Magnezijev hidroksid

magnezijev hidroksid (e528) - prehransko dopolnilo emulgatorji filter.

funkcija

navzven kemična Spojina je bel kristalen prah, brez vonja, z značilnim okusom alkalije. E528 uporablja kot aditiv za živila. Njen glavni namen - za stabilizacijo odtenke izdelkov in regulacijo kislosti.

Pri temperaturi 350 stopinj Celzija magnezijevega hidroksida razpade na vodo in magnezijevega oksida. Voda je praktično netopna. Iz zraka absorbira ogljikov dioksid in vodo, s čimer se tvori bazični magnezijev karbonat. V naravi, lahko e528 mogoče najti v posebnem minerala - Brucite.

Priprava magnezijevega hidroksida

Pri pripravi industrijskem merilu magnezijevega hidroksida poteka z reakcijo magnezijeve soli z različnimi alkalijami.

Prav tako je kemična spojina, dobljen z reakcijo kalcinirani dolomit klorida z magnezijevim raztopine, ali z reagiranjem vodne pare s kovinskim magnezijem.

Lastnosti magnezijevega hidroksida

V živilski industriji je lastnosti magnezijevega hidroksida podaljša pri izdelavi kakavovih proizvodov (do 70 g / kg), konzervirane zelenjave (soljeno in fermentirane zelenjave, omake, marinade, zelenjavni prigrizek konzervirane hrane, konzervirane zelenjave, naravna) sir. Kot prehransko dopolnilo e528 uporabljeno za medsebojno povezovanje žveplov dioksid.

Snov se uporablja kot flokulant za čiščenje odpadnih voda, kot dodatek v različnih detergentov, proti potenju, deodoranti in zobne paste. Velja za rafiniranje sladkorja in pridobivanje magnezijevega oksida.

Posamezne pozornosti lastnosti magnezijevega hidroksida se lahko uporabljajo v medicini. Snov je antacid in odvajalni učinek, zmanjšuje aktivnost želodčnega soka in nevtralizira klorovodikove kisline v želodcu. V tem primeru se prijava ne spremljajo spremembe e528 AAR ali sekundarna hipersekrecija klorovodikove kisline. Tudi v medicinske snovi, ki se uporablja za povečanje črevesno gibljivost. Kot odvajalni učinek pojavi po 2-6 urah po nanosu.

pričevanje z uporabo kemičnih spojin: zgaga po pitju kave, alkohol ali kadilci, kronični gastritis z normalnim ali povišano izločanje, želodčni ulkus in 12 razjeda na dvanajstniku, zaprtje, epigastrična bolečina in nelagodje.

V medicini prejetih širijo algeldrat magnezijevega hidroksida - orodje, ki se uporablja pri akutni duodenitis, želodčni ulkus, gastralgija, zgaga, kroničnega pankreatitisa, ali gnitja fermentacijo dispepsija, giperatsidnom gastritis. Vendar pa je treba vedeti, da je to zdravilo kontraindicirana pri bolnikih z znano preobčutljivostjo za magnezijevega hidroksida, pri Alzheimerjeva bolezen in med nosečnostjo in dojenjem. Varnostni ukrepi bi ga morali uporabljati pri bolnikih z ledvičnimi težavami, saj po uporabi se lahko pojavi presežek magnezija v telesu (gipermagniemiya).

Vpliv na človeško telo

E528 aditiva za živila prepovedana v Avstraliji, Veliki Britaniji, Novi Zelandiji. Na splošno je dodatek k telesu štejejo za neškodljive. Vendar pa je njegova uporaba pri visokih koncentracijah povzroči prebavne motnje in povzroči drisko, saj črpa tekočino iz črevesja, povečuje svojo gibljivost.