Piškotki na margarini. Najljubši recepti in še posebej za kuhanje

Kaj bi lahko bilo bolj okusno doma drobljiva piškotek? Njegova kuhanje ne bo veliko svojega časa. Peka izpolnite hišo nenavaden okus in užitek ljubljene. Ostaja le, da izberete pravi recept. Morda je najhitrejši šteje kolačev v margarino.

Piškotek recept v margarine: Lastnosti

Kljub enostavnosti večine piškotek receptov na podlagi margarine, obstaja določena tehnologija priprave. pecilni okus je odvisna od kakovosti izdelkov. Torej margarine splačalo kupiti najboljše kakovosti. Poleg tega, boste morda morali malo hladnega mleka, jajca in marmelado za polnjenje.

Skrivnost za kuhanje Kolač To je v tem, da je maslo ali margarina predhodno zamrznjena v zamrzovalniku. Nato se zdrobi ali namažejo na Rende. Iz te stopnje testa krušljivosti je odvisno. Vse sestavine zmešamo skupaj zelo hitro ali margarine začne taliti in test struktura je popolnoma spremenilo.

Nastale štruce izkušeni kuharji se pošljejo vsaj 30 minut. v zamrzovalniku. Bolje je, da podaljša zamrznitev do 2 uri. Ta faza tehnologija spet vpliva ostrine končnega piškotek. Glavna skrivnost peke - ne pretiravajte v pečici. Piškotki na dotik je treba malo mehka, zlate barve. Za dovolj majhne testa diskov 10 min. Če se pretiravajte, potem bodo zelo trdna.

Kolačev v margarino in marmelado: recept

Ta piškotek je nekaj podobnega šolski torto. ga pripravi, je zelo preprosta. Na gnetenje testa in peka traja približno 30 minut. Kot je polnjenje bolje uporabiti kislo marmelado. Idealno marmelada in ribez marmelada.

sestavine:

• Masla ali margarine - 155 g.
• Moka - 280 gr.
• Sugar - 100 gr.
• Jajce - 1 kos.
• Vračilo soda - 1 oz.
• Jam za sloj - po okusu

Priprava:

1. Hladno margarino, narežemo na majhne koščke. Dodamo sladkor z njo. Nežno zmešajte in mešajte z žlico. V ločeni posodi jajce zmešajte, dokler gladko.
2. Vlijemo jajčno mešanico v olje in sladkor. ponovno premešamo in dodamo soda povrniti. Nalijemo v maso moke. Zamesimo testo in so štruce njega. skriti v plastično vrečko in ga pošljite na 30 minut. v zamrzovalniku.
3. Shortcrust pecivo iz hladilnika. Potegnite figo iz paketa. Daj na mizo pomokani površini in dajejo malo stopljeno.
4. Valjar posuto z moko. Razvaljamo shortcrust pecivo v pravokotni sloj poljubne velikosti. Torej je njena debelina pa ne več kot 1 cm.
5. Pekač namaščen z margarino. Plast testo nežno postavi na valjarja in ga prenesemo za nadaljnjo peko.
6. Pečica segrejemo na 240 stopinj. ga v preizkusu pečenja. Pečemo piškote do zlato rjave barve (približno 10 min.). V tem primeru mora biti mehka na otip.
7. Toži testo, ne da bi odstranili iz ponve. Nato previdno narežemo na dva enaka pravokotnika. Reši valovite robove. Ti bodo uporabljeni za ustvarjanje drobtine.
8. Put prvi pravokotnik testa na desko za rezanje. Liberalno ga namažite z marmelado ali marmelado. Pokrov je al. Test Formation. Zadnja plast ponovno promazhte marmelado. Sesulo na vrhu testa pridelave.
9. Ta kolačev piškotke lahko takoj jedel ali predhodno ohladite v hladilniku.
10. Če se bojite, da sta oblikovanje testa dobimo grobo, in nadaljuje, kot sledi. Cut samo ispechonny pravokotnik na pol. Uporabi 2 delov med seboj in nato razrežite na robovih. Ta piškotek bo še okusnejša, če se le ne potresemo drobtine, ampak tudi zdrobljena praženih arašidov. Prav tako, se preskus lahko kakršnokoli oblika - krogov ali kvadratov. Nato v središču in širjenje marmelado.

Glej tudi: Kako kuhati ovsena kaša piškotkov?

Domače piškotki "Buttons": recept za margarine

sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Margarina - 100 gr.
• Sugar - 100 gr.
• Rumenjakov - 2 kom.
• Kakav - 2 žlici. l.
• Vanilla - po okusu

Priprava:

1. Beat rumenjake temeljito z vilicami. Dodajte jim sladkor in še enkrat premešamo.
2. Dobljeno zmes je bila združiti z mehko maslo in vanilije. Vlijemo v skledo z malo moke. Shuffle in ponovite prejšnji korak.
3. Razdelite testo na 2 dela. Eden od njih dodajte kakav v prahu. Oba dela testa dal v vrečko in skriti jo za 30 minut. v zamrzovalniku.
4. Vzemite zamrznjeno testo. Dajte mu malo raztopi. Tabela posuto z moko. Razvaljamo oba dela preskusnega pomokani valjarjem. Debelina vsakega rezervoarja -5 ali 7 mm.
5. Vzemite majhen kozarec in izrežemo kroge testa. Nato uporabite predmet manjše. Na primer, pokrov steklenice. Nežno ga potisnite krogom testa, da nastane majhen odtis.
6. Vzemite palico z ročajem ali cev soka. Z njihovo pomočjo, da 2 luknje v vsako testo krog.
7. Peka krtačo z oljem. Daj na piškotek polizdelka. Pošlji to se peče v pečici segreti na 240 stopinj za 20 minut.
8. Končni piškotke-gumbi, lahko potresemo malo veliko sladkorja.

Piškotki "kurabye" doma

Ta piškotek je bil eden izmed najbolj priljubljenih v sovjetskih časih. Njen nežen okus, drobljiva kolačev testo in lahka kisla marmelada vedel vse. Presenetljivo lahko kurabe kuhana doma. Piškotek recept je tako preprosta, da lahko ročaj celo novice kuharja.

sestavine:

• Jajce - 1 kos.
• Masla ali margarine - 100 ° C.
• Sladkor v prahu - 40 gramov.
• Moka - 160 gr.
• Jam ali marmelade - 1 žlica. l.
• Škrob - 0,5 TSP ..
• Vanilla - po okusu

Priprava:

1. Vse potrebne sestavine se dajo na mizo. Morajo ležati na sobni temperaturi 40 minut.
2. Zmehčano maslo, mesto v skledo. Dodaj v njem sladkor v prahu in zmešajte skupaj. Če bi dobili homogeno maso.
3. Break jajce in ločimo rumenjak od beljakovin. To je mogoče doseči tako, da ga lije iz prvega lupine v drugo. Prav tako je rumenjak ločena s posebnim orodjem.
4. Dodajte belo jajčno mešanico na karnevalu. Obstajajo tudi vsypte vanilije po okusu (dovolj - na konico). Mešajte.
5. Začetek zgnetemo testo, vsyp teže z malo moke. Imeti mora prožna in mehka.
6. Bodite peciva vrečko z nastavkom v obliki velike zvezde.
7. Namazati pecilni maslo ali margarino.
8. Izpolnite kornetik test. Začetek pritiska na piškotek ponev. Postavite peciva vrečko pravokotno na površino. S pritiskom na šobo na pladnju, kornetik testo in Utiskivati ​​dvignite rahlo navzgor.
9. Celotna gibanja, tako da se šoba za oblikovanje press-Rozochke jetra in narežemo testo. Lahko preprosto dramatično gesto - znova zažene njegov sama.
10. Kurabe to storijo do konca celotnega lump.
11. Zmešamo marmelado in škroba.
12. V središču vsakega piškotka, da vdolbino. Daj ga v marmelado.
13. Postavite peko piškotkov v ogreto pečico na 220 stopinj. Pečemo do zlato rjave kurabe za 12 minut.

Glej tudi:

• Kisle smetane piškotkov: recept
• Kako kuhati shortcrust pecivo?
• Kako kuhati čokoladno klobaso piškot?

Piškotki na margarine - eden izmed najlažjih vrst pečenja. Pripravimo testo je zelo enostaven za njega. Sladkor se najprej zmešamo z margarino. Nato so dodali jajca. Dobljeno zmes stepeno in jo previdno prelijemo v moko. Različice teh piškotkov lahko masa. Narejena je v obliki gumbov, vrtnice, slike živali. V testo dodamo kakav, zdrobljene orehe. Kot sloja lahko uporabimo marmelado in kuhana kondenzirano mleko.