Jabolčni doma

Jabolčni so poznali že v starem Egiptu. Toda ime "Cider" mu je Francoz. Preprosto naprorsto sedel na vrečko jabolk, in se zadušil. Jabolčni že dolgo velja za pijačo za revne ljudi. Trenutno je zelo priljubljen v Italiji, Franciji, Angliji in nekaterih drugih državah.

Jabolčnik - pijača z nizko vsebnostjo alkohola, dobil fermentirani jabolka. To jabolko vino, vendar je pripravljena brez kvasa. Jabolčni se prodaja v trgovinah. Ampak ga ne kupi, si lahko pripravite sami.

Kuhanje jabolčnik doma

Za kuhanje jabolčnik, potrebujete le dve sestavini: jabolka in sladkor. Glede na to, koliko si želite, da bi dobili jabolčnik, spreminjanje števila teh izdelkov, in razmerja ostajajo enaki: 1 kg jabolčne kaše - 100-150 g sladkorja.

• Jabolka dobro moje, narežemo na 4 dele, cut pecelj in gnilo mesto. Daj v mešalnik in zmeljemo.
• Do 2 kg jabolčnega celuloze, dobljene morali prenosno 3-litrski.
• Dodaj pravo količino sladkorja.
• Pokrijte posodo z gazo in dobro zaprite. Nato pa na toplem za 3 dni.
• Po 3 dneh, dobimo naše zmogljivosti in filtriranje njeno vsebino. Treba je ločiti sok iz jabolk celuloze.
• Nato dodamo več sladkorja v naslednjem razmerju: 1 liter soka - 100-150 g sladkorja. Mix, dal v steklenico ali drugo primerno posodo in pustimo stati 3 tedne fermentacijo.
• Po 21 dni jabolčnik prelijemo v drugo posodo (lahko vlijemo majhno steklenico) uporabimo sifon.

Jabolčnik, doma kuhano, lahko enostavno prinese na mizo. Pijača obarva zlato barvo s prijetno aromo. Ker pijačo z nizkimi alkohola, ne povzroči hudo zastrupitev.

Jabolčni ima prijeten okus original. To je super piti v hladnem vremenu žeje dušilec. Naj jabolčnik v hladnem ne več kot 3 mesece.

Posebej za LadySpecial.ru - Margot