Kaj lahko jem bolezni jeter?

Na žalost, so danes mnogi ljudje pridejo do svetlobe motnjami v delovanju jeter. Menijo, da je prehrana pri boleznih pomembna za telo, telo je zelo omejena, vendar pa je to stališče je napačno. Seznam izdelkov, ki imajo dovoljenje za uporabo za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter je zelo širok in pravilno izbrani terapevtska prehrana pomoč pri zaščiti jeter pred odvečnih bremen, ki oskrbuje telo z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi. Dejstvo, da lahko jeste bolezni jeter, ki je namenjena za naš članek.

Prehrana bolnikov omejeno količino zaužitih maščob, tako da ogljikovi hidrati postala glavni vir energije. Prehrana mora vsebovati zadostno količino prebavljivih beljakovin in vitaminov, ker so potrebne za regenerativnih procesov v jetrnega tkiva.

vsebina

• 1 pooblaščeni izdelki
• 2 prepovedani izdelki
• 3 prehrana in kuhanje pravila

pooblaščeni izdelki

Osebe, ki trpijo zaradi bolezni jeter, je priporočljivo jesti posušenega in starega belega kruha, testenin ali vsa žita porridges. Prehrana mora biti prisotne mlečne izdelke, kot so polnomastno mleko, kislo smetano, kefir, jogurt, fermentiranega pečeno mleko, skuto in sir lamelami. Morate izbrati mleka in mlečnih izdelkov z zmanjšano vsebnostjo maščob.

Uporabne pusto meso (govedina, zajec, konjsko meso, piščanec) in ribe (brancin, smuč, trska, postrv), kot tudi jajčni beljak. Dovoljeno dodajati živilom malo masla, a zelo koristne rastlinska olja (olivno, sončnično, laneno seme, koruza). Juho kuhamo v zelenjavni juhi ali mleku.

Dieta za jetrnih bolezni mora nujno vsebovati zadostno količino zelenjave, ki ne vsebuje grobe vlaken. Še posebej koristno korenje, buče, pesa, paradižnik, bučke, artičoke, beluši, solate in zelišča. Prav tako je treba prehranjevalne sadje (razen hrušk). Lahko dodamo sladkor živilom v zmernih količinah. Od sladic je treba dati prednost, da med, marmelade, želeji, marshmallows, sadni bonboni, piškoti, meringues, sadja in jagodičja mousse, narastek in žele. Od pijač dovoljene šibkega čaja in kave, sadni sok, sadje, jagode žele.

Če je bolnikovo zdravstveno stanje zadovoljivo, z lahko dovoljenje zdravnika včasih jedli šunko, z nizko vsebnostjo maščob pršut, sir, celo jajce in sveže zelje. Egg je bolje kuhati omlete za par.

prepovedani izdelki

Bolniki z obolenjem jeter, ne smete jesti sveže, rženi kruh, trdi sir, jajčni rumenjak. Imajo negativen učinek na jetra mastnega mesa v (svinjina, jagnjetina, raca) in ribe (losos, sled), dimljeni, v pločevinkah. Počistite tabelo in imajo slanino in slanino.

Je treba izključiti iz prehrane, mandlji in orehi, nezrelo sadje, zelenjavo, ki vsebuje surove vlaknine (fižol, vse sorte zelja, repa, rutabagas, redkev, kumare, česen), kot tudi gobe. Ne dodajajte jedi vroče začimbe in dišave, kot so kis, gorčico in poper.

Osebe, ki trpijo zaradi bolezni jeter opustiti čokolada, kakav, slaščice maščob kreme, sladoled. Strogo je prepovedana uporaba vseh alkoholnih pijač.

prehrana in kuhanje pravila

Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni jeter, delno priporočene prehrane. Hrana je treba jemati v majhnih količinah na 4-6 sprejeme. Hrana mora biti topla, ne more jesti zelo toplo ali hladno hrano in pijačo.

Cook jedi, ki jih pečete v pečici za nekaj priporoča, in tudi kuhamo. se ne sme uporabljati v juhe, mesa juho in pražene polnjenje. Meso in ribe, je treba kuhane brez maščobe.

Na prvi pogled se zdi, da je prehrana pri boleznih jeter zelo omejeno, vendar pa to ni. Združevanje odobrene izdelke lahko pripravimo različne okusne jedi. Da bi diverzifikacijo meni, lahko s kislo smetano in paradižnikove omake in omako, limonin sok in zelišč. Meso ima zelo drugačen okus, ko je pečen v jabolčna čežana z medom. Skuta lahko pripravimo različne jedi (pecivo sira, leni cmoki, enolončnice) in sladice. Sveža zelenjava in zelišča pripravo vseh vrst solat z dodatkom rastlinskih olj.

Takšna prehrana ne bo samo koristi ljudem, ki trpijo zaradi bolezni jeter, ampak tudi za tiste, ki nimajo zdravstvenih težav.