Adipinska kislina

Geksandiovaya ali adipinska kislina (e355) - aditiv antioksidanti filter.

Iz fizičnega vidika je snov brezbarvne kristale. je prisoten na seznamu aditivov, ki jih je Evropska unija odobrila adipinske kisline, vendar v trenutku, ko je njegova uporaba prepovedana v številnih državah, kot je kislina še v fazi testiranja.

Priprava adipinske kisline

E355 industrijsko pridom dobimo z uporabo dvostopenjska oksidacija na cikloheksana. Sprva zmes cikloheksanona in cikloheksanola, ki se loči po destilaciji. Cikloheksanon pozneje uporabi za proizvodnjo kaprolaktam in cikloheksanol oksidiran z uporabo 40-60% dušikovo kislino, ki je prejela adipinska kislina. Njena dobitek s to metodo priprave je približno 95%.

Obstaja še en obetajoč Postopek izdelave adipinske kisline z hydrocarbonylation butadiena. Z današnjim dnem, po vsem svetu proizvede približno 2,5 milijona ton adipinske kisline.

Uporaba adipinske kisline

V območju teh stanj, kjer aditiv e355 hrano dovoljeno za uporabo, se uporablja kot regulator kislosti pri pripravi karamelnega sladkarije, pijačo in druge živilske proizvode za vzdrževanje želenega pH vrednost. Dodatek doda nekatere vrste suhih Aromatizirani deserti, a strogo predpisano količino - do 1 g / kg končnega proizvoda.

Želatinaste deserti dovoljena stopnja adipinske kisline ni več kot 6 g / kg in pri praškastih zmesi pijača dovoljena 4 g / kg. Pogosto dodamo e355 aditiv v nadevov za pekovske in slaščičarske izdelke.

Poleg adipinske kisline živilske industrije pogosto uporablja v kemični industriji. Tako je približno 90% vseh kisline, proizvedena uporablja kot surovina v proizvodnji polyhexamethyleneadipamide in njenih estrov in poliuretanov. Kislina, uporabljena za odstranjevanje materiala, ki ostane po polnjenju fug med keramičnimi ploščicami, kot tudi pri pripravi sredstev, namenjenih za odstranjevanje vodnega kamna.

Vpliv na človeško telo

Seveda, v prevelikih odmerkih, lahko vsi dodatki k prehrani škodljivi za zdravje ljudi. Ker trenutno vpliv prehranskih dopolnil na človeško telo niso popolnoma razumeli, je dovoljena uporaba le v natančno opredeljenih koncentracijah.