega soka in hrano.

Vendar se to zgodi samo takrat, ko je želodec ni preveč v vrhu, in hrana ne zasedajo celoten obseg trebuha. Zato je zelo pomembno, da ne preobremenite želodec za zdravo prehrano, za zmerno jesti, v majhnih količinah, in nato se tekočina sprejet med obrokom, ne prinašajo nobenega učinka prebavo.

Če se tekočina prinesel škode prebavo, je še posebej bi veljalo škodljive hrane juhe, vendar vsi vemo, učinek milosti juho na proces prebave in stanja prebavil.

Poleg tega je treba tekoče živilo treba zaužiti dnevno, vsaj enkrat na dan, da je suha hrana ali pretežno trdni vodi do bolezni želodca - želodčne razjede in gastritis.

Ampak - ni vse tako gladko. Vprašanje, ali je mogoče, da pitje vode med obrokom je treba nadomestiti z drugo - ali je mogoče piti hladno vodo med obroki?

In odgovor na to vprašanje, moramo narediti izlet v zgodovino ene od odprtju zdravila.

Ali lahko pijem hladno vodo, med obroki?

Ko je bilo že izumil napravo X-ray, zdravniki so se naučili, da razišče človekovih notranjih organov s pomočjo rentgenskih žarkov. Da bi diagnozo želodca, ima bolnik jesti določeno količino barijevega kašo, da nasprotujeta stene želodca, s čimer se izboljša diagnozo. Toda rentgenska naprava ni bila tako popolna in pripravi za postopek streljanje traja dolgo časa. Če je bil bolnik prejme kašo neposredno iz hladilnika, ne ogreje, je zapustil lumen v želodcu veliko hitreje, kot je stroj pripravljen za obratovanje. To odkritje je prišlo leta 1969.

Zdravniki, ki jih zanima to dejstvo izvede potrebne preiskave in ugotovili, da je hladna hrana hitreje zapusti meje v želodcu, ki se pojavljajo na pol prebavi ali neprebavljena vse, ampak hladne napitke, ki se uporabljajo skupaj s hrano, pomaga zagotoviti, da se hrana hitreje zapusti želodec skoraj prebavi, in čas normalna prebava proteinskih živil se zmanjša z 4-5 ure do 20 minut. Od teh študij, profesor Lindenbraten Vitaliy Davidovich zapisal v svojo doktorsko disertacijo "Materiali za vprašanje učinka vročine na telo."

Hladna voda pomaga zagotoviti, da je hrana drsi skozi želodec, skoraj mešanje z želodčnega soka. V črevesju, neobdelan z encimi in želodčnega soka, žolča, nepripravljene hrane vodi k temu, da se sluz proizvedena v velikih količinah pojavljajo gnitja procesov in napenjanje. Vse to postopoma vodi do črevesnih bolezni - enterokolitis, ulkusno bolezen, golše.

Tak obrok - zapivaniya njene ledene pijače (ni važno, kaj je to: voda ali cola, sok ali mineralna voda), vodi k stalnemu občutek lakote in, posledično, pogoste obroke. Ljudje, ki se uporabljajo za sperete hrano z ledeno vodo pogosto razvije debelosti.

Na žalost, kot last interakcije hladne vode in hrane v želodcu fast food podjetja, da veliko denarja. Vsakdo ve, da je v določenem meniju kavarni vedno pijačo z ledom, in nikoli - čaj ali kava. Vsakdo lahko upoštevajte, da imajo topli napitki v fast food podjetja strošek veliko višji od deleža, ki jih ne oglašuje bodisi na deskah ali na letakih, ker potenje steklenico, kozarec Coca-Cola ali Pepsi z ledom dejavno spodbujati oglaševanje, kot tudi v meniju: skoraj hladne pijače kupec kaznuje, tako ne preostane. To je zelo pameten tehnika "vrnitev stranke": hrana jedel z ledeno pijačo, hitro zapusti želodec, in človek kmalu čutiti lakoto, nazaj v kavarni več za en del.

Seveda, vse zgoraj navedeno ne velja le za Coca-Cola: Ta ukrep ima kakšno hladno tekočino, na večerjo pod vplivom alkohola ali takoj po njej. Beljakovine, pri čemer želodca, črevesja legla in proizvodov iz beljakovin gnitje skozi čas, lahko povzroči resne okvare zdravja (protein začne razpada v prvi uri pri telesni temperaturi ljudi).

Glavna ugotovitev, ki jih je mogoče sprejeti, vse sešteje: voda med obrokom in po obroku piti - kar je najpomembneje, da je voda ali druge pijače, ki se uporabljajo v tem trenutku, ni bilo hladneje kot telesne temperature.

Dejansko vprašanje, ali je možno, da pijejo vodo, medtem ko je prehrana neposreden in dvoumen odgovor, in tiste ljudi, ki so resno zaskrbljeni za svoje zdravje in svoje ljubljene, se nikoli ne bo služil za kosilo ali takoj po njej ledeno pijačo in sladoled, jim izbiro topel čaj, kompot, toplo pitno vodo.

Ostanite zdravi!