Kaj lahko naredite iz kovačnika?
Obstaja približno 250 vrst kovačnika na svetu. Na žalost pa ni vse jagode lahko jedel. Rumena, rdeča in oranžna Bolje, da se krog - so strupene.
Kovačnik je idealen za peko torte, marmelade in konzerve, domače likerje in vina. Jagode ne zahtevajo posebno obravnavo.
Torta z kovačnika
sestavine:
- Rastlinsko olje - 125 ml.
- Voda - 1 žlica.
- Suhega kvasa - 1 točka.
- Moka - 500 gr.
- Sladkor - 0, 5 TSP
- Sol - 0, 5 TSP
- Jabolka - 2 kosa.
- Orlovi, sveže ali peretortaya s sladkorjem - po okusu
- Cimet - za okus
Priprava:
- Topla voda zmeša z oljem, sol in sladkor. V moko dodamo kvas, presejano v mešanici vode in olja. Zamesimo testo, ga razvaljamo v figo, in poslati za 1 uro v hladilniku.
- Peka masti, naj se razvalja oblikovanje testa, in na vrhu - kovačnik. Jabolka narežemo na tanke rezine, dal na jagode in potresemo s cimetom. Pošlji torto v prej ogreti pečici pri 180 ° C 30 minut.
- Takšno torto z kovačnika nizkokalorična in zelo prijetno diši!
V drugi izvedbi peko uporablja pecivo.
Torta z kovačnika: Še en recept
sestavine:
- Maslo - 180 gr.
- Moke - 2 žlici.
- 3 rumenjaki iz
- Kovačnik - 300 gr.
- Sugar - 2 žlici.
- Škroba - 2 žlici
- Za preliv-shtreyzelya:
- Moka - 50 gramov.
- Sugar - 50 gr.
- Maslo - 40 gr.
Priprava:
- Maslo narežemo na kocke. Rumenjaki z bič 2 žlici. l. sladkor, zmešamo z maslom in dodamo k mešanici 2 žlici. moke.
- Deep obliki maščobe, ga dal v testo za oblikovanje višine letve 2-3 cm. Pošlji v prej ogreti 180 stopinj pečici do rumene barve. Medtem ko testo za peko, nadev.
- Kovačnik zmešamo s sladkorjem, simpatij, dodamo 2 žlici Škrob na maso zgosti. Za nadev zmešajte moko, sladkor, maslo. Moral bi dobili majhne sladke drobtine.
- Jagode ležala na testo, potresemo shtreyzelem, pošljite za 5-10 minut v pečici.
Vino iz kovačnika
sestavine:
- Kovačnik - 2 kg.
- Sugar - 100 gr.
Priprava:
- Berry kovačnika moj prstni, zmeljemo v mešalniku ali mlinček. Postavite zmes v posodo in ga pošljite na toplem za 3 dni. V tem času naj bi kovačnik začeti fermentirati.
- Na začetek fermentacije stisnite jagode, jih loči od soka. Sok vlijemo v stekleno posodo. V iztisnjene jagode napolnimo z vodo v razmerju 1, L 2. do 1 litra. soka, ki jih pusti za drugo fermentacijo v toplem.
- Po 3 dneh, jagode spet stisnite, dodamo nastalega soka, soka, pridobljenega že po prvi fermentaciji. Za zmes, dodamo sladkor, 200 gr. do 1 litra. Tesno zaprti posodi.
- Ko je fermentacija se začne zmanjševati, dodamo več sladkorja v ceno, zgoraj. Čakamo na koncu fermentacije, je vino rahlo razlitja na steklenicah, ki preprečuje usedline vnos.
- Vino iz kovačnika mora dozoreti. Da bi to naredili, smo ga poslali v temnem in hladnem prostoru in čaka na pojasnila napitka.
Kompot iz kovačnika
sestavine:
- Voda - 3 litre.
- Kovačnik - 500 gr.
- Sugar - 6 žlic. l.
Priprava:
- Mi bi vodo, da zavre, raztopi v njej in dodajanje sladkorja predočiščene kovačnika jagode.
- Kuhamo približno 5 minut, z ognja in dobili pivo pod pokrovom. Kompot pripravljen za uporabo.
Jam iz kovačnika Orientacija seje
sestavine:
- Kovačnik - 1kg
- Sladkor - 1 kg
- Zhilfeks - 1 točka.
Priprava:
- Jagode za razvrščanje, temeljito sperite. Če vam je všeč kuhali marmelado, nato pa rahlo jih primnogo. vrecka zhilfeksa zmeša z 2 žlici. l. sladkor, dodamo jagode in zavremo.
- Previdno dodamo preostali sladkor. Pazite, da ne gorijo mešanico, premešamo občasno. Tako kovačnika čir na 5 minutami, odstranjevanje pene. Končni marmelado vlijemo v čiste sterilizirane kozarce, roll pokrovom, obrnjen na glavo, skriti in ostane v tem položaju, dokler ne ohladi.
Jam iz kovačnika
sestavine:
- Kovačnik - 1 kg.
- Sladkor - 1, 5 kg.
Priprava:
- Jagode vrste, operemo in rešiti. Nalijemo v ponvi ali drugo posodo za kuhanje. Napolnite s sladkorjem. Pustite kovačnik v posodi. Medtem ko ji ne bi pustil sok - za 5-6 ur ali čez noč. Nato jagode zavremo in kuhamo v gostem stanju. Nalijemo v bankah zapreti.
- Če vam je iz neznanega razloga ne sodijo Orientacija srečanje zastoja kovačnika, lahko preprosto twist jagode s sladkorjem. V tem primeru vam ni treba roll kozarec.
sestavine:
- Kovačnik - 1 kg.
- Sladkor - 1, 5 kg.
Priprava:
- Izbrani in oprane jagode zasuk skozi mlinom za meso, pokrijemo s sladkorjem, premešamo.
- Jam razširil v sterilnih bankah, pokrita s plastičnim pokrovom in ga pošljite na hladnem.
Glej tudi:
Kovačnik se lahko uporabljajo v številnih receptih. Torta z kovačnika, kovačnika vina, marmelade, kot vsi. Jagode niso le izjemno koristna zaradi vitaminov iz njih, ampak tudi prijeten okus. Kuhanje, krepilne in marmelade iz kovačnika ne razlikuje v bistvu od receptih z uporabo katere koli druge jagode. Edina stvar, ki jo morate zapomniti, da je o izbiri užitnega kultivar.
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
- Nizko vsebnostjo maščob slaščice. Recepti, ki kaže število kalorij na obrok
- Pita s korenjem: recepti. Polnjenje korenčkovo pito
- Kovačnik koristne lastnosti
- Sladko torto kvas doma, recept s kefir
- Postnem pecivo, recepti
- Napoleon torta
- Torta z jagodami v multivarka: recepti. Torta z jagodami: kuhanje v multivarka Redmondu
- Kolač z malinami v multivarka: recepti. Kako kuhati torto z malinovo in skuto?
- Torta z jabolki v multivarka. Slastni recepti in značilnosti pripravka
- Charlotte multivarka v Redmondu. Kako narediti jabolčno pito v multivarka?
- Hitra torta z marmelado
- Italijanska pizza: Recept
- Pie Saury: ribe recepti peko
- Blueberry pito zamrznjen. 5 recepti borovnice tortne
- Torta z kefir z jabolki: recepti v pečici in multivarka
- Bun: recepti s fotografijami
- Pecivo z bananami
- Napoleon pogača listnatega testa
- Torta z jagodami - Recepti za Sweet
- Torta v ponvi: recepti. 4 najbolj priljubljenih torto v ponvi
- Torta z mascarpone: več možnosti za sladico kuhanje