Kardamom - koristne lastnosti in kontraindikacije

Kardamom - trajnica, začimbe, ki je znana po zelo dolgem času, in spada v družino ingverja. Njegovo drugo ime "zrna raj". Danes je na trgu mogoče videti, da je kardamom je ena od najdražjih začimb.

Kardamom raste v Indiji in na Šrilanki. Kardamom raste kot drevo in plodovi se hranijo v posebnih škatlah. To je v njih bo pel kardamom semena. Celotnega drevesa, semena so užitni, in so tudi veliko vrednost.

Kako pridelati semena?

Plodovi, ki so v škatlah, so zbrani v obliki zelenkasto, nato pa jih širijo s tanko plastjo sonca. Ko so malo usahnil, jih navlažimo z vodo in nato posušimo pod sončnimi žarki. Ko so se posušili, so bele barve in dolžine približno 105 centimetrov.

Sestava kardamoma in njene koristne lastnosti.

Zaradi svoje bogate sestave, kardamom semena imajo številne zdravilne lastnosti. Ti vključujejo različne eterična olja, elementov v sledovih, kot so magnezij, kalcij, kalijev, fosfor, sladkor, maščobnih olj, in vitamini skupine B.

Zdravilne lastnosti kardamom

Kardamom izboljšuje krvni obtok in srčna mišica je sposoben toning. Prav tako je sposoben okrepi imunski sistem. Če jo prežvečil, lahko takoj začutili dvig energije, je mogoče gledati kot na boljše razpoloženje, glavobol mine.

V uporabi, kardamom, je mogoče razumeti kot izboljšanega vida in normalno delovanje možganov. Popolnoma obnavlja presnovo, kar vodi do izgube odvečnih kalorij. Kardamom se lahko uporablja kot preprečevanje nalezljivih bolezni.

Kardamom - koristne lastnosti in kontraindikacije - fotografija

Kako uporabljati kardamom?

Da se ohrani aromo, je treba shraniti zrna v stroki, ki mora biti nedotaknjen in zaprt. Barva stroki mora biti zelena, in nihče drug. Če svežih strokov, odprite jih je skoraj nemogoče, če pa je začela hitro, potem lahko rečemo, da so bili zbrani za dolgo časa.

Hraniti semena morajo biti v zaprti škatli. To je potrebno, da se ne uide vonj in z njim koristnih lastnosti.

Črna kardamom se lahko uporabljajo pri izdelavi omak. Grain je mogoče dodati na čaj. Nekateri ljudje se kardamom doda pekovskih izdelkov. V nekaterih državah, kjer obstajajo strupene kače in škorpijoni, je kardamom velja za komplet prve pomoči, kot ubija strup, in se ustavi širjenje.

V kitajski medicini, kardamom zdravljenje različnih bolezni želodca. Če se varijo z vročim mlekom, da se odlično borila z nespečnostjo. Toda eterična olja, masažni terapevti pogosto uporabljajo, torej oseba, ki dobi dvojno korist. Prvič, drgnjenje v kožo - to je dermatitis in mišice, in drugič, oseba diha to olje.

Danes, niso v celoti raziskane vse koristne lastnosti te začimbe, tako da je mešanje z drugimi, in dodal, da hrano, lahko naredite še presenetljivo odkritje.

Toda kljub vsem koristne lastnosti iz kardamoma ima kontraindikacije.

Kljub temu, da je kardamom številne koristne in zdravilne učinkovine, je treba zelo skrbno uporablja.

To ni priporočljivo za uporabo v hrani za ljudi, ki trpijo zaradi peptičnega prebavil. Kardamom lahko povzroči tudi individualno nestrpnost in alergije.

Ne morete uporabljati kardamom za nosečnice in doječe ženske. Tudi ljudje, ki trpijo zaradi hiperacidnost, Prav tako ni priporočljivo jesti. Kardamom ima odvajalni učinek, zato jih pogosto uporabljajo to ni potrebno, saj lahko povzroči hudo izčrpanost.

Ja, kardamom je zelo koristno in zdravilne začimbe, vendar je treba, da uživajo v zmernih količinah in ne prepogosto. To je zelo pomembno, še posebej pri prvi uporabi to v živilih, poslušanje svojega telesa. Bodite zdravi.

Video: kardamom -Useful lastnosti kardamom