Kaj lahko naredimo iz sliv?

Izbrane sadja in medu.

Pripravite nekaj žlic medu in 100 g orehov, 500 gramov sadja, med katerimi mora biti slive. Olupite jabolka, slive in hruške, narezane krat v skledo, prelijemo medu, potresemo s zmelje maticami.

Začinjene slive karamel.

Pripravimo 150 ml vrele vode, 150 ml vroče vode 140 gramov sladkorja, 8 velikih slive, 2 žlici. l. gorčičnih semen in 2 žlici. l. koriandra semena. Raztopimo sladkor v vodi, nato zavremo in pustimo vreti malo. Odstrani sirup iz toplote, dodamo dodatnih 150 ml tople vode, potresemo v zrnju koriandra in gorčico. Razdelite slive, razrezali na pol ali in jih zložite v juho, kuhamo na majhnem ognju občasno premešamo, do mehkega in pustimo čez noč v sirupu.

Slive v rdečem vinu.

Potrebovali boste 100 gramov sladkorja, 100 ml rdečega vina, 500 g sliv, 1 žlica. l. praženi mandlji, 2 stroka, malo cimeta. Odstranite kosti iz možganov. Dodajte rdeče vino in sladkor raztopimo, povezovanje strok in cimet, slive in polnila so pripravljene na majhnem ognju 10 minut. Ohladimo in služijo z mandlji in stepeno smetano.

Slive v kremi z rum.

Peel 1 kg izbrane lepi umivalnikom. Za boljše spopadanje s tem problemom, jih ovijte v Gaza in potopite v vrelo vodo, nato odstranite in osvežite minuto hladno vodo. Ta padec temperature vam omogoča, da hitro in enostavno odstraniti kožo z možganov. Odstranite semena, dodamo slive v emajl ponev in so v mrazu.

Za pripravo kreme v ločeni posodi drozge rumenjake 4 jajca 100 g sladkorja, pour kozarec rum. Nato dodamo 4 beljakovin, in Mešalnikih celotno množično Mešalnikih dokler se krema, ki jo lahko napolnite s slivami.

Sladica z robide in slive.

Dodatna 250 g robide, slive in 275 gramov 3 žlice. l. Tekoči med iz emajla lonec, dodamo 2 žlici. l. hladne vode. Pokrijemo posodo in segrejemo na nizki temperaturi 2 - 3 minute, da se ublaži možganov. Izklopite toplote, razveljavi ponev stran in počakajte, da se ohladi v celoti.

Put 75 gramov keksi "amaretti" ali podobno z njim v vrečki iz plastike, roll valjar do drobtin. 2 žlici. l. ločevanje sredica, preostalih 0,5 kg jogurta polnila. Namažemo polovico zmesi jogurtom 4 očala, ki so razporejeni sloj robidnice in slive, vlijemo ostanki jogurtom deserti, potresemo drobtine.

Upam, da vem bodo recepti navdušila, čeprav seveda to ni vse, kar je mogoče narediti iz sliv.

Caroline