Divji riž: koristi in škoduje, kuhanje

Dejansko ime te žit divji riž vodo. To je veliko bolj uporaben bel brušen riž ima visoko hranilno vrednost, dobro za zdravje, se nanaša na dietetičnih izdelkov. Res je, in to stane veliko dražji.

Kljub visokim stroškom, je to eksotične žita postala bolj priljubljena v naši državi. Divji riž kuharji z veseljem uporabljajo, je s prehrano prehrane priporočljivo. To ni težko pripraviti, da se lahko kuhana, dušena. Od tega žita se lahko kuhana veliko okusne in zdrave jedi.

O tem, kaj je tako dragocena divji riž, koristi in škoda od njega nekaj, in še več o kuhanju žitarice - vse to bom povedal danes. Prav tako bomo pripravili z vami nekaj preprostih, a zelo okusna jed iz divjega riža z zelenjavo.

Uporabite divji riž divji riž vode

Unpolished žitni ima bogat sestavek vsebuje železo, mangan, velike količine folne kisline. Že samo s tem omogoča učinkovito zdravilo za slabokrvnost. Zaradi visoke vsebnosti cinka, jedi iz tega žita je zelo koristna za moške, saj pomagajo ohranjati raven hormonov prispeva k reševanju problema izpadanje las, preprečuje prezgodnje staranje.

Krupa vsebuje naravno vlakno, ki je zelo uporaben za bowel čistilen. In trava je veliko manj kalorij kot beli. Poleg razpolaga antihistaminske lastnosti.

Nutricionisti priporočajo jedi iz tega žita v prehrani vključujejo športnike, ljudi, ki so imeli to bolezen, in vsem, ki se ukvarjajo s fizično delo. Visoka vsebnost hranil pomaga telesu, da si opomore, vrača izgubljeno vitalnost, energijo.

Divji riž postala je trdno zasidrani v prehrani vegetarijancev. To odpravlja pomanjkljivosti beljakovin, ki ni nikoli dovolj, če ni hrane za živali. Obroki od njega se tudi lahko pripišemo nizkokalorična, prehrana beljakovin.

In zdrob vsebuje triptofan. Ta aminokislina pomirja živčni sistem, izboljšuje razpoloženje. Strokovnjaki svetujejo, da ga kuhamo bolj pogosto za izboljšanje spanja, odpravljanje nespečnosti.

Seveda, da bi dobili največ koristi od tega izdelka, uživajo okus, boste morali ustrezno pripraviti. Kako to storiti, povedal vam bom:

Kot v vsakdanjem življenju uporabljajo divji riž? priprava

Za pripravo potrebujemo: 1 skodelico žitaric, pol litra čiste, mehko vodo, sol, bo po volji.

Priprava:

Najprej križ izpiranje, napolnite s hladno vodo, pustimo stati 2-3 ur. Zavremo vodo. Spodnja opazil izperemo, namočeno riž, zavre. Skuhamo na srednje močnem ognju, za kratek čas, približno 10 minut. Nato obrnite navzdol toplote na najmanjšo možno mero. Naprej kuhanje, kuhamo ječmen, zajema ponev z zavihanim debelo brisačo. Riž bo pripravljena v pol ure. Boljše sol po kuhanju. Lahko se uporablja kot jed, ali pa lahko samo še kot samostojno jed. Ne pozabite dodati olje.

Če čas tam namakanje, vlijemo izperemo zrna v ponev, pokrijemo z vrelo vodo. Pokrijte čakati štirideset minut, dokler se tudi pari. Nato nadaljujemo s kuhanjem, kot je opisano zgoraj.

Recept piščanec (kuhanje pečica)

Za pripravo potrebujete: 1 skodelica žitarice, 400 ml vode, 200 g piščanca, 1 korenje, majhna čebula, peteršilj bit. Sol in poper po želji vzemi.

Priprava:

Slika izpiranje, čaka v ponvi debel panelni. Tam je prav tako kosov piščanca, drobno sesekljano zelenjavo. Mešajte. Nalijte vso vodo, zaprite pokrov. Postavite v dobro segreto pečico. Naj ugasne natanko 1 uro. Nato ponev, odstrani, če je potrebno, dodamo malo vode, sol, poper, dobro premešamo. Daj nazaj v pečico še pol ure. končal jed potresemo s peteršiljem, služi.

Predjed z zelenjavo in porom

Za to okusno, zdrob uporaben potrebujemo: divjim pol skodelice riža, enake bela, 500 ml vode, 5 delov belih stebel por, korenje 2, maslo, ščepec posušene timijan, sol, poper.

Priprava:

Obe vrsti žit, premešamo, kuhamo, dokler razpis, odtok vode skozi cedilo. Medtem ko se voda odteče, narezano zelenjavo in jih prepražimo na maslu do mehkega (ne perezharte!). Dal riž v skledo solate, dodamo zelenjavo in premešamo. Imate lahko kot samostojno jed ali pa služi kot jed z dušenim ali na žaru z mesom, ribami. Zelo dobro s tem jed s kuhanim morskimi sadeži.

To je nevarno divji riž? Poškodba

Informacije, da ima izdelek kontraindikacij, je na voljo. To je zelo koristno zdrob. Edina stvar, ki je ne bi smeli uživati ​​preveč, da ne povzročijo zaprtje. Obrokov od njega redno, ampak postopoma. Najboljše z zelenjavo, zelišča ali pečenega sadja. Ostanite zdravi!