Raffaello rakovice palice: Možnosti za prigrizek originalni recept

leta "Raffaello" sladkarije veliko občudovalcev: mehka polnila, hrustljavo lupine, oreh in kokos - vse to jih naredi izvrstno poslastico, ki se je težko upreti. Seveda se je takoj pojavil različne analogi, strokovnjaki začeli pripravljati sladkarije doma in poleg prvotnih različicah sladkih receptov bili rojeni "Raffaello" prigrizki - nič manj občutljiva in izpopolniti. Najbolj zanimivo - na podlagi rakovic palice.

Crab kroglice "Raffaello" v naglici: osnovni recept

Celotni čas kuhanja (s hlajenjem) za takšne prigrizke je 30-35 min., Izračunano na količino sestavin 10-12 kroglice. Če želite, lahko oreh nadomesti z borovci in opustiti česen, če želite, da bi dobili bolj prefinjen okus.

sestavine:

Zamrznjene rakovic palice - 5-6 kosov.

• Jajca - 2 kosa.
• Topljen ali sveži sir kateremkoli - 100 g
• sir - 120 g
• Orehi - 80 g
• Kisle pusto - 40 ml
• Stroka česna - 1-2 kosov.

Priprava:

1. Jedrca speremo, zavrženi suho ponev, ogreje in rahlo ocvrti, tako da se njihova površina rahlo potemnijo. Zatem lupino jedrih.
2. Jajca kuhana trdo kuhano in skozi fino strani Rende. Enako je treba ponoviti za trde sira in rakovic palice. Slednje bi bilo treba zamrzniti, da ne bi sesulo.
3. Razrezane sir in jajca je treba zmešati s kislo smetano in topljenega sira, pregnetemo do homogenosti. Tam zmešamo tudi s česnom, ki poteka skozi medije. Z dobljeno maso kroglice roll 10-12 sredi katerega je treba postaviti orehe.
4. V končni fazi kroglice v čip run-out rakovic palice, določenimi na ravni posodo in zapiše v hladilnik za 15-20 minut. Vendar pa so lahko tudi več - odvisno od tega, kako je na voljo za krmo prigrizke veliko časa.
5. Če želite imeti morski krogle je imel enako hrustljava lupina kot pravi sladkarije "Rafaello", se lahko zatečejo k naslednjih trikov: zmleti v mešalniku več rezin kruha (ovseni ali pšenice), roll v svojih sir, smetano kroglice, nato pomočimo jih v kislo smetano in prekrita z rakovic čipov.

Glej tudi:

• Roll iz lavash z konzervirane hrane
• Sendviči v naglici

Solata "Raffaello" z rakovic palice

Enako je lahko predjed, ne le v obliki enega samega rakovic kroglice, ampak tudi polna solata ali del nje. Seveda, lahko uporabite, vendar je bolje, da bi nekaj novega na tej osnovni recept zgoraj, Samo zmešajte vse sestavine v skledo solate. Na primer, da prigrizek "Raffaello" z rakovic palice, lososom in črnimi olivami. Oreh se nadomesti z mandlji.

sestavine:

• sir - 240 g
• Jajca - 1 kos.
• Majoneza - 5 žlici
• Crab palice - 10 kosov.
• Mandlji - 15-17 kom.
• Dimljen losos - 100 g
• Olive koščic - 7-8 kom.
• Solata krilo - 1 kup
• Koper - 1 šopek

Priprava:

1. Dimljeni losos narežemo na majhne koščke, so olive razdeljena na polovico, kuhano jajce kuhano (potrebna je mehka rumenjak!), Očiščeni in sesekljan z nožem.
2. Mandeljni izperemo s hladno vodo 2-3 krat, zlijemo na vročo suho ponev, posušimo in porjavitev na majhnem ognju. Lahko odstranite lupine oreškov, vendar na splošno okus njegova prisotnost ne vpliva želji. Oreščki imajo za sekanje na pol z nožem.
3. Mandeljni, losos in oljčni polovice se je pridružila tako, da dobimo 15-17 majhnih "jedra", se razveljavi.
4. Trdi sir je podrgnil na plitvo strani Rende, pomešana z zdrobljenim jajc in majoneze ter sesekljan koper. Ta masa je treba zaviti navzgor "jedro" in zvitek njene velike kroglice.
5. Crabsticks z zidarsko žlico zdrobljene, izhajajoče čipi sesulo skoraj pripravljena "Raffaello" in so prikazani na posodo, je iz solate, ki tvorijo majhen kupček. Tudi med kroglice lahko dajo cele olive in vejic zelenja.
6. Še bolj zanimiv in okusen prigrizek bo taka, če se je razširil na vrhu klasične solata iz rakovic palice, ali potresemo končni kup naribanega blagega sira. Pred serviranjem jed je potrebno, da se ohladi za 30-40 minut. Strokovnjaki priporočajo uživanje rakovica "Raffaello" z jagodami brusnice omako (preprosto omejijo s sladkorjem in limoninim sokom), potisniti žoge na nabodala ali zobotrebci, da bi bilo lažje, da jih potopite v omako.

Glej tudi:

• Rakovica solata klasika
• Delicate solata iz lignjev
• Hladne predjedi za mizo počitnice
• Pita z rakovic palice: recepti s fotografijami

"Raffaello" pajek palice lahko zagotovo tekmujejo z znanimi sladkarije, še posebej, ker je nesporno koristi več in prehransko, preveč. Lahko eksperimentirate z nadevi po vaši presoji: glavna stvar v tem predjed - rakovice čipov namesto kokosa in sir in maslo ali sir in majoneza kot osnovno maso. In to je odlična priložnost, da krmo otroka, ki ne mara tradicionalnih solate.