Cake bush: recepti. Kako kuhati torto zdaj grm?

Torta z nenavadnim imenom "Bush" - tradicionalna francoska sladica z dokaj kompleksno strukturo. Prevedeno iz francoskega "grm" - zaprto zalogaj hrane zaužije naenkrat. Kljub kompleksnosti tega torto lahko pripravite vse gospodinja v kuhinji, oboroženi s kuharsko knjigo in potrebnih sestavin. S pomočjo različnih receptov, ki jih lahko sami odločijo za pravico ali jo dopolniti po lastni presoji različnimi nadevi.

Kako kuhati torto zdaj grm?

sestavine:

1. Moka - 400 g
2. Jajca - 7 kosov.
3. Sladkor - 350 g
4. Grenka čokolada - 150 g
5. Mleko ali smetana - 100 g
6. Jam - po okusu

Priprava:

• Ločite beljakovine iz rumenjakov. Mash rumenjake s sladkorjem in jih premagal z mešalnikom, dokler jajčne rumenjake, dokler skupna teža ne poveča za 2-krat. Nato zmešajte beljakovine.
• Moko presejemo in jo prelijemo v majhnih porcijah pretepli jajčne rumenjake. Kuhan teža proteini vstopijo rahlo premešamo.
• Gotove Testo vlijemo testo vrečko ali brizgo.
• Pokrijte papir ponev za peko tamu mazati se z rastlinskim oljem in iztisne skozi brizga majhnih testa delov.
• Vklopite pečico na 190 stopinj in pečemo torte za pol ure.
• Pripravljen kolač ohladi.
• Put marmelado v ponvi, dajo na ogenj in kuhamo, ne pozabite, da mešamo.
• Hot marmelada namažite eno pol torto in jo pokrivajo 2..
• Zdaj, pripravite čokoladni glazuro. Če želite to narediti, segrejte smetano ali mleko, taljenje čokolade v njih in hitro premešamo.
• Končal z čokoladno torto pokrovom.

Bush torto: Recepti

sestavine:

1. Moka - 300 g
2. Sladkor - 150 g
3. Jajca - 5 kosov.
4. Kondenzirano mleko - 5 žlic
5. Kislo smetano - 5 jž

Priprava:

• Hoteli beljakovine iz rumenjakov. Zmešajte proteine ​​s sladkorjem v gosto peno, še vedno bije, dodajte 1. rumenjak.
• Masa jajce počasi prelijemo z moko in dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Pokrijte posodo za peko poseben papir, olje in namažite ga postavite testo (kuhanje žlico ali vrečo).
• Pečemo testo pri 200 stopinjah 20 minut.
• Medtem ko se pecivo peče zmešajte skupaj kondenzirano mleko in kislo smetano v mešalniku, dokler gladko. Končni pecivo ohladi, namažite polovico kremo in pokrijemo z drugo polovico. Put grm v hladilnik za najmanj 1 uro, da dobro prepojeno-torto.

Bush torta z orehi

sestavine:

1. Moka - 300 g
2. Jajca - 7 kosov.
3. Sladkor - 150 g
4. Matice - 250 g
5. Čokolada - 200g
6. Marmelada - za dekoracijo

Priprava:

• Ločite beljake in rumenjake. Razžvrkljamo rumenjake s 4 žlicami sladkorja, dokler gosto maso. Beljakovine preostali sladkor z Mešalnikih dokler gosto peno.
• Nežno zmešajte dve mase in Vmešajte presejano moko.
• Zamesimo trd testo, poglej preprečili nastanek zatrdlin. Pour testo v kuhanje vrečko.
• Pokrijte ponev in pristal peki papir obe polovici torto.
• Daj v predhodno pecilni p azogretuyu 200 stopinj pečico za 20 minut.
• Medtem ko je polovica torta ohladi, narediti nekaj kuhanja nadev.
• Matice (lahko vzamete katerokoli) drobno sesekljajte z nožem ali mince. Čokolada zbadanje na majhnem Rende. Žižola Taline v ponvi, jih namažite pol torto na zunaj in znotraj.
• Lepilo 2 polovici torto, potresemo vrhu torte z narezanih orehov in čokolade.

Bush torto: recept s fotografijo krmo

sestavine:

1. Moka - 300 g
2. Jajca - 12 kosov.
3. Sugar - 2 žlici.
4. Citronska kislina - frac14- TSP
5. Voda - 200 ml
6. Kondenzirano mleko - 100 g
7. vanilija - frac14- TSP
8. Maslo - 350 g
9. Čokolada - 150 g
10. Rastlinskega olja - 2 žlici
11. Liquor - 3 čajne žličke

Priprava:

• Ločite beljakovine iz rumenjakov. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem v gosto maso, dodamo vanilijo. Vmešajte presejano moko in hitro mešamo, dokler gladko.
• Beljakovine stepemo, dokler debela pena na koncu stepanje dodatka citronska kislina. Zmešajte dve mase, dodamo liker in pregnetene enotno testo. Napolnite brizgo za testo kuhanja.
• Segreti pečici na 200 stopinj, peka papir prekrijemo ponev in iztisne pelet s premerom približno 5 cm. Pečemo kolač 20 minut, ohladimo.
• Medtem ko kolač ohladi, pripravimo kremo. Nalijemo v ponev vodo, dodamo sladkor, zavremo in kuhamo sirup: 5 - 10 min.
• Dodajte kondenzirano mleko, premešamo in zavremo znova. Postavite kremo v hladilniku, dokler ne ohladi.
• Maslo narežemo na majhne koščke in zmešajte skupaj. Majhnih obrokih vlijemo olje v kremo. Napolnite brizgo s smetano za kuhanje olja in velja eno pol pastile, zajema drugo polovico.
• Dal grm v hladilnik za pol ure.
• Melt čokolado v mikrovalovni pečici z rastlinskim oljem. Nastala masa mastjo slaščic.

Glej tudi:

• Testenine torto: recept
• Krompirjevo torto doma
• Kako pripraviti choux pecivo?

Pecivo "Bush" - okusna francoska sladica, ki jo lahko pripravimo kateri koli hostesa. Nadev lahko najbolj raznolika - je vse odvisno od vaše želje. Pri tem je treba spomniti, da se puša pogača označen z visoko kalorično vsebnost: 100 g izdelka vsebuje najmanj 370 kcal. Zato, dekleta, ki sledijo sliko stoitogranichit poraba sladico.